VÍKENDOVÉ VARENIE: Rýchlo, chutne a za diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE za diskontné ceny: Máme rýchle a chutné recepty

VÍKENDOVÉ VARENIE: Super obed máte za chvíľu a za diskontné ceny

Šťavnatá krkovička s gorgonzolou a opekanými zemiakmi

čas prípravy 60 min. stredná náročnosť 4 porcie

Suroviny: Na opekané zemiaky: 800 g zemiakov, morská soľ, olivový olej, čierne mleté korenie, čerstvý rozmarín, 50 g masla, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 hrsť rukoly, šťava z ¼ citróna. Na šťavnatú krkovičku: 600 g bravčovej krkovičky bez kosti vcelku, 1 červená cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, čerstvý rozmarín, 50 g masla, 100 g syra gorgonzola, šťava z ¼ citróna.

Postup: Očistené zemiaky nakrájame na menšie kúsky a predvaríme vo vriacej osolenej vode. Potom ich scedíme a na rozohriatej panvici s olejom opekáme. Osolíme, okoreníme a dochutíme lístkami rozmarínu. Pred dokončením pridáme maslo, mletú papriku a krátko orestujeme. Mäso nakrájame na plátky, pod fóliou naklepeme. Šľachy špicom noža narežeme, aby sa krkovička počas pečenia nesťahovala. Osolíme, okoreníme a sprudka restujeme na rozpálenej panvici s olejom. Po 3 – 4 minútach, keď je z jednej strany opečená, obrátime ju, do panvice pridáme cibuľu nakrájanú na lupienky a cesnak na plátky. Ochutíme natrhaným rozmarínom, podľa potreby prilejeme olej a cibuľu jemne dochutíme soľou a korením. Po 3 minútach, ako sme mäso otočili, prihodíme maslo, na krkovičku rozložíme gorgonzolu, stiahneme z ohňa, prikryjeme alobalom a necháme dôjsť. Pred servírovaním umytú a osušenú rukolu ochutíme pár kvapkami citrónovej šťavy a olejom.

Bageta „Viva Camembert“ na ďalšej strane

čas prípravy 10 min. nízka náročnosť 2 porcie

Suroviny: 2 malé svetlé bagety, hrsť slnečnicových semienok Gardis, maslo, 50 g syra Camembert, brusnicový džem

Postup: Slnečnicové semienka opražíme nasucho na panvici. Bagety prerežeme na polovice a spodnú časť potrieme maslom. Obložíme syrom Camembert nakrájaným na tenké plátky. Pridáme lyžičku brusnicového džemu a posypeme slnečnicovými semienkami. Prikryjeme hornou časťou bagety a ihneď servírujeme.

Recept na chutné hrianky na ďalšej strane

čas prípravy 20 min. nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: 1 paradajka, 2 lahôdkové cibuľky, 100 g syra cheddar, 8 krajcov hriankového chleba, maslo na potrenie, 8 plátkov bravčovej šunky, 1 hrsť mladého špenátu alebo listy ľadového šalátu.

Postup: Zeleninu umyjeme a osušíme. Paradajku nakrájame na plátky a lahôdkovú cibuľku nadrobno. Cheddar nastrúhame na hrubšom strúhadle. Každý krajec hriankového chleba potrieme zľahka maslom. Na 4 z nich položíme po 2 plátky šunky, plátok paradajky, posypeme nasekanou lahôdkovou cibuľkou a nastrúhaným syrom. Na vrch položíme pár lístkov špenátu alebo list ľadového šalátu a prikryjeme zvyšnými krajcami hrianky. Takto pripravené hrianky zapekáme v hriankovači asi 5 minút. Ak nemáme hriankovač, môžeme hrianky opiecť na rozpálenej panvici po oboch stranách dozlatista. 

A niečo zdravé: červená šošovica. Čítajte na ďalšej strane!

Červená šošovica so syrom feta a bylinkami

Suroviny: 200 g syra feta, 250 g červenej šošovice, morská soľ, 2 bobkové listy, 2 - 3 strúčiky cesnaku, 2 papriky (žltá a červená), 4 – 5 stopiek stopkového zeleru, 3 lahôdkové cibuľky, 150 g cherry paradajok, čierne mleté korenie, bio olivový olej, biely vínny ocot (podľa chuti), 1 hrsť čerstvých byliniek (bazalka, petržlenová vňať, mäta), 125 g rukoly.

Postup: Červenú šošovicu varíme vo vriacej osolenej vode s bobkovými listami a cesnakom približne 4 – 5 minút. Pozor, aby sa nerozvarila! Potom ju scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Medzitým očistíme a umyjeme zeleninu. Papriky, stopkový zeler a lahôdkovú cibuľku nakrájame na menšie kúsky, cherry paradajky podľa veľkosti na ¼ alebo ½. Nakrájanú zeleninu preložíme do väčšej misy, pridáme scedenú šošovicu, z ktorej sme vybrali bobkové listy a cesnak. Ochutíme soľou, korením, olivovým olejom a vínnym octom – ten môžeme nahradiť citrónovou šťavou. Zľahka premiešame. Pridáme nadrobno nasekané bylinky a na väčšie kúsky nakrájanú fetu. Premiešame a podľa potreby dochutíme soľou, korením a vínnym octom.

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/vikendove-varenie-rychlo-chutne-diskontne-ceny">Nakupujte za diskontné ceny v Lidli! Pozrite sa v galérii!</a>

VÍKENDOVÉ VARENIE: Super obed máte za chvíľu a za diskontné ceny

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE za diskontné ceny: Dobroty z rôznych kútov sveta

VÍKENDOVÉ VARENIE: Čo tak SUPER pečená KAČICA a po nej lahodné MASCARPONE? A za úžasné ceny!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Vieme, kde nakúpite za diskontné ceny a máme pár receptov od celebrít!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Z každého rožka troška a všetci budú spokojní! Aj s diskontnými cenami

VÍKENDOVÉ VARENIE: Niečo ľahšie, aby ste sa neprejedli! A všetko za diskotné ceny

Skúste FIT OBED! Zdravé a chutné recepty má VÍKENDOVÉ VARENIE, aj nákup za diskontné ceny

Máte chuť na HAMBURGER? Tak si ho urobte! VÍKENDOVÉ VARENIE má recept a za diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Ak máte radi klasiku, máme pre vás 4 RECEPTY za diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE za diskontné ceny: Aj klasika má svoje gastronomické kúzlo!