VÍKENDOVÉ VARENIE: Recepty britských celebrít za slovenské diskontné ceny!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Pochúťka od Adele, kačka od Bonda - a za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Navarte si s Adele či Jamesom Bondom za diskontné ceny

Anglická pečená kačka podľa Seana Conneryho

90 min. stredná náročnosť 4 porcie

Suroviny: 1 kg kačacích stehien, 250 g červenej cibule, 250 g mrkvy, 250 g zeleru, 150 g petržlenu, 250 g zemiakov, 50 g morskej soli, 50 ml olivového oleja, 2 vetvičky tymianu, 1 hlavička cesnaku, 1 lyžička rasce.

Postup: Kačacie stehná osolíme, posypeme rascou, dáme do pekáča a pečieme. Mrkvu, zeler, petržlen a cibuľu očistíme a nakrájame na rovnomerné kúsky. Keď sú stehná upečená asi do polovice, vložíme do pekáča pod stehná nakrájanú zeleninu, pridáme na štvrtky nakrájané zemiaky, rozpolený cesnak a bylinky. Všetko vložíme späť do rúry a spoločne dopečieme do mäkka. Zelenina krásne zozlatne, obalí sa vo výpeku a získa úžasnú chuť. Kačacie stehná podávame s opečenou zeleninu a so zemiakmi. Zeleninu môžeme pre lepšiu chuť ešte pokvapkať olivovým olejom a pár kvapkami citrónovej šťavy.

Pre Britov tradičný, pre nás netradičný guláš! Čítajte ďalej!

Tradičný cawl podľa Michaela Sheena

140 min. nízka náročnosť 8 porcií

Suroviny: 1 lyžica masti, 2 veľké cibule nakrájané na hrubé plátky, 4 veľké mrkvy nakrájané na hrubé plátky, 4 póry nakrájané na hrubé plátky, 450 g panenky, 450 g údenej slaniny nakrájanej na kocky, 1 bobkový list, 1 vetvička čerstvého tymianu, 450 g zemiakov nakrájaných na štvrtky, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.

Postup: Vo veľkom hrnci rozpustíme masť, do rozpálenej pridáme cibuľu, mrkvu a pór. Za stáleho miešania opekáme asi 3 minúty. Dierovanou varechou vyberieme zeleninu do misy. Do hrnca dáme mäso a opečieme. Vrátime späť opečenú zeleninu, pridáme slaninu, bobkový list a tymian. Zalejeme studenou vodou a privedieme k varu. Potom znížime teplotu a varíme 1,5 hodiny, kým nie je mäso mäkké. Pridáme zemiaky, guláš privedieme späť k varu a varíme 20 minút. Dochutíme soľou a korením.

Na čom si pochutnáva Adele? Čítajte ďalej!

80 min. nízka náročnosť 6 – 8 porcií

Suroviny: 3 vaječné bielky, 175 g kryštálového cukru, 500 g jahôd, 570 ml šľahačkovej smotany, 1 lyžička práškového cukru.

Postup: Bielky ušľaháme dotuha a po lyžičkách zašľaháme kryštálový cukor. Zo snehu robíme lyžičkou kopčeky, ktoré kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 140 stupňoch asi hodinu – v teplovzdušnej trúbe pri 120 stupňoch asi 1,5 hodiny. Polovicu jahôd rozmixujeme spolu s práškovým cukrom na pyré a prepasírujeme cez sitko. Upečené pusinky rozlámeme na dvojcentimetrové kúsky a dáme do väčšej misky. Pridáme nakrájané zvyšné jahody a vyšľahanú šľahačku, jemne premiešame. Na tanierik alebo do dezertného pohára dáme kôpku jahodovo-pusinkovo-šľahačkovej hmoty a pokvapkáme to jahodovým pyré.

Čo jedla Agatha Christie a čo zaradila aj do svojich detektívok? Čítajte ďalej!

Uhorková nátierka podľa Agathy Christie

20 min. nízka náročnosť 10 porcií

Suroviny: šalátová uhorka, nátierkové maslo neochutené (alebo tvaroh), cesnak, soľ, chlieb (sendvič, hrianka, rožky), prípadne šunka.

Postup: Uhorku si nastrúhame nahrubo a vytlačíme z nej vodu. Zmiešame ju s nátierkovým maslom, dochutíme soľou a cesnakom. Nátierku natrieme na chlieb, sendvič, hrianku alebo na pokrájané rožky a ozdobíme plátkami uhorky. Kto má chuť na šunku, môže si dať na chlebík malý plátok.

VÍKENDOVÉ VARENIE: Recepty britských celebrít za slovenské diskontné ceny!

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE: (Nielen) koláč Pawlowskej a kura Noida za diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Krkovička, cestoviny, zapečené zemiaky aj koláč - a za diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Navarené za pár minút a ešte aj za diskontné ceny!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Vyskúšajte recepty známych ŠÉFKUCHÁROV za slovenské DISKONTNÉ CENY

VÍKENDOVÉ VARENIE: Recepty, ktoré ste ešte nevyskúšali! A zo surovín za diskontné ceny