VÍKENDOVÉ VARENIE: Chutno a zdravo podľa Holanďanov, ale za naše diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Recepty z holandskej kuchyne za naše diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Obed ako v Holandsku, ale za naše diskontné ceny

60 min. nízka náročnosť 5 porcií

Suroviny: 200 ml polotučného mlieka, 300 ml rastlinného oleja, štipka mletého čierneho korenia, 10 polievkových lyžíc strúhanky, 0,5 kávovej lyžičky soli, 200 g tvrdého syra, 1 vajce, 700 g bravčového bôčika

Postup: Bravčový bôčik pomelieme a v mise zmiešame s mliekom, vajcom a nastrúhaným syrom. Zmes osolíme, okoreníme a podľa potreby zahustíme strúhankou. Dobre premiešame. Zo zmesi tvarujeme ploché rezne, ktoré obalíme v strúhanke. Potom ich smažíme na panvici na rozohriatom oleji z oboch strán dozlatista.

Kuracie prsia netradične! Recept nájdete na ďalšej strane

Fazuľkový šalát s kuraťom obaleným v kuskuse

70 min. nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: 1 strúčik cesnaku, 1 polievková lyžica citrónovej kôry, 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy, 250 g zelených fazuľových luskov, 2 polievkové lyžice drvenej rasce, 1 polievková lyžica čerstvého koriandra, 400 g kuracích pŕs, 160 g kuskusu, 2 polievkové lyžice pšeničnej hladkej múky, 3 polievkové lyžice olivového oleja, 150 ml rastlinného oleja, 1 polievková lyžica mletej sladkej papriky, 1 kávová lyžička mletého čierneho korenia, 150 g čerstvého listového špenátu, 1 kávová lyžička soli, 2 vajcia

Postup: Zelené fazuľky varíme 2 minúty v horúcej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Primiešame sparený kuskus, papriku, rascu, citronovú kôru, koriander, soľ a korenie. Kuracie rezne obalíme v múke, vo vajci a v kuskusovej zmesi. Vyprážame na oleji z oboch strán dozlatista. Necháme odkvapkať na servítke. Zálievku urobíme z olivového oleja, citrónovej šťavy, prelisovaného cesnaku, zo soli a z korenia. Rezne poukladáme na fazuľky, lístky špenátu pokvapkáme zálievkou.

Niečo sladké vždy dobre padne? Čo tak lievance? Recept na ďalšej strane!

100 min. stredná náročnosť 10 porcií

Suroviny: 1 kávová lyžička citrónovej kôry, 1 polievková lyžica kryštálového cukru, 0,5 kocky droždia, 150 g čučoriedok, 70 g masla, 500 g pšeničnej hladkej múky, 1 polievková lyžica rumu, 300 ml smotany na šľahanie, štipka soli, 2 vajcia

Postup: Cukor a droždie premiešame s trochou vlažnej smotany a necháme nakysnúť. Do misy dáme múku, soľ, citrónovú kôru a nakysnuté droždie, premiešame, pridáme žĺtky, rum a podľa potreby smotanu. Všetko dôkladne premiešame rukou alebo elektrickým miešačom. Necháme kysnúť, až cesto zdvojnásobí objem. Rozdelíme ho na dve časti. Väčšiu vyvaľkáme na plát, asi 1 cm hrubý, a formičkou z neho vykrajujeme okrúhle lievance. Druhý plát vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme z neho o 2-3 cm menšie lievance. Väčšie lievance rozložíme na plech vyložený pečiacim papierom a necháme ešte chvíľu kysnúť. Palcom do nich urobíme jamku, do tej vložíme čučoriedky a každý väčší lievanec priklopíme menším. Zospodu ich potrieme vodou, aby sa cesto spojilo. Na povrchu lievanca urobíme nožom mriežku. Lievance ešte necháme trošku podkysnúť a upečieme ich v predhriatej rúre pri teplote 190 °C. Upečené lievance potrieme rozpusteným maslom a posypeme cukrom.

Holandské hrianky vám budú chutiť na raňajky, na obed aj na večeru: Recept na ďalšej strane

20 min. nízka náročnosť 8 porcií

Suroviny: 8 plátkov chleba alebo sendviča, 8 kúskov pečeného alebo údeného mäsa, 8 plátkov syra, 8 koliesok ananásu, kečup, petržlenová vňať, maslo

Postup: Plátky chleba alebo sendviča opečieme nasucho. Potrieme ich maslom, položíme na ne mäso a ananás. Zakryjeme plátkom syra a zapekáme v dobre vyhriatej rúre, až kým sa syr neroztopí. Vrch ozdobíme štvrťkami ananásu, kečupom a petržlenovou vňaťou.

Za koľko nakúpite v Lidli? <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/vikendove-varenie-chutno-zdravo-podla-holandanov-ale-nase-diskontne-ceny">Čítajte v galérii!</a>

VÍKENDOVÉ VARENIE: Chutno a zdravo podľa Holanďanov, ale za naše diskontné ceny

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE: Chutne, zdravo a ešte aj za diskontné ceny!

VÍKENDOVÉ VARENIE: (Nielen) koláč Pawlowskej a kura Noida za diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Klasika v luxusnej podobe s celebritami, ale za diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Inšpirujte sa Vačkovou a Pohlreichom - a predtým nakúpte za diskontné ceny!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Vyskúšajte recepty známych ŠÉFKUCHÁROV za slovenské DISKONTNÉ CENY

VÍKENDOVÉ VARENIE: Recepty britských celebrít za slovenské diskontné ceny!