Ako skončia slovenské jahňatá? Aktuálne OPATRENIA súvisiace so slintačkou farmárov nepotešia
27. 3. 2025, 5:45
V tomto období sú slovenské salaše plné jahniat. Chovateľov oviec však tiež desí výskyt vysokonákazlivej slintačky a krívačky (SLAK), ktorú aktuálne potvrdili v chovoch dobytka v štyroch obciach na juhu Slovenska. Hrozí, že nebudeme mať ovčiarske výrobky a jahniatka nebudeme vyvážať?
Zdroj: wem.sk
Zdroj: Ján Dzúr
Zdroj: nmh/nov
Galéria k článku
Čoskoro budeme mať veľkonočné sviatky, pričom už tradične na niektorých stoloch nemôže chýbať jahňacina.
Tá sa zo Slovenska vyváža aj do zahraničia, najmä do Talianska, ako zmení situáciu na trhoch SLAK?
Zdroj: Martin Medòanský
Na snímke ovce sa pasú na oplotenom pozemku počas miernej zimy na lúke pod Veľkou Javorinou na kopaniciach v osade U Valenčíkov v Lubine v piatok 31. januára 2025. FOTO TASR - Martin Medňanský
Trh s jahňatami sa Slovensku dostal ranu aj vzniku koronakrízy, pandémia narušila zahraničný trh a vývoz jahniat, napríklad do Talianska, bol ohrozený. Naši ovčiari museli nájsť spôsob, ako zabezpečiť odbyt na Slovensku. Slovenská jahňacina sa napokon dostala aj na pulty slovenských predajní a ukázalo sa, že Slováci majú o tento druh mäsa záujem.
Jesť jahňacinu sa oplatí
Ovčiari majú hlavy v smútku aj zo súčasnej situácie. “Jahňatá budú musieť ostať v chove, vychováme z nich ovečky, keďže zatiaľ platí zákaz vývozu zvierat aj mäsa,” povedal nám chovateľ oviec z východného Slovenska. Dodal, že sa obáva toho, že celá práca, ktorú dlhé roky robil, sa môže vyjsť nazmar v priebehu týždňa. “Naša farma je zatvorená, všade je zákaz vstupu,” dodal.
Prežijú ovčiari?
“Prvoradé je to celé zastaviť, potom uvidíme, čo bude. Ovčiari sú však už po zime finančne podvýživení, a ak majú ešte rok fungovať bez peňazí, neviem, či to niekto ustojí,” dodal. “Keď sa to nezastaví, bude to katastrofa,” skonštatoval farmár.
V tejto veci sme oslovili aj riaditeľa Správneho útvaru Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku Slavomíra Reľovského. Ten však aktuálnu situáciu odmietol komentovať a odkázal nás na veterinárov (ŠVPS). “Je to extrémna situácia,” podotkol.
Vývoz zakázaný, bitúnok povolený
Od stredy (26.3.) platí Mimoriadne núdzové opatrenie slintačka a krívačka 2025 – Dodatok č. 2, ktorým veterinári zakázali akékoľvek premiestňovanie vnímavých zvierat z územia SR do iných štátov, teda aj do Talianska.
“Zároveň sme povolili prevoz živých zvierat na bitúnok za účelom ďalšieho spracovania v lokalitách mimo nákazovej zóny,” uviedla hovorkyňa MP SR Veronika Daničová. Rovnako je možné premiestňovanie zvierat z iných štátov do SR len na schválené bitúnky.