VÍKENDOVÉ VARENIE: Retro recepty sú super! A k tomu nákup za diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Super retro recepty a nákup za diskontné ceny v Lidli

VÍKENDOVÉ VARENIE: Retro recepty sú proste najlepšie! A k tomu diskontné ceny Lidla

160 min nízka náročnosť 6 – 8 porcií

Suroviny: kačica, 50 ml polotučného mlieka, 5 PL lyžíc soli, 2 dl vody.

Postup: Kačicu dobre umyjeme, nasolíme zvnútra i zvonka a necháme cez noc v chladničke. Pred pečením nasolenú kačku znovu dobre umyjeme. Položíme do hlbokého pekáča, po povrchu opäť posolíme, podlejeme vodou. Pekáč dobre uzavrieme pokrievkou alebo aspoň alobalom. Pečieme pri strednej teplote 60 minút. Potom kačicu otočíme a zakrytú pečieme ďalších 30 minút. Potom znova otočíme, zakryjeme a pečieme ďalších 30 minút. Po dvoch hodinách je kačica takmer upečená. Odokryjeme ju, potrieme mliekom a dopekáme odokrytú pri vyššej teplote 15 minút. Znovu ju otočíme, potrieme mliekom na druhej strane a zapečieme druhú stranu 15 minút.

"Slepý" guláš je chutný a jednoduchý. Recept na ďalšej strane

„SLEPÝ” GULÁŠ

50 min nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: 5 zemiakov, 5 špekáčikov, 1 väčšia cibuľa, 1 strúčik cesnaku, podľa chuti soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, rasca, majoránka, 1 PL hladkej múky.

Postup: Špekáčiky ošúpeme a nakrájame na kocky, rovnako aj zemiaky. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno, ošúpaný cesnak nakrájame na tenké plátky. V hrnci na rozpálenom oleji orestujeme cibuľu do žlto-hneda, potom pridáme nakrájané špekáčiky. Za občasného miešania ich necháme trochu opiecť. Pridáme mletú sladkú papriku, trochu rasce, čierne mleté korenie a pokrájané zemiaky. Premiešame, podlejeme vodou. Varíme, kým zemiaky nie sú úplne mäkké. Až vtedy pridáme majoránku. Múku nasypeme do pohára, po troche prilejeme vodu a vymiešame hladkú hmotu, ktorú primiešame do guláša na zahustenie. Za stáleho miešania ešte povaríme 5 minút.

Nakladaný encián je výborný! Recept na ďalšej strane

NAKLADANÝ ENCIÁN

30 min nízka náročnosť 4 – 8 porcií

Suroviny: 4 enciány, 15 plodov jalovca (rozdrviť), 1KL rozmarínu, 1KL tymiánu, 2 KL sladkej papriky, 1 KL čierneho mletého korenia, 2 feferónky, 2 bobkové listy, strúčik cesnaku, ½ l olivového oleja.

Postup: Do zaváracieho pohára (7dl) navrstvíme na seba 4 pozdĺžne rozrezané enciány. Medzi týchto osem vrstiev dáme vždy časť korenín – teda plodov jalovca, rozmarínu a tymiánu. Každú vrstvu posypeme troškou papriky a korenia. Po bokoch dáme feferónky, bobkové listy a cesnak. Na syr nalejeme olej a dáme do chladničky odstáť aspoň na 24 hodín.

Tvarohové knedličky s ovocím milujú malí i veľkí! Recept na ďalšej strane

TVAROHOVÉ KNEDLÍKY PLNENÉ OVOCÍM

40 min nízka náročnosť 15 – 20 porcií

Suroviny: 250 g hrubej múky, 300 g tvarohu, 40 g masla, 2 vajcia, 100 g strúhanky, 1 dl mlieka, 500 g čerešní, 500 g čučoriedok, podľa chuti soľ a práškový cukor.

Postup: Tvaroh, múku, maslo, vajcia, soľ vypracujeme na hladké cesto. Ak je príliš tuhé, pridáme trochu mlieka. Potom vyvaľkáme na hrúbku približne 1 cm, pokrájame na štvorčeky, ktoré naplníme očisteným ovocím a sformujeme na malé knedličky. Varíme v osolenej vode 8 až 10 minút. Pred servírovaním obalíme do strúhanky opraženej na masle a posypeme práškovým cukrom.

Za koľko nakúpite v Lidli? <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/vikendove-varenie-retro-recepty-su-super-tomu-nakup-diskontne-ceny">Diskontné ceny TU!</a>

VÍKENDOVÉ VARENIE: Retro recepty sú super! A k tomu nákup za diskontné ceny

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE: Super jedlo na ázijský spôsob za diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Netradičné americké recepty za slovenské diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Skúste netradičné recepty, ktoré vás dostanú! A s diskontnými cenami z Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Stačí málo a budete ako v Taliansku - za naše diskontné ceny!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Niečo dobré slovenské a ešte aj za diskontné ceny!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Grilovačka v XXL štýle za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Navarte podľa andalúzskych receptov, nakúpte za slovenské diskontné ceny