VÍKENDOVÉ VARENIE: S našimi receptami a s cenami Lidla si urobíte super jesenné hody

VÍKENDOVÉ VARENIE: Naše super recepty a diskontné ceny Lidla - a sú z toho jesenné hody

VÍKENDOVÉ VARENIE: Jesenné hodovanie podľa našich receptov za diskontné ceny Lidla

50 min nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: 1 tekvica hokkaido, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 3 PL olivového oleja, 1 liter zeleninového vývaru, 100 ml smotany na varenie, podľa chuti soľ, mleté čierne korenie a kyslá smotana, tekvicové jadierka

Postup: Tekvicu umyjeme, rozrežeme, odstránime jadierka a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Cesnak ošúpeme. V hrnci rozhorúčime olivový olej, na ktorom následne restujeme cibuľku do sklovita. Následne pridáme pretlačený cesnak a ďalšiu minútku za občasného premiešania restujeme. Nakoniec pridáme nakrájanú tekvicu a všetko spolu ešte krátko restujeme. Zalejeme zeleninovým vývarom a varíme cca 20 minút, kým nie je tekvica mäkká. Uvarenú polievku rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Prilejeme smotanu, dochutíme soľou a mletým čiernym korením a ešte krátko prehrejeme. Polievku rozdelíme do misiek a ozdobíme kyslou smotanou a tekvicovými jadierkami, ktoré sme nasucho opražili na panvici. Môžeme ešte posypať čerstvými bylinkami podľa vlastnej chuti.

Pečené kačacie stehná na jeseň musia byť! Recept na ďalšej strane!

Pečené kačacie stehná na mede s jablkami

150 min stredná náročnosť 2 porcie

Suroviny: 2 kačacie stehná, 1 – 2 jablká, 1 lyžica medu, 50 g tmavého hrozna, 1 lyžička rasce, 4 - 5 ks borievok, 2 ks nového korenia, 0,5 lyžičky mletej červenej papriky, 1 lyžička tymianu, 300 ml červeného vína, soľ a mleté čierne korenie

Postup: Kačacie stehná umyjeme a osušíme. Potrieme ich soľou, korením a medom. Necháme 20 – 30 minút pri izbovej teplote. Zo stehien odoberieme masť spod kože a dáme ju na dno pekáča. Stehná položíme na tuk a pečieme vo vyhriatej rúre pri 220 °C 40 – 60 minút. Kačacie stehná by mali byť zlatohnedé. Prebytočný tuk môžeme odliať. Stehná potom zalejeme červeným vínom, prikryjeme alobalom a pečieme pri zníženej teplote na 180 °C ešte 40 minút. Jablká olúpeme, nakrájame na 4 - 6 kúskov a vložíme do do pekáča spolu s hroznom ku stehnám. Prikryjeme opäť alobalom. Vložíme do rúry a pokračujeme v pečení 20 – 30 minút na 180 °C. Vypneme rúru a necháme tam pekáč pri zavretých dvierkach ďalších 10 minút. Potom ho vyberieme a odstránime alobal.

Bravčová panenka je klasika, ale skúste k nej netradičné pyré! Recept na ďalšej strane!

Bravčová panenka s jablkovo-zelerovým pyré

25 min nízka náročnosť 5 porcií

Suroviny: Bravčová panenka: soľ, mleté čierne korenie, tymian, olivový alebo repkový olej Pyré: zeler, jablko, maslo, citrónová šťava, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Bravčovú panenku osolíme, okoreníme, posypeme sušeným alebo čerstvým tymianom a dáme na rozpálený olej, opečieme z každej strany, podlejeme vodou, zakryjeme a podusíme, kým nebude hotová. Jablko so zelerom olúpeme a dáme variť do osolenej vody. Varíme do mäkka. Scedíme, rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme maslo, citrónovú šťavu a výpek z mäsa, dochutíme, podávame s rukolou.

Kto by nemiloval lievance! Recept na ďalšej strane!

30 min nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: Lievance: 500 ml mlieka, 120 g hladkej múky, 7 g škoricového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 2 vajcia, 1/2 KL kypriaceho prášku Krém: 10 čerstvých fíg, 100 ml smotany na varenie, limetková šťava, lístky mäty, 1 KL javorového sirupu

Postup: Zo surovín na lievance urobíme cesto. Lievance robíme na kvapke oleja na lievancovej panvici. Pripravíme krém: Do hrnčeka dáme smotanu, ktorú necháme prevrieť. Do nej dáme popučené figy, pridáme šťavu z limetky, najemno nasekané lístočky mäty a javorový sirup. Necháme vychladnúť. Lievance vrstvíme na seba, medzi ne dávame krém z fíg. Lievance podávame s voňavou tyčinkou škorice a čerstvou rozkrájanou figou.

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/vikendove-varenie-nasimi-receptami-cenami-lidla-urobite-super-jesenne-hody">Diskontné ceny v Lidli TU!</a>

VÍKENDOVÉ VARENIE: Jesenné hodovanie podľa našich receptov za diskontné ceny Lidla

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE: Chutné a jednoduché recepty za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Tieto recepty určite zvládnete! A diskontné ceny z Lidla sú bonusom

VÍKENDOVÉ VARENIE: Urobte si super domácu hostinu! A za diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Svetové recepty za slovenské diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Tradičná slovenská klasika je super! A k tomu diskontné ceny v Lidli

VÍKENDOVÉ VARENIE: Výborný obed za pár eur - a všetkým bude chutiť!