Ochutnali ste už nápoj zo sopky? Vinár Miroslav z Banskej Štiavnice prezradil viac

Miroslav Bahna je zároveň organizátorom obľúbeného jarného Festivalu Vulkán, ktorý sa uskutoční budúcu sobotu 22. marca v centre Banskej Štiavnice. Tento festival vznikol ako jarná verzia známej Vínnej špacírky, ktorá sa v meste koná každoročne v novembri.

„Celý festival je venovaný sopečným vínam. Je to vlastne jarná obdoba Vínnej špacírky, pričom vinári sú rozmiestnení na 11 zastaveniach po Štiavnici – väčšinou v reštauráciách alebo historických pivničných priestoroch,“ približuje.

Na každom zastavení nebude chýbať ani gastronómia, ktorá doplní jedinečný charakter vulkanických vín. „Máme tu vinárov z okolia štiavnickej sopky – Hont, Tekov a hosťom festivalu bude vinárstvo ÉKKŐ Borműhely z vulkanickej oblasti Badacsony, ktorá leží severne od Balatonu,“ dodáva.

Festival ponúka nielen možnosť ochutnať vína zo sopečných oblastí, ale aj spoznať rôzne vinárske prístupy. „Stretnete tu vinárov, ktorí využívajú najmodernejšie technológie, ale aj tých, ktorí sa držia tradičných postupov, aké sa používali pred stovkami rokov. Na jednom mieste tak môžete porovnať všetky štýly výroby vína,“ láka Bahna.

Ak sa chcete stať súčasťou tohto jedinečného festivalu, viac informácií nájdete tu.