10 potravín, v ktorých je najviac mikroplastov: Čísla 2, 5, 8 a 9 jedia mnohí každý deň! Aj vy?

TÝCHTO 10 potravín obsahuje najviac mikroplastov: Koľko z nich jete každý deň? Určite aspoň dve

10 potravín, v ktorých je najviac mikroplastov: Číslo 5 jedia Slováci každý deň! A čo ďalšie?

Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Podľa štúdie Environmental Research 90 % vzoriek živočíšnych a rastlinných bielkovín obsahovalo mikroplasty s veľkosťou od piatich milimetrov do jedného mikrometra. To znamená, že aj vegetariáni a ľudia, ktorí sa vyhýbajú morským plodom, nevedomky pravidelne konzumujú mikroplasty, <a rel="noopener" href="https://www.yahoo.com/entertainment/10-foods-most-microplastics-230046257.html?guccounter=1&amp;guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuZ29vZ2xlLmNvbS8&amp;guce_referrer_sig=AQAAAAqokLRRUR6Qb3z3pTRLZhafIxizvxAT6_eCaz5fPOQ6aRXvvsamLf0fdyfJ6dMUpiikqGKQRhjdjqdUlzcOSz5m-pjDg_JIzlgj06tTNNgSfONykg2LMLXOU3VyF77FrBLilAPBEv3tzv7azY7CHHQ31aVI9qJXHPM_WtJrMEFG" target="_blank">píše</a> yahoo.com.

Televízia CNN zozbierala výsledky viacerých štúdií s cieľom zistiť, ktoré potraviny a nápoje obsahujú najviac mikroplastov. Niektoré zo šokujúcich zistení vás možno prinútia prehodnotiť, čo budete mať dnes večer na jedálnom lístku. Hoci úplne sa vyhnúť konzumácii mikroplastov je takmer nemožné, môžeme ich príjem znížiť tým, že budeme jesť celé potraviny a vyhneme sa spracovaným potravinám zabaleným v plaste alebo vareniu jedla v mikrovlnnej rúre v plastových nádobách.

Himalájska ružová soľ sa ťaží najmä v provincii Pandžáb v Pakistane, ale vyrába sa aj v iných častiach sveta. Stojí viac ako kuchynská soľ a predáva sa ako soľ s nepodloženými zdravotnými účinkami, pretože nie je spracovaná, ale vzhľad môže klamať.

Podľa štúdie z roku 2023 obsahuje himalájska ružová soľ výrazne viac mikroplastov ako bežná kuchynská soľ a iné morské soli. V skutočnosti sa v štúdii zistilo, že suchozemské soli, ako sú himalájska soľ a čierna soľ, obsahujú viac mikroplastov ako oceánske soli.

Ryža je základnou potravinou pre viac ako polovicu svetovej populácie, najmä pre obyvateľov Ázie a Afriky. Možno sa čudujete, ako je možné, že mikroplasty môžu preniknúť na vzdialené ryžové polia, ale presne to sa deje.

Podľa štúdie Queenslandskej univerzity ľudia prehltnú 3 až 4 miligramy mikroplastov na každých 100 gramov (1/2 šálky) ryže, ktorú zjedia. Instantná ryža je na tom ešte horšie, pretože na jednu porciu pripadá až 13 miligramov mikroplastov.

Dobrou (o niečo menej alarmujúcou?) správou je, že množstvo mikroplastov v ryži môžete znížiť o 40 %, stačí ju pred varením dôkladne opláchnuť.

Ak máte podozrenie, že voda predávaná v plastových fľašiach má väčšiu pravdepodobnosť, že obsahuje mikroplasty ako voda z vodovodu alebo filtrovaná voda z chladničky, máte stopercentnú pravdu. Podľa spoločnosti Mordor Intelligence má priemysel balenej vody v roku 2024 hodnotu 274 miliárd dolárov a naďalej rastie.

V štúdii uverejnenej v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences sa zistilo, že dve balené vody obsahujú v priemere 240 000 plastových kúskov - niektoré z nich sú také malé, že ich nemožno vidieť ani pod mikroskopom.

Keď sa zamyslíte nad tým, ktorý živočích v oceáne prehltne najviac mikroplastov a iných znečisťujúcich látok, na prvom mieste zoznamu sú živočíchy žijúce pri dne, napríklad krevety.

Podľa štúdie Environmental Research (Výskum životného prostredia) sa v predávaných obaľovaných krevetách nachádza v priemere približne 300 kusov mikroplastov na jednu porciu. Tieto údaje však neznamenajú, že v morských plodoch je výrazne viac mikroplastov ako v suchozemských bielkovinách, ako sú kuracie, hovädzie a bravčové mäso.

„Je to prekvapujúca pripomienka toho, aké plodné je znečistenie plastmi - ľudia žijú na súši a napriek tomu sú vzorky morských plodov pravdepodobne rovnako kontaminované plastmi ako suchozemské bielkoviny,“ uviedla spoluautorka štúdie Environmental Research Dr. Britta Baechler, morská biologička a zástupkyňa riaditeľa oddelenia pre vedu o plastoch v organizácii Ocean Conservancy.

Podľa štúdie z roku 2021 vedci zistili, že rastliny absorbujú mikroplasty prostredníctvom svojich koreňov a potom ich prenášajú do svojich plodov, listov a stoniek.

V štúdii Environmental Research sa zistilo, že jablká sú najviac kontaminovaným ovocím, pokiaľ ide o mikroplasty. Jeden gram jablka obsahuje viac ako 100 000 kusov mikroplastov.

Ak sú jablká najviac kontaminovaným ovocím, tak mrkva je najviac kontaminovanou zeleninou. To vyplýva z toho, že rastliny absorbujú mikroplasty prostredníctvom svojich koreňov a mrkva je veľký jedlý koreň. Ako to?

Podľa štúdie Environmental Research mala mrkva zo všetkých druhov zeleniny najmenšie čiastočky mikroplastov, ktoré obsahovali viac ako 100 000 kusov na gram. Naopak, šalát mal najväčšie častice mikroplastov, ale bol najmenej kontaminovanou skúmanou zeleninou.

Hoci sa mikroplastové častice našli vo všetkých suchozemských a morských proteínoch v mnohých štúdiách, ryby obsahujú vyššiu koncentráciu ako akékoľvek iné morské plody s výnimkou kreviet.

Podľa štúdie Environmental Research obsahujú rybie tyčinky menej ako 100 kusov mikroplastov na porciu a na zozname najviac kontaminovaných bielkovín sa umiestnili tesne pod kuracími nugetkami. Portál NutritionFacts.org uviedol zistenia, podľa ktorých mäso rýb, ako sú grouper, scad, flathead a barakuda, obsahuje stovky mikroplastových častíc na 300-gramovú porciu.

Máte chuť na šálku čaju? Ak používate čajové vrecúško, môžete s čajom popíjať aj veľa plastu.

Podľa štúdie McGillovej univerzity v Quebecu sa z jedného čajového vrecúška uvoľní do vašej šálky 11,6 miliardy mikroplastov a 3,1 miliardy nanoplastových častíc. Ak do zmesi pridáte cukor, toto číslo sa ešte zvýši. Keď už o tom hovoríme...

Tí, ktorí majú chuť na sladké a tajne dúfajú, že mikroplasty neskončia v spracovanom cukre, by teraz mali prestať čítať.

Pre vás ostatných, komplexná štúdia z roku 2022 o množstve mikroplastov v cukre priniesla nie príliš sladkú správu, že cukor predstavuje „dôležitú cestu vystavenia človeka týmto mikropolutantom“. Výskumníci našli mikroplastové častice vo všetkých piatich značkách testovaných komerčných cukrov a v dvoch nebalených, neznačkových a neoznačených cukroch.

Hoci konzumáciou rastlinných nugetiek zachraňujete životy kurčiat, stále jete mikroplasty. Ako to?

Podľa údajov uverejnených v štúdii Environmental Research sa nugetky na rastlinnej báze umiestnili na druhom mieste v zozname bielkovín s najväčším množstvom mikroplastov hneď za chlebovými krevetami. Porcia nugetiek na rastlinnej báze obsahuje necelých 100 kusov mikroplastov.