Páli vás záha? Vyhnite sa TÝMTO 10 potravinám! Najmä na číslo 8 si dajte pozor

Pálenie záhy vzniká vtedy, keď sa žalúdočná kyselina dostane späť do pažeráka. Mastné a ťažké jedlá spomaľujú trávenie, zvyšujú tlak v žalúdku a oslabujú pažerákový zvierač. Výsledkom je nepríjemné pálenie v hrudníku, ktoré môže pokaziť aj tú najlepšiu sviatočnú náladu.

Reflux sa prejavuje najcharakteristickejším spôsobom ako pálenie záhy, pocit pálenia v hrudníku, bolesť za hrudnou kosťou, ktorá môže vyžarovať do ostatných častí hrudníka a v smere hrdla. Prejavuje sa najčastejšie po jedlách alebo v polohe ležiac. Charakteristickým príznakom môžu byť kyslá príchuť v ústach alebo hrdle, zachrípnutie, nevoľnosť od žalúdka, dávenie, nafúknutie, chronický kašeľ.

Nemusíte sa úplne vzdať obľúbených tradičných jedál, no môžete ich pripraviť o čosi zdravšie. Ak viete, že trpíte pálením záhy, vyhnite sa aj sýteným nápojom, silnej káve a alkoholu.

Aj keď sú plné vitamínu C, ich vysoký obsah kyselín môže dráždiť pažerák a spôsobiť nepríjemné pálenie záhy. Ak máte citlivý žalúdok, skúste ich nahradiť menej kyslým ovocím, ako sú banány alebo melóny.

Paradajky sú síce zdravé, no obsahujú veľa kyseliny, ktorá môže vyvolať reflux. Kečup, paradajkové omáčky na cestoviny a pizza môžu preto spôsobovať nepríjemné pálenie, najmä ak sa konzumujú neskoro večer.

Aj keď je obľúbenou pochúťkou, čokoláda obsahuje kofeín a teobromín – látky, ktoré môžu uvoľňovať pažerákový zvierač a umožniť kyselinám dostať sa späť do pažeráka. Ak trpíte pálením záhy, je lepšie ju obmedziť.

Kofeín oslabuje pažerákový zvierač a podporuje tvorbu žalúdočných kyselín, čo vedie k refluxu. Ak bez kávy neviete fungovať, skúste prejsť na bezkofeínovú verziu alebo bylinkové čaje.

Mäta je známa svojimi upokojujúcimi účinkami na trávenie, no môže paradoxne uvoľniť pažerákový zvierač, čo vedie k zhoršeniu refluxu. Ak máte často problémy s pálením záhy, radšej sa vyhnite mätovým čajom a cukríkom.

Hoci sú zdravé a plné antioxidantov, môžu u niektorých ľudí spôsobovať tráviace problémy. Surová cibuľa a cesnak sú obzvlášť agresívne na žalúdok a môžu spôsobiť reflux. Ak ich milujete, skúste ich aspoň tepelne upraviť.