Páli vás záha? Vyhnite sa TÝMTO 10 potravinám! Najmä na číslo 8 si dajte pozor
29. 4. 2025, 17:45
Zdroj: tasr
Veľká noc je obdobím hojnosti, radosti a tradičných sviatočných jedál. Na našich stoloch sa každoročne objavujú údené mäso, klobásky, vajíčka, majonézové šaláty, koláče a iné pochúťky, ktoré síce chutia skvelo, no sú často ťažké, mastné a môžu spôsobiť nepríjemné tráviace ťažkosti – vrátane pálenia záhy.
Pálenie záhy vzniká vtedy, keď sa žalúdočná kyselina dostane späť do pažeráka. Mastné a ťažké jedlá spomaľujú trávenie, zvyšujú tlak v žalúdku a oslabujú pažerákový zvierač. Výsledkom je nepríjemné pálenie v hrudníku, ktoré môže pokaziť aj tú najlepšiu sviatočnú náladu.
Reflux sa prejavuje najcharakteristickejším spôsobom ako pálenie záhy, pocit pálenia v hrudníku, bolesť za hrudnou kosťou, ktorá môže vyžarovať do ostatných častí hrudníka a v smere hrdla. Prejavuje sa najčastejšie po jedlách alebo v polohe ležiac. Charakteristickým príznakom môžu byť kyslá príchuť v ústach alebo hrdle, zachrípnutie, nevoľnosť od žalúdka, dávenie, nafúknutie, chronický kašeľ.
Anketa
Pociťujete tieto ťažkosti počas sviatkov?
- Áno 63%
- Nie 36%
Hlasovanie bolo ukončené
Nemusíte sa úplne vzdať obľúbených tradičných jedál, no môžete ich pripraviť o čosi zdravšie. Ak viete, že trpíte pálením záhy, vyhnite sa aj sýteným nápojom, silnej káve a alkoholu.
Ak sa chcete vyhnúť páleniu záhy, mali by ste obmedziť konzumáciu týchto 10 potravín »»»
1. Citrusové plody (pomaranče, citróny, grepy)
Zdroj: Shutterstock
Aj keď sú plné vitamínu C, ich vysoký obsah kyselín môže dráždiť pažerák a spôsobiť nepríjemné pálenie záhy. Ak máte citlivý žalúdok, skúste ich nahradiť menej kyslým ovocím, ako sú banány alebo melóny.
2. Paradajky a paradajkové výrobky (kečup, omáčky, pretlak)
Zdroj: SHUTTERSTOCK
Paradajky sú síce zdravé, no obsahujú veľa kyseliny, ktorá môže vyvolať reflux. Kečup, paradajkové omáčky na cestoviny a pizza môžu preto spôsobovať nepríjemné pálenie, najmä ak sa konzumujú neskoro večer.
3. Čokoláda
Zdroj: istock
Aj keď je obľúbenou pochúťkou, čokoláda obsahuje kofeín a teobromín – látky, ktoré môžu uvoľňovať pažerákový zvierač a umožniť kyselinám dostať sa späť do pažeráka. Ak trpíte pálením záhy, je lepšie ju obmedziť.
4. Káva a kofeínové nápoje
Zdroj: Shutterstock
Kofeín oslabuje pažerákový zvierač a podporuje tvorbu žalúdočných kyselín, čo vedie k refluxu. Ak bez kávy neviete fungovať, skúste prejsť na bezkofeínovú verziu alebo bylinkové čaje.
5. Mäta (najmä v čajoch a cukríkoch)
Zdroj: Shutterstock
Mäta je známa svojimi upokojujúcimi účinkami na trávenie, no môže paradoxne uvoľniť pažerákový zvierač, čo vedie k zhoršeniu refluxu. Ak máte často problémy s pálením záhy, radšej sa vyhnite mätovým čajom a cukríkom.
6. Cibuľa a cesnak
Zdroj: getty images
Hoci sú zdravé a plné antioxidantov, môžu u niektorých ľudí spôsobovať tráviace problémy. Surová cibuľa a cesnak sú obzvlášť agresívne na žalúdok a môžu spôsobiť reflux. Ak ich milujete, skúste ich aspoň tepelne upraviť.
