60 min nízka náročnosť 5 porcií

Suroviny: 1 kg tekvice, 1 cibuľa, 200 g zelenej papriky, 100 g paradajok, 100 g šampiňónov 50 g sójového granulátu, 1 biely jogurt, 80 g kečupu, 40 g oleja, soľ, mletá červená paprika, sójová omáčka, vegeta, mleté čierne korenie

Postup: Na oleji popražíme na drobné kúsky nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú zeleninu, osolíme a dusíme do polomäkka. Tekvicu pokrájame na kocky a spoločne s paradajkami a so šampiňónmi prihodíme k zelenine. K zmesi pridáme vopred namočený granulát, ochutíme koreninami, kečupom, sójovou omáčkou a dusíme do mäkka. Hotové jedlo polejeme bielym jogurtom.

Losos chutí vždy! Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

45 min nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: 4 porcie lososa, 4 PL sójovej omáčky, 4 PL sezamového oleja, 1 citrón (šťava aj kôra), 1 PL medu, 2-3 cm čerstvého zázvoru, 1/2 ČL korenia 5 vôní, podľa chuti soľ a sezamové semienka na posypanie

Postup: Lososa umyjeme a osušíme. Zo sójovej omáčky, polovice oleja, citrónovej šťavy a nastrúhanej kôry, postrúhaného očisteného zázvoru, medu a korenia 5 vôní vymiešame marinádu. Do marinády namočíme kúsky lososa, dobre poobaľujeme a necháme prikryté marinovať aspoň pol hodiny. V panvici rozpálime zvyšok oleja a lososa z oboch strán opečieme. Jemne ochutíme soľou, môžeme posypať sezamovými semienkami. Podávame so zľahka orestovanou wok zeleninou, s ryžou alebo ázijskými rezancami.

Kuracie prsia majú radi deti aj dospelí: Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

45 min stredná náročnosť 6 porcií

Suroviny: 1 kg kuracích pŕs, sušený cesnak, farebné korenie, sladká paprika, soľ podľa chuti, škrob, olej, 5 PL sójovej omáčky, 1 PL worcesterskej omáčky, 1 ČL drveného čili, 4 strúčiky cesnaku, 2 PL čili omáčky, 1 PL cukru alebo medu, sezam

Postup: Kuracie prsia narežeme na rezníky, okoreníme ich farebným korením, sušeným cesnakom, sladkou paprikou a soľou z oboch strán. Obalíme ich v kukuričnom alebo zemiakovom škrobe. Pripravíme omáčku. Do misky pridáme sójovú a worcesterskú omáčku, čili, 2 čajové lyžičky škrobu, prelisovaný cesnak, cukor alebo med a ingrediencie dôkladne premiešame. Pripravené kuracie rezníky opečieme na rozpálenom oleji do zlatista z oboch strán na miernom ohni. Vyberieme z panvice, nalejeme do nej omáčku, ktorú rýchlo a rovnomerne premiešame na nízkom stupni. Ak by omáčka veľmi zhustla, zriedime ju trochou vody a dôkladne chvíľu miešame. Rezníky vložíme do omáčky a rovnomerne ich v nej obalíme.

Netradičný šalát: Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Melónovo-marhuľový šalát so zázvorom 

30 min nízka náročnosť 8 porcií

Suroviny: 0,5 ČL soli, 3 ČL sezamových semienok, 3 PL olivového oleja, hrsť bazalky, 45 g kryštálového cukru, polovica šalátovej uhorky, 15 g zázvoru, 1 kg marhúľ, štipka mletého čierneho korenia, 3 PL vínneho octu, 1,3 kg vodného melóna, 3 PL zmesi rastlinných olejov

Postup: Sezamové semienka opečieme na lyžici rastlinného oleja. Marhule zbavíme kôstky a nakrájame na štvrtky. Melón rozkrájame na väčšie kocky. V hrnci zmiešame cukor, nastrúhaný zázvor, olivový a rastlinný olej, soľ a čierne korenie. Na miernom ohni zohrievame, kým sa cukor rozpustí. Zmes prelejeme do uzatvárateľnej misky, ideálne do shakera. Pridáme sezamové semienka, vínny ocot a premiešame alebo pretrepeme. Hotovú zálievku odložíme do chladničky. Uhorku olúpeme a pomocou škrabky alebo strúhadla z nej nakrájame dlhé tenké plátky. Časť so semienkami do šalátu nemusíme dávať. Na veľkom tanieri alebo v miske rozložíme melón a marhule. Ozdobíme uhorkou, posypeme bazalkou a zalejeme zálievkou.

VÍKENDOVÉ VARENIE: Podľa ázijských receptov, za diskontné ceny Lidla

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE: Grécke chute za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Super grilovačka za diskontné ceny Lidla!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Zdravo, chutne a po slovensky, za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Niečo ľahšie a diétnejšie, ale za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Mamma mia, to sú dobroty! A za diskontné ceny Lidla