VÍKENDOVÉ VARENIE: Chutne, zdravo, slovensky - a za diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Niečo dobré slovenské a ešte aj za diskontné ceny!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Niečo dobré a chutné pre deti za diskontné ceny

Hustá polievka zo zelenej šošovice

40 min. nízka náročnosť 10 porcií

Suroviny: 2 PL olivového oleja, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku (2 nadrobno nakrájané a 2 pretlačené), 1 ČL sladkej mletej papriky, 1 PL kukuričnej múky, 3,5 l zeleninového vývaru alebo vody, 1/2 hrnčeka zelenej šošovice, 4 stredné zemiaky, 3 menšie mrkvy, 1 veľký petržlen, 1 konzerva lúpaných krájaných paradajok, čerstvá/mrazená/sušená petržlenová vňať, čerstvá/mrazená/sušená zelerová vňať, 1 PL majoránky, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Do hrnca nalejeme olivový olej, cibuľu nadrobno nakrájame a restujeme ju do sklovita. Pridáme 2 strúčiky nadrobno nakrájaného cesnaku, a hneď ako začne rozvoniavať, pridáme papriku a krátko restujeme. Keď začne korenie voňať, zasypeme cibuľu a cesnak kukuričnou múkou a opekáme asi 3 minúty. Ak sa múka lepí na dno hrnca, pridáme ešte olivový olej. Potom pridáme vývar, prípadne vodu. Prikryjeme a počkáme, kým nezačne vrieť. Medzitým si očistíme a nadrobno nakrájame zemiaky, mrkvu a petržlen. Keď vývar vrie, pridáme prepláchnutú šošovicu, mrkvu a petržlen a varíme asi 20 minút alebo kým šošovica nie je uvarená do polomäkka. Potom pridáme zemiaky a paradajky, polievku osolíme a okoreníme. Nakoniec pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú a zelerovú vňať a varíme, kým sú zemiaky mäkké. Keď je všetko uvarené, pridáme 2 strúčiky pretlačeného cesnaku a majoránku a ihneď odstavíme.

Morčacie rezne chutia výborne! Recept na druhej strane!

Morčacie rezne so syrom a s paradajkami

45 min. nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: 520 g morčacích pŕs, 10 – 12 kokteilových paradajok, 4 lyžice jogurtu alebo kyslej smotany (husté), 4 strúčiky cesnaku, 100 g tvrdého syra, nasekané čerstvé bylinky (kôpor, petržlen, pažítka podľa chuti), soľ, mleté čierne korenie podľa chuti alebo grilovacie korenie

Postup: Morčacie prsia opláchneme a osušíme. Nakrájame ich na rezne, ktoré jemne naklepeme. Osolíme a okoreníme alebo môžeme použiť grilovacie korenie, v ktorom je soľ. Zapekaciu misu vystelieme alobalom, poukladáme mäso a pokvapkáme ho olejom. Jogurt alebo kyslú smotanu ochutíme pretlačeným cesnakom a potrieme ním každý plátok mäsa z vrchnej strany. Na plátky mäsa poukladáme paradajky prekrojené na polovice a všetko posypeme najemno nasekanými bylinkami. Navrch dáme syr nastrúhaný na hrubšom strúhadle. Rúru predhrejeme na 180 °C a morčacie prsia pečieme asi 20 – 25 minút.

Recept na lahodný dezert zo smotany a banánov na ďalšej strane!

Dezert z kyslej smotany s banánom

15 min. nízka náročnosť 5 porcií

Suroviny: 500 ml kyslej smotany, 100 g cukru, 2 banány, 15 g želatíny, 25 g čokolády, 100 ml mlieka

Postup: Kyslú smotanu izbovej teploty zmiešame s cukrom ručným šľahačom asi 5 minút, kým sa cukor celkom nerozpustí. Môžeme pridať aj vanilkový cukor. Želatínu namočíme do mlieka a necháme napučať. Potom ju zahrejeme asi na 60 °C. Necháme trochu vychladnúť a primiešame ku kyslej smotane. Banány nakrájame na plátky alebo kocky a nasypeme na dno pohára. Zalejeme smotanovou zmesou a dáme do chladničky zatuhnúť – najlepšie cez noc, ale určite minimálne na 5-6 hodín

Palacinky milujú všetci! Recept na kakaové na ďalšej strane!

Kakaové palacinky s tvarohom

20 min. nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: Na palacinky: 250 ml mlieka, 2 vajcia, 2 PL oleja, 1 PL kryštálového cukru, 130 g hladkej múky, 2 PL kakaa, štipka soli Na plnku: 250 g jemného tvarohu, 2 balíčky vanilkového cukru

Postup: Mlieko vyšľaháme s vajcami a cukrom a prilejeme olej. Do inej misky preosejeme múku, kakao a soľ a na dvakrát sypkú zmes zamiešame metličkou do mliekovej zmesi. Kakaové cesto zakryjeme utierkou a necháme postáť 30 minút. Z jemného tvarohu a vanilkového cukru vymiešame plnku, ktorú môžeme ešte osviežiť lyžičkou strúhanej citrónovej kôry. Palacinkové cesto lejeme na rozohriatu panvicu, na ktorej sme zahriali kvapku oleja a masla, a palacinky opekáme z každej strany do zlatohneda. Z tohto množstva nám vyjdú 4 väčšie alebo 6 menších palaciniek.

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/vikendove-varenie-chutne-zdravo-slovensky-diskontne-ceny">Za koľko nakúpite v Lidli sa pozrite TU!</a>

VÍKENDOVÉ VARENIE: Niečo dobré slovenské a ešte aj za diskontné ceny!

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE: Skúste netradičné recepty, ktoré vás dostanú! A s diskontnými cenami z Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE v retro štýle za diskontné ceny: Vyskúšať starú dobrú klasiku sa oplatí!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Grilovačka v XXL štýle za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Dobroty pre naše mamy po taliansky, ale za naše diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Chutno a zdravo podľa Holanďanov, ale za naše diskontné ceny

VÍKENDOVÉ VARENIE: Vyskúšajte balkánsku kuchyňu a nakúpte za diskontné ceny v Lidli!