Tunisko: Exotika na dosah

Stačí sa na chvíľu pozrieť do mapy a zistíte, že sever Tuniska je k Slovensku bližšie ako trebárs južné Turecko, severné Španielsko alebo väčšina gréckych ostrovov. Cesta z letiska vám tiež nezaberie veľa času a vy si môžete hneď po prílete užívať dovolenku presne podľa svojich predstáv. Ale napriek nenáročnej ceste sa hneď na letisku ocitnete v úplne inom, exotickom svete.

Budete sa tam však napriek tomu určite cítiť trochu aj ako doma. Mnoho Tunisanov pracujúcich v cestovnom ruchu totiž ovláda základy českého alebo aj slovenského jazyka. „Ale je tu veľa aj takých, ktorí študovali ešte v bývalom Československu,“ vysvetľovala nám delegátka cestovnej kancelárie v tuniskej Tabarke. Preto sa nemusíte báť žiadnej jazykovej bariéry. V hoteli, na pláži, ale zaručene aj počas nakupovania v starej medine na vás domáci prehovoria aj po slovensky. Tunisko nie je také veľké ako napríklad Egypt, ale aj tam je viacero regiónov, ktoré ponúkajú trochu odlišnú dovolenku. Pláže sú, samozrejme, všade a starostlivo udržiavané. Rozdiely sú v ponuke výletov, na ktoré si v najmenšej severoafrickej krajine treba spraviť čas. Na severe krajiny na vás čakajú napríklad pamiatky slávneho Kartága, ale aj bledomodré mestečko Sidi Bou Said. Nudiť sa nebudete ani v hlavnom meste, kam sa organizujú výlety takmer zo všetkých tuniských letovísk.

Ak sa vyberiete viac na juh alebo až na ostrov Džerba, vyberte sa určite aj na Saharu. Zážitok z najväčšej púšte sveta vám zostane zaručene dlho v pamäti.

Nie je to iba kopa piesku, ktorá vás začne po krátkom čase nudiť. Pohľady, ktoré sa vám naskytnú už počas cesty na Saharu sú pre nás Stredoeurópanov nevšedné, no to najlepšie, samozrejme, príde až v momente, keď sa dostanete k dunám.

Taký jemný piesok ste zaručene ešte nikdy v živote nevideli. Chodí sa po ňom ťažko a nohy sa vám budú zabárať skoro ako do hlbokého snehu. No ak sa rozhodnete pre adrenalínovú zábavu, môžete si užiť divokú jazdu na terénnych štvorkolkách. Potom nasadnite na ťavu a vyberte sa na púť do najbližšej oázy. Žiaden strach, určite sa nestratíte. Domáci to majú skvele zorganizované a v púšti sa vyznajú. Pod palmami, ktoré vás ochránia pred neraz pekelne silným slnkom, si môžete vychutnať tradičný mätový čaj alebo datle. Práve v Tunisku totiž rastú tie najlepšie na svete.

Je skoro ako prach, a tak si však treba dávať na veci mimoriadne dobrý pozor. Drobné zrnká sa totiž vedia vo veternom počasí dostať naozaj takmer všade a problémy majú najmä fotoaparáty. Nie je vôbec hanba, ak si vašu mašinku obalíte igelitom a von bude trčať iba objektív a hľadáčik. Oprava pieskom zničeného prístroja je totiž drahšia ako kúpa nového.

Čo by to bol za výlet do Tuniska, keby ste sa nevybrali na klasické arabské trhovisko.

Medina je vždy rušná a vždy zaujímavá. Svoje čaro majú aj miesta, kde sa predávajú ryby a iné potraviny, ale pri pobyte all inclusive tam žiadne jedlo kupovať určite nebudete.

Turisti, ktorí do Tuniska cestujú, hľadajú na trhu vždy tie isté veci. Šperky, vodné fajky, kožené výrobky alebo všakovaké suveníry. Tovar si obzerajte, vojdite do obchodu, nazrite, čo má v ponuke konkurencia, ale na cenu sa pýtajte, iba ak konkrétnu vec naozaj chcete. Suma, ktorú vám obchodník dá, je minimálne o polovicu vyššia, ako je reálna cena. Preto zjednávajte umne a nedajte sa. Začnite smiešne nízkou ponukou a bojujte. Ale my Európania v tomto boji aj tak zvyčajne ťaháme za kratší koniec.

Ide síce o islamskú krajinu. Domáci však nežijú tak striktne podľa moslimských zvykov ako trebárs ľudia v susednom Alžírsku alebo v Líbyi. Alkohol tam nie je zakázaný a dostanete ho aj inde ako len v hoteli.

Musíte sa však vopred spýtať, či ho majú tam, kde sa chystáte usadiť. Niektoré čajovne sú totiž zamerané na domácu klientelu a majú v ponuke iba čaj, kávu, nealko nápoje a vodné fajky. Tunisko však produkuje aj skvelé červené víno Magon. Málokedy je zahrnuté do programu all inclusive, no kúpite ho v každých potravinách.

Ide síce o najmenšiu krajinu severnej Afriky, ale nie je úplne jedno, kedy a kam cestujete. Ak si chcete užiť klasické stredomorské počasie, vyberte sa na sever krajiny. Tam sú navyše v ponuke zájazdy iba do polovice septembra. Zvyšok krajiny má príjemnú letnú klímu až do októbra a na ostrove Džerba sa dá kúpať ešte aj na začiatku novembra. (ijk)

Tunisko je islamská krajina a až do 9. septembra slávia moslimovia pôstny mesiac ramadán. Dovolenkári v strediskách na brehu Stredozemného mora samozrejme nepocítia žiadne obmedzenie. Problém môže byť len v prípade, že sa vyberiete niekam do mesta. Počas dňa sa totiž moslimovia musia vzdať konzumácie jedla, nápojov a nemali by ani fajčiť. Ak by ste mali v niečom pochybnosti, spýtajte sa na fungovanie počas ramadánu priamo u delegáta vašej cestovnej kancelárie.

V Tunisku sa platí dinármi. Nezamieňajte si však veľké množstvo peňazí. Najmä ak máte dovolenku v štýle all inclusive. Domácu menu budete potrebovať iba ak na drobné nákupy na trhu alebo v potravinách. Eurom môžete zaplatiť za všetky výlety, ktoré si v hoteli objednáte. Dokonca vám ich vezmú aj obchodníci na trhu, no niekedy nechcú mince. Pre takýto prípad si z domu zoberte drobnejšie bankovky, prípadne si ich skombinujte s dolármi. Môže sa totiž stať, že ak zaplatíte za tovar, čo stojí napríklad 10 eur stovkou, výdaj dostanete vmiestnej mene.

Je to proste najdôležitejšia súčasť tuniskej gastronómie. Dajte si však pozor, vyzerá síce ako kečup, no môže vám vyraziť dych.

Tradičná harisa je pikantná. To je, samozrejme, len všeobecné pomenovanie a tí, čo majú štipľavé radi, sa možno iba pousmejú. Ale pozor, ide o naozaj pikantnú záležitosť.

Nájdete ju všade. V hoteloch na švédskych stoloch a v reštauráciách ju podávajú neraz ako nultý chod. Papriková nátierka, ktorá sa zmiešava s olivovým olejom a tuniakom. Domáci ju maškrtia iba tak s čerstvou bagetou, no turistom z nej neraz tečú slzy.

Nejde však o čisto tuniskú záležitosť. Rovnaký krém, vyrábaný z pikantných papričiek totiž často konzumujú aj v susednom Alžírsku, v Líbyi a poznajú ju aj na talianskom ostrove Sicília.

Tunisania ju pridávajú aj do rôznych jedál. Preto, ak vám pikantné veľmi nechutí, radšej sa spýtajte, či ju dali aj do jedál, ktoré sa chystáte objednať.