Cestoviny s tuniakom
28. 3. 2009, 13:00 (aktualizované: 10. 7. 2024, 23:11)
Reklama
POTREBUJEME: 400 g cestovín, najlepšie papardelle, 160 g konzervu drveného tuniaka vo vlastnej šťave, 1 až 2 strúčiky cesnaku, 150 ml sladkej smotany, 1 žĺtok, soľ, čierne mleté korenie, olivový olej, postrúhaný parmezán na posypanie
1. Tuniaka zlejeme z nálevu a podusíme na olivovom oleji. Keď začne voňať, primiešame k nemu prelisovaný cesnak. Žĺtok rozšľaháme vidličkou. Primiešame smotanu, zmes dochutíme soľou a čiernym mletým korením.
2. Tuniaka odstavíme, zalejeme smotanou a rozdelíme na jednotlivé porcie cestovín. Posypeme najemno postrúhaným parmezánom.