V parížskom šaláte a šunkovej rolke našli listérie, môžu spôsobiť smrť

Česká Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (SZPI) varovala v piatok spotrebiteľov pred konzumáciou dvoch lahôdkarských produktov firmy Verner Kotula, v ktorých sa našli listérie.

Ide o šunkovú rolku v aspiku a parížsky šalát, informoval internetový server Novinky.cz. Inšpekcia nariadila prevádzkovateľovi, aby sa okamžite skontaktoval s maloobchodnými odberateľmi, ktorí sa nachádzajú hlavne v okolí Opavy, a zabezpečil stiahnutie predmetných šarží, uviedol hovorca SZPI Pavel Kopřiva.

Šunkový závitok v aspiku, v ktorom našli listérie.
Foto: szpi

Baktérie listérie našli inšpektori v 150-gramovom balení šunkovej rolky Verner Kotula s dobou trvanlivosti do 23. marca 2013 a v 120-gramovom balení parížskeho šalátu s identickou dobou trvanlivosti. Jeden z celkove šiestich druhov listérií vyvoláva ochorenie listeriózu.

Bežný zdravý organizmus človeka sa s menším množstvom listérií vyrovná bez problémov, iné je to však u starších osôb, detí, ľudí s oslabenou imunitou či tehotných žien, u ktorých môžu tieto baktérie vyvolať značné zdravotné problémy, niekedy aj smrť.