Dnes je Medzinárodný deň piva: Neuveríte, koľko ho Slováci ročne vypijú

Medzinárodný deň piva sa oslavuje prvý piatok v auguste. Vymysleli ho v roku 2007 v Kalifornii a jeho cieľom je stretnúť sa s priateľmi, vychutnať si obľúbený nápoj a osláviť v jeden deň všetky pivá celého sveta a ľudí, ktorí sa podieľajú na ich výrobe. Konzumácia piva je veľmi prospešná.

„Pivo obsahuje pre telo mnoho užitočných látok. Má vysoký obsah horčíka, draslíka, fosforu a stopových prvkov. Chmeľový mok je navyše zdrojom vitamínov, prevažne skupiny B – obsahuje niacín, kyselinu pantoténovú, pyridoxín, riboflavín, kyselinu listovú a menšie množstvo tiamínu a biotínu,” vysvetľuje Adrián Doboly z biotechnologickej spoločnosti.

Česi sú najväčší milovníci piva, ročne ho vypijú 142 litrov na osobu.

Zo zdravotného hľadiska je najvhodnejšie nefiltrované a nepasterizované kvasinkové pivo. „Je najbohatším zdrojom látok prospešných zdraviu. Práve kvasinkové pivo so svojím typickým jemným zákalom obsahuje najvyššiu koncentráciu vitamínov skupiny B a betaglukánu. Práve tieto zložky chmeľového moku sú pre náš imunitný systém veľmi dôležité,” upresnil Doboly.

Víkend opäť ožije: Naživo vystúpi legendárna skupina Polemic

Keď pivo konzumujeme v malých dávkach, napríklad, že si doprajeme jedno malé denne, ochránime svoje telo pred rôznymi ochoreniami a navyše slúži aj ako prevencia. „Pred srdcovo-cievnymi chorobami, vysokým krvným tlakom, infarktom, mŕtvicou a demenciou. V pive sú však navyše látky pochádzajúce zo sladu a chmeľu, ktoré nie sú v iných alkoholických nápojoch, preto ponúka aj ochranu proti osteoporóze, obličkovým kameňom, Alzheimerovej chorobe a rakovine,” píše Slovenské združenie výrobcov piva a sladu. Pivo je spoločenským nápojom.

Spojenie „ísť na pivo“ je symbolom priateľstva a stretávania sa pri rôznych príjemných príležitostiach či už po práci s kolegami, cez víkend s priateľmi a rodinou, alebo po rokoch s bývalými spolužiakmi. O jeho kvalite a obľube svedčí aj jeho spotreba. Priemerný Slovák vypije za rok 73 litrov.

„Najviac piva, až 60 % celoročného objemu, vypijú našinci počas leta,” prezrádza prezidentka Slovenského združenia výrobcov piva a sladu Jana Shepperd. Podľa štatistík si tento mok doprajeme a vychutnávame v pohodlí domova, na chatách alebo v kruhu priateľov. Podľa združenia tvorí spotreba čapovaného piva v reštauráciách či pohostinstvách 37 % a predaj piva v obchodoch 63 %.

Kde všade pivo pomáha:
●  Zvyšuje imunitu.
●  Prevencia proti infarktu, vysokému tlaku, mŕtvici.
●  Aj proti demencii a Alzheimerovej chorobe.
●  Chráni pred osteoporózou a obličkovými kameňmi.
●  Kúpeľ v pive pomáha proti starnutiu pokožky.
●  Aj pri akné, ekzémoch a kožných zápaloch.
●  Umytie zvyšuje kvalitu vlasov.

Niekto by to mohol považovať za veľkú škodu, ale mnohí ľudia nedajú dopustiť na kúpeľ v pive. Tento nápoj totiž pomáha aj zvonka. Pivo nemusíme len piť, ale môžeme sa v ňom aj kúpať. Má totiž veľa účinkov, ktoré priaznivo vplývajú na našu pokožku.

Pivný kúpeľ si môžete vychutnať aj s pohárom v ruke.
Foto: shutterstock

,,Zinok, ako jedna zo zložiek piva, zvyšuje odolnosť kože proti nepriaznivým vplyvom vonkajšieho prostredia a zároveň telo chráni pred škodlivým účinkom voľných radikálov. Antioxidanty, ktoré sú v pive obsiahnuté, pomáhajú v boji proti starnutiu pokožky,” vysvetľuje odborníčka na vývoj a výrobu kozmetických prípravkov Renáta Katičová.

Pivo sa využíva tiež ako súčasť niektorých liečebných prípravkov proti akné. Vďaka obsahu proteínov a širokého spektra vitamínov B má pozitívne účinky na zvýšenie kvality vlasov, nechtov a pokožky. „Vitamín B2-riboflavín podporuje stálu regeneráciu pokožky a normálny vývoj vlasových folikulov a mazových žliaz. Priaznivo pôsobí pri kožných zápaloch či ekzémoch. Vitamín B12 kladne vplýva pri niektorých poruchách pigmentácie,“ dodáva Katičová.

Pivné kúpele Prievaly s ubytovaním

Cena: 166 €, cena zahrnuje: 60 minút pivný kúpeľ + 60 minút wellness pre 2 osoby, 30 minút relaxačná masáž pre 2 osoby, ubytovanie v penzióne na 1 noc pre 2 osoby vrátane raňajok.

Zdroj: www.zazitkydarceky.sk

Pivno-konopná starostlivosť a morské kúpele v Rožnovských pivných kúpeľoch

Cena: 230 €, cena zahrnuje: 3-dňový pobyt s polpenziou, 20 zážitkových terapií v morských a pivných kúpeľoch.

Zdroj: www.zlavadna.sk

Kvalitu piva je možné najlepšie posúdiť, ak je správne vychladené. Ideálna teplota, pri ktorej sa má podávať alebo čapovať, je 7 - 10 °C. Po napití by malo pivo v ústach pekne doznievať, a nie sa okamžite stratiť. Farba by mala byť správne sýta, priezračná a jagavá. Okrem nefiltrovaných pív, ktoré sú kalné. Vôňa piva by mala byť čistá, chmeľová a mali by sme v nej cítiť použité slady.

Chuť je pri hodnotení piva najdôležitejšia. Rôzne typy piva majú špecifickú chuť. Svetlé, spodne kvasené pivá majú sviežu, čisto sladovú chuť bez príchuti, sú jemné a chmeľovo horké. V tmavom pive by ste mali objaviť plnú karamelizovanú sladkastú chuť. Sú menej horké.

Vrchne kvasené pivá sú cítiť výrazne chmeľovo a mávajú často sladšiu a plnšiu chuť. Pšeničné pivá sú väčšinou nefiltrované, preto v nich cítiť kvasnice, miernu kyslosť a chuť môže byť od jemnej kyslej až po trpkú či od jemne sladkej až po ovocnú.

Pri hodnotení penivosti treba sledovať výšku a stabilitu peny. Pod výškou peny sa rozumie vzdialenosť povrchu peny od povrchu kvapaliny. Pod stabilitou peny sa rozumie čas, ktorý uplynie medzi vytvorením peny a koncom jej samovoľnej deštrukcie. Pena by mala v pohári pekne držať, pekne krúžkovať na stene pohára, nemala by hneď opadnúť a vyprchať. Mala by chrániť pivnú hladinu pred kontaktom so vzduchom..