Ceny vajíčok sú rekordne vysoké, nosnice chováme už aj na balkóne

„Za dva týždne sme predali sedemtisíc kusov mladých nosníc,“ vysvetľuje farmár Pavol Jurík (43) z obce Banka pri Piešťanoch. To, čo sa momentálne deje na trhu so sliepkami, vraj za dvadsaťjedenročnú prax ešte nezažil. Špecializuje sa na chov vysokoznáškového druhu sliepok, ktoré za rok znesú až tristo vajec. Nosnice predávajú po 17 eur. „Jeden chlapík si prišiel kúpiť tri sliepky, že vraj ich chce chovať na balkóne,“ hovorí farmár. Tento nápad však pokladá za nezmysel. „Smrad a kotkodákanie z balkóna by sa zrejme nestretlo s pochopením susedov,“ dodal. K slepačiemu boomu je skeptický. Podľa Juríka sa cena vajec ustáli a ľudia znova na mieste kurínov postavia záhradné altánky.

Úrady zákaz chovu nosníc na balkóne nepoznajú, pokiaľ ich tam nebudete mať 350. „Ak chcete chovať nosnice pre vlastnú potrebu, nepotrebujete povolenie od orgánov štátnej správy vo veterinárnej oblasti. Ak by ste chceli chovať viac ako 350 nosníc, už musíte spĺňať nariadenia,“ povedala nám hovorkyňa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Paulína Komárová. Zakázať chov na balkóne však môžu mestá a obce, keby vydali všeobecne záväzné nariadenie.

Veterinári a aj profesionálni chovatelia sa zhodli, že mať sliepku na balkóne nie je dobré riešenie ani pre ňu, ani pre susedov. „Ak s chovom ľudia nemajú skúsenosti, nech sa do toho nepúšťajú. V domácich podmienkach sliepky neznesú toľko ako v špecializovaných podnikoch,“ povedal nám riaditeľ hydinovej farmy Ladislav Birčák.

Sliepky začínajú znášať vajíčka od 17. až 18. týždňa po vyliahnutí. „Vajíčka sú najskôr malé, keďže sliepka sa stále vyvíja. U nás zostávajú 330 dní, počas ktorých znesie každá asi 300 vajíčok,“ vysvetlil nám L. Birčák. Sliepka má za deň zožrať asi 130 gramov špeciálnej kŕmnej zmesi. „Na vyprodukovanie jedného vajíčka pripadá asi 115 gramov zmesi. Pokiaľ bude sliepočka kŕmená domácimi zvyškami, znáška klesne asi o polovicu,“ dozvedáme sa. Náklady na chov sliepky by tak podľa neho prevýšili ušetrené peniaze. Kilo dobrej zmesi totiž stojí 3,30 eura. Chovatelia sú presvedčení, že po Veľkej noci ceny klesnú. Na Slovensku žije na farmách a v hydinárňach asi 3,1 milióna nosníc. Minulý rok to bolo až 3,7 milióna.

Na dedinách chov sliepok stále prekvitá. Ivan Karaman (60) z Bodorovej pri Turčianskych Tepliciach sa im venuje 42 rokov. Kŕdeľ 25 sliepok a troch kohútov slúži rodine aj ako zdroj mäsa. Manželia za rok nekúpia ani jedno vajce, ba ešte nimi zásobujú i svoje deti. Ročne im sliepky dajú 3 600 vajíčok.

Čítajte viac: Šokujúci rast cien pred sviatkami, také drahé vajcia ešte neboli

Pritom chovné náklady vychádzajú asi na 240 eur za rok. Ak by mali 3 600 vajíčok kúpiť po 0,30 eura (doteraz najvyššia cena za jedno vajce), vyšlo by ich to na 1 080 eur. Ak chcete aj vy začať chovať sliepky, teraz je na to ten pravý čas. Začiatkom marca totiž prepuklo obdobie liahnutia kuriatok, ktoré potrvá až do konca mája. Jedno trojaž päťdňové kura vyjde okolo 0,70 eura. Dobre si však premyslite, či u vás nebude trpieť, aj kura je totiž živý tvor a má svoje potreby.

Rodina grafika Martina Fialu z bratislavskej Petržalky zbožňuje čerstvé vajíčka. Rozhodli sa preto kúpiť si sliepky a držali ich priamo na balkóne paneláku. Chovali ich takmer 15 rokov.

„Okolo Veľkej noci sme na trhovisku kúpili tri maličké kurčiatka, to najslabšie však nikdy neprežilo. V priemere nám sliepka zniesla vajíčko denne a nám to bohato stačilo,“ hovorí Martin. Cez deň ich mali na balkóne v nefunkčnej chladničke vystlanej senom a pilinami a na balkóne mali aj voľný výbeh.

Balkón na 9. poschodí: Tu Martin držal sliepky.
Foto: MATEJ KALINA

Zvieratá vraj vôbec nezapáchali a ani susedia nemali žiadne sťažnosti na kotkodákanie. „Kŕmili sme ich ďatelinou a tým, čo zvýšilo z večere, mali rady rezance a zeleninu, takže sme s nimi nemali takmer žiadne náklady,“ tvrdí Martin, ktorý býva na 9. poschodí. „Raz sa stalo, že nám sliepka vypadla, ale prežila to, lebo trepotala krídlami,“ hovorí mladý chovateľ, od ktorého sa rodičia odsťahovali a sliepky teraz držia v rodinnom dome.

Dobré jedlo radí:

Čo hovoríte na rekordne vysoké ceny vajec? Budete ich nakupovať aj za takéto ceny? Napíšte nám!

Vaše meno:

Odkaz:

Nájdených 18 záznamov.