Redakcia testovala: Ktorá zaváraná cvikla chutí najlepšie?

Testovali sme 4 výrobky, pozrite si, ktorý z nich skončil najlepšie.

Jamar
Hmotnosť: 300 g
Cena: 0,47 €
Krajina pôvodu: EÚ – Poľsko
Zloženie: cvikla 88 %, cukor, ocot kvasný liehový, pitná voda, jedlá soľ, kyselina citrónová, zmes korenia
Energia v 100 g: 181 kJ

Foto: Robo Hubač

Redakcia hodnotí: Úplne najemno postrúhaná cvikla má svetlejšiu farbu a príjemnú vôňu, hoci jej kašovitá konzistencia nemusí každému vyhovovať. Drobné kúsky sú trocha tvrdšie, akoby nedovarené, šťavy je primerane. Chuťovo je veľmi dobrá, sladkastá s kyslastou dochuťou a primerane slaná. V redakčnom senzorickom teste sa umiestnila na druhom mieste.

ADY
Hmotnosť: 320 g
Cena: 0,69 €
Krajina pôvodu: Slovensko
Zloženie: červená repa, pitná voda, ocot kvasný liehový, tekutý cukor, jedlá soľ, koreniny, sacharín
Energia v 100 g: neuvedená

Foto: Robo Hubač

Redakcia hodnotí: Najbledšia zo štvorice cvikiel má netypický oranžový odtieň a je postrúhaná na dlhé, tenké rezančeky. Vyzerá elegantne, no ťažšie sa naberá bez pokvapkania. Cvikla je stredne mäkká, na hryzenie trocha húževnatejšia, z chutí prevažuje skôr kyslá a slaná, necítiť prirodzene sladkastú chuť zeleniny. Šťavy je dosť, je však akási svetlá a dosť vodová.

Efko
Hmotnosť: 330 g
Cena: 1,11 €
Krajina pôvodu: Česko
Zloženie: červená repa, pitná voda, cukor, jedlá soľ jódovaná, kvasný ocot liehový, arómy
Energia v 100 g: 234 kJ

Foto: Robo Hubač

Redakcia hodnotí: Tenké, lesklé vlnkované kolieska cvikly majú krásnu, sýtu farbu, podobne aj šťava. Hoci niektoré plátky sú neprakticky veľké a treba ich prekrojiť, vynikajúca chuť cvikly vynahradí tento drobný nedostatok. Cvikla je uvarená dochrumkava a skvelo ochutená – trocha sladká, jemne kyslá, mierne osolená a ľahko okorenená. Najviac pripomína domácu cviklu.

Tesco
Hmotnosť: 290 g
Cena: 2,99 €
Krajina pôvodu: Veľká Británia
Zloženie: červená repa 41 %, kvasný liehový ocot, cibuľa, voda, kukuričná múka, chren, jedlá soľ, cesnak, čierne korenie
Energia v 100 g: neuvedená

Foto: Robo Hubač

Redakcia hodnotí: Zaujímavo upravená cvikla má krásnu, sýtu farbu, rôsolovitou konzistenciou pripomína džem. Vôňa je veľmi výrazná a dosť octová. Cvikla, pokrájaná na drobné kocky, je skôr sladkastá s ľahkým chrenovým akcentom. Lyžička tejto cvikly by sa väčšmi hodila k pečenému mäsu, ale pre veľmi intenzívnu chuť by sa nedala jesť ako šalát.

* Vzorky boli pri hodnotení očíslované, takže ochutnávači netušili, o aký výrobok ide.
* Ceny v predajniach Carrefour, Terno a Tesco v 51. týždni.