Redakcia testovala: Ktorá nátierka zo syra a byliniek chutí najlepšie?

Kraft
Hmotnosť: 125 g,
Cena: 1,59 €
Krajina pôvodu: Nemecko
Zloženie: plnotučné mlieko, smotana, mliečna bielkovina, bylinky, cibuľa, cesnak, jedlá soľ, stabilizátory: karobová guma, karagénan; prírodná aróma (obsahuje zeler), mliekarenské kultúry
Energia v 100 g: 948 kJ
Bielkoviny: 5,5 g
Sacharidy: 3,3 g
Tuky: 21,5 g

Foto: VLADO VAVREK

Redakcia hodnotí: Termizovaný vysokotučný mäkký nezrejúci syr s bylinkami. Biely syr stredne hustej konzistencie má po obvode vaničky trocha oddelenej srvátky. Textúra je hladká a krémová, veľmi dobre sa roztiera. Byliniek je v ňom dostačujúce množstvo, chutia ako čerstvé.

Celková chuť je výborná – sýta, optimálne slaná a typicky syrová s výrazným vplyvom pažítky, necítiť kyslastú dochuť smotany. Cesnaku je primerane, takže nepreráža jemnú chuť ostatných byliniek.

Hmotnosť: 125 g
Cena: 1,29 €
Krajina pôvodu: Poľsko
Zloženie: mlieko, smotana, mliekarenské kultúry, srvátkové bielkoviny, jedlá soľ, sušené bylinky 0,36 %, aróma, stabilizátory: karobová guma a karagénan; našľahané dusíkom
Energia v 100 g: 836 kJ
Bielkoviny: 7,6 g
Sacharidy: 3,5 g
Tuky: 17,5 g

Foto: VLADO VAVREK

Redakcia hodnotí: Mäkký nezrejúci plnotučný termizovaný syr s bylinkami. Extrémne nadýchaný biely syr má ľahučkú, dôkladne vyšľahanú konzistenciu a penovo-krémovitú textúru. Na pohľad je v ňom menej zelených vňatiek, takže neprebíjajú jemnú chuť syra.

Celková chuť je harmonická, prirodzená a dobre vyladená, smotanovo-tvarohová s ľahkou bylinkovou dochuťou. Z ochutnávaných syrov je najjemnejší, má najmenej tuku i najnižšiu energetickú hodnotu.

Levmilk
Hmotnosť: 150 g,
Cena: 1,49 €
Krajina pôvodu: Slovensko
Zloženie: čerstvý syr, ochucujúca zložka bylinky 10 %, (voda, sterilizovaná cibuľa, soľ, cukor, sušený cesnak, modifikovaný kukuričný škrob, sušená pažítka, sušená petržlenová vňať, majorán, kyselina citrónová, rasca, tymian, svätojánsky chlieb LBG, aróma cesnak), modifikovaný škrob, soľ
Energia v 100 g: neuvedená
Bielkoviny: neuvedené
Sacharidy: neuvedené
Tuky: 21 g

Foto: VLADO VAVREK

Redakcia hodnotí: Čerstvý termizovaný syr s bylinkami má z porovnávaných výrobkov najhustejšiu konzistenciu, ale hladkú textúru, preto sa celkom dobre roztiera. Zelené vňate sú posekané na trocha väčšie kúsky. Chuť je hutná, smotanovo-kyslastá s maslovou dochuťou, primerane slaná.

Zo štvorice syrov má najvyšší obsah byliniek a jediný je zahustený škrobom. Na obale chýbajú výživové hodnoty. Množstvo tuku sme vypočítali z údajov o obsahu sušiny a tuku v sušine.

Président
Hmotnosť: 125 g
Cena: 1,49 €
Krajina pôvodu: Francúzsko
Zloženie: pasterizované mlieko, smotana, jedlá soľ, cesnak z kraja Garrone 1,17 %, bylinky 0,98 % (petržlen, trebuľka, pažítka), cibuľa, mleté biele korenie, aróma, mliekarenské kultúry, syridlo; našľahané dusíkom
Energia v 100 g: 1 334 kJ
Bielkoviny: 7 g
Sacharidy: 4 g
Tuky: 32 g

Foto: VLADO VAVREK

Redakcia hodnotí: Jemný termizovaný syr s cesnakom a s bylinkami. Roztierateľný syr maslovej farby je aromatický, štedro ochutený nadrobno posekanými bylinkami. Konzistencia je ľahká a nadýchaná, textúra penová, po natretí hladká a krémová.

Chuť je zaujímavo vyladená – tvarohovo-smotanová, s pikantnou cesnakovo-bylinkovou dochuťou. Z porovnávaných syrov je najslanší, najtučnejší i najkalorickejší.

* Vzorky boli pri hodnotení očíslované, takže ochutnávači netušili, o aký výrobok ide.
* Ceny v predajniach Billa v 15. týždni.