Trnavské pivo získalo na svetovej výstave v susednom Česku zlato

Na februárových slávnostiach piva v českom Tábore sa tento rok zúčastnilo päťsto značiek pív. Medzi nimi sa nestratila ani špecialita trnavského pivovaru.

„Našu tmavú dvadsaťjednotku vyrábame tradičnou metódou starou viac ako sto rokov. Štrnásť dní kvasí. Deväťdesiat dní zreje,“ vysvetľuje majiteľ pivovaru Peter Klas (47).

Tajomstvo ich dobrého piva sú aj vhodné kvasnice. „Vďaka nim neobsahuje veľa alkoholu a je prirodzene sladké,“ dodal Klas.

Ich tmavý špeciál vraj chutí hlavne ženám a hodí sa na chladné zimné dni. „Môžete ho podávať v izbovej teplote, ale i zohriate,“ vysvetľuje Peter Klas. Pivo nepasterizujú, a tak je prirodzene jemne zamútené.

„Výborne sa hodí ku grilovaným špecialitám. Podporí trávenie tak dokonale, že ani z ťažkých jedál vám zle nebude,“ dodal Klas s úsmevom. Ich zlatom ovenčené pivo vraj obsahuje aj množstvo vitamínov v prirodzenej forme.