Supernovinka v Prešove: Štyri kaviarne prišli so zaujímavou vychytávkou

Projekt Vráť ma je systém vratných pohárov na kávu so sebou. Zapojili sa do neho štyri prešovské kaviarne - Nico café, Christiania, Libresso, Dublin. V nich si bude možné kúpiť kávu so sebou do bambusového zálohovaného pohára. A po vypití kávy ho priniesť do hociktorej z týchto prevádzok, kde zálohu 2 eurá vrátia. “Chceli by sme, aby sa zapojil aj ďalšie prevádzky,” vraví barista Viktor Štefančík (37) z Nico café. 

Po umytí sa budú poháre znova dávať do obehu. Cieľom je ušetriť papierové poháre a netvoriť toľko odpadu. Hlavný nápad okopírovali z Čiech, kde to funguje v Prahe a v Brne a tam sa do projektu Otoč kelímek zapojili desiatky kaviarní. “U nás denne vydáme do papierových pohárov aj 50 káv. Máme stálych zákazníkov, ktorí si prídu k nám po kávu a berú si ju so sebou. Možno ich takto prinútime vziať si ju do vrátnych pohárov. A keď sa im v aute alebo v kancelárii nakopia tri takéto poháre, tak ich prinesú späť a vrátime im peniažky,” smeje sa Viktor, ktorý dúfa, že sa takto zbavia papierových téglikov. “Musíme sa zamýšľať, ako tvoriť menej odpadu a pomôcť Zemi a toto je jednoduchý nápad, zapojiť sa môžu aj ďalšie prevádzky,” dodáva. Pre šetrenie životného prostredia sa snaží robiť čo najviac.  

V Prešove funguje systém bikesharing - zapožičanie bicyklov a platidlom je dobrý skutok. “Ak si k nám niekto príde s vlastným pohárom po kávu, tak mu dobijeme kredit na bikesharing,” vysvetľuje svoj postoj k ekológii. A životné prostredie šetria aj tým, že odstránili jednorázové plastové slamky a nahradili ich kovovými či bambusovými. “Význam celého projektu Vráť ma je taký, že to nemá byť iba v našich kaviarniach, ale ide o vyšší princíp, máme záujem, aby si ľudia v hociktorej kaviarni vedeli pohár vymeniť, vrátiť, zobrať so sebou. Ide o zníženie jednorázového odpadu, ktorý sa v dnešnej dobe tvorí všade a v spojitosti s kávou ide o jednuchú vec, ktorá sa dá spraviť,” pridáva sa Lenka Babinová (31) z kaviarne Libresso. Dodáva, že to rozbiehajú na lokálnej úrovni, chýba im totiž čas a priestor, aby to riešili na celonárodnej. Je však optimistka a verí, že to bude mať úspech, ľudia si uvedomia, aké dôležité je netvoriť odpad a pridajú sa k nim aj ďalšie prevádzky.