VÍKENDOVÉ VARENIE: S ázijskou chuťou a za diskontné ceny Lidla
16. 1. 2025, 15:45

Zdroj: MATEJ KALINA
Ázijská kuchyňa je žiadaná a chutná. Vyskúšajte a uvidíte! Ale predtým nakúpte za diskontné ceny v Lidli.
Zdroj: Lidl
Zdroj: Wesemann
Zdroj: Lidl
Galéria k článku
Čínska polievka s hubami
Zdroj: BearFotos
Hovädzia polievka môže mať aj netradičnú chuť.
20 minút
nízka náročnosť
4 porcie
Suroviny: 2 PL sójovej omáčky, 1 PL sezamového oleja, 2 PL ryžového vína, 300 g hovädzieho mäsa, 1 liter hovädzieho vývaru, 4 jarné cibuľky, 150 g húb šitake, 200 g čínskej kapusty, 250 g čínskych rezancov, 1 PL slnečnicového oleja.
Postup: V miske zmiešame sójovú omáčku, sezamový olej, ryžové víno. V zmesi marínujeme na tenké pásiky nakrájané hovädzie mäso.
Vo veľkom hrnci privedieme vývar do varu. Pridáme jarnú cibuľku nakrájanú na kolieska, pokrájané huby a na menšie kúsky nakrájanú čínsku kapustu. Na miernom ohni varíme približne 2 minúty.
Medzitým v panvici rozohrejeme olej. Pridáme mäso a opekáme 2 minúty. Celú zmes prelejeme do hrnca a necháme prevrieť. Dochutíme soľou a korením.