Vždy chcela byť novinárkou a podarilo sa! Za tie roky sa venovala rôznym témam, dnes najradšej píše o histórii, zaujímavých ľuďoch a jedinečných miestach.

Jana Pustayová

30 min nízka náročnosť 3 porcie

Suroviny: 2 PL masla, 2 PL hladkej múky, 2 vajcia, 2 zemiaky, kukurica z konzervy, hrášok z konzervy, ½ póru, soľ, pažítková alebo petržlenová vňať, bujón.

Postup: Na masle opražíme múku, rozklepneme do toho vajíčka a zamiešame. Zalejeme vodou. Keď začne vrieť, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a na rezančeky nakrájaný pór. Môžeme pridať zeleninový bujón. Varíme 15 minút. Nakoniec pridáme konzervovanú kukuricu a hrášok, krátko prevaríme a odstavíme. Pred podávaním posypeme pažítkou alebo petržlenovou vňaťou.

Palacinky na slano: Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

60 min stredná náročnosť 6 porcií

Suroviny cesto: 70 g špaldovej múky, 60 g hladkej múky, 250 ml mlieka, štipka soli, 15 g masla, olivový olej.

Suroviny náplň: 4 paradajky, mozarella, 70 g Schwarzwaldskej šunky, 6 vajec, soľ, mleté čierne korenie.

Postup: Do jednej misy preosejeme obe múky. Do druhej dáme mlieko, pridáme vajcia, soľ a všetko dobre vyšľaháme. Zmes postupne prilievame do múk a vyšľaháme dohladka. Prilejeme roztopené maslo a premiešame. Cesto necháme 30 minút odpočívať. Panvicu potrieme olivovým olejom a pečieme na nej palacinky dozlatista. Na plech vystlaný papierom na pečenie dáme palacinky a z každej urobíme akoby misku. Paradajky a mozarellu nakrájame na tenké plátky, šunku na rezance. Na to opatrne vyklepneme vajíčko, ktoré osolíme a okoreníme. Naplnené palacinky dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Zapekáme, kým bielok nestuhne.

Panenka s ovocnou omáčkou: Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Bravčová panenka so slivkovou omáčkou

75 min stredná náročnosť 4 porcie

Suroviny: 400 g bravčovej panenky, 8 – 10 sliviek, 200 g zemiakov, 1 PL hladkej múky, 2 PL masla, 1 citrón, 2 strúčiky cesnaku, 1 mladá cibuľka, 3 PL olivového oleja, soľ, mleté čierne korenie, mleté čili.

Postup: V hrnci roztopíme lyžicu masla, posypeme lyžicou hladkej múky. Miešame, kým sa múka neopečie dozlatista. Pridáme vykôstkované slivky nakrájané na malé kúsky a podlejeme trochou vody. Pridáme citrónovú kôru, pretlačený cesnak a nadrobno nakrájanú cibuľku. Varíme a miešame, kým sa slivky nerozvaria. Omáčku prepasírujeme a ešte necháme prevrieť. Môžeme trošku osoliť, pridať citrónovú šťavu prípadne čili – podľa chuti.

Panenku nakrájame asi na 3 cm hrubé plátky, z oboch strán ich osolíme a okoreníme. V panvici na olivovom oleji opekáme asi 2,5 minúty z každej strany. 

Zemiaky nakrájané na štvrte uvaríme a opečieme na lyžici masla s pokrájanou mladou cibuľkou.

Poznáte utopené karbonátky? Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

60 min nízka náročnosť 6 porcií

Suroviny: 1 kg mletého mäsa mix, 2 vajcia, 2 cibule, strúhanka, soľ, korenie do mletého mäsa, bylinky, olej.

Zálievka: 250 ml octu, 750 ml vody, 3 cibule, kúsok čili papričky, 1 koreňový prípravok Deko.

Postup: Z mäsa a ostatných prísad vyformujeme karbonátky. Osmažíme ich a necháme vychladnúť. Uvaríme vodu s octom, pridáme Deko, čili a povaríme. Necháme vychladnúť. Cibuľu nakrájame na mesiačiky. Do uzatvárateľnej nádoby kladieme vrstvu cibule, na ňu karbonátky, zase cibuľu a zase karbonátky. Zalejeme zálievkou tak, aby boli karbonátky potopené. Necháme 3 dni odležať.

Potraviny za diskontné ceny Lidla vo fotogalérii

VÍKENDOVÉ VARENIE: Podľa Banskobystričana Vladimíra za diskontné ceny Lidla

Zeleninová polievka

Palacinky na slano: Recept na ďalšej strane >>>

VÍKENDOVÉ VARENIE: Rôzne chute spod Álp, dobré diskontné ceny v Lidli

VÍKENDOVÉ VARENIE: Chute celého sveta za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE v retro štýle za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE podľa receptov Sophie Loren za diskontné ceny Lidla

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Zahrá si Ronaldo na MS klubov? Infantino nič nevyvracia: Je to možné, prebiehajú rozhovory

Svetové médiá vychvaľujú Lobotku: Dostal sa na najvyššiu úroveň. Je to génius

AS Trenčín sa udržal v Niké lige: V odvete nedali Zlatým Moravciam šancu

Mama Anny má 92 rokov, TOTO si nikdy nenechá ujsť: Nastrihá staré tričká a aha, čo vyrába!

Inteligentné okuliare budúcnosti: Pomôžu očiam aj ušiam. Nahradia mobil?

Ako postupovať pri reklamácii dentálnej hygieny? Radí odborníčka

Dojemný moment: Pánik i Gernát si prišli s kolegami uctiť Demitru a zosnulých spoluhráčov!

Viac vody a živín vďaka UHLIU! Nezabudnite ho prisypať do jamky k ZELENINE aj JAHODÁM

Autor článku