„Mnohí kupujú pomaranče, pretože si myslia, že obsahujú dostatočné množstvo vitamínu C na celý deň, ale na Slovensku máme aj plody oveľa bohatšie na vitamín C, ako citrusy,“ hovorí výživová poradkyňa Erika Krencsanová z efresh.sk Podľa nej by sme teraz mali svoju imunitu posilňovať hlavne týmito potravinami:
Paprika
Či už červená, žltá alebo zelená, paprika obsahuje až trikrát viac vitamínu C ako pomaranče.
Brokolica
Brokolica je hotový zdroj vitamínov A, C, E, antioxidantov a vlákniny. Obsahuje aj chróm, ktorý reguluje hladinu glukózy v krvi, znižuje cholesterol a pomáha odbúravať tukové tkanivo.
Cesnak
Je nevyhnutný pre naše zdravie. Schopnosti cesnaku zvyšovať imunitu pochádzajú z vysokej koncentrácie alicínu, ktorý má antibakteriálne a protiplesňové účinky. Navyše znižuje ukladanie tuku v cievnych stenách.
Zázvor
Má protizápalové účinky, je bohatý na vitamíny A, C, B a minerálne látky ako vápnik, fosfor, železo, draslík, sodík a horčík. Doprajte si ho ako čaj. Stačí ho postrúhať a zaliať horúcou vodou.
Špenát
Je bohatý na vitamín C a nabitý antioxidantmi a betakaroténom. Najzdravší je, keď sa varí čo najkratšie.
