Zmapovali sme ceny zmrzlín naprieč Slovenskom: Kde majú kopček za euro a kde až za ŠTYRI EURÁ?

Príjemnú prechádzku po meste si radi spríjemníme kopčekom osviežujúcej zmrzliny. Neplatí to však iba cez leto. Stačí, ak vykukne slnko. Teplé počasie prinútilo mnohých zmrzlinárov otvoriť tento rok skôr než po iné roky. „Tak ako sa minuloročná sezóna končila neskôr ako zvyčajne, až v druhej polovici októbra, tento rok vnímame fakt, že sezóna sa začala o pár týždňov skôr a už v marci a hlavne v apríli sme počas viacerých dní zaznamenali návštevnosť vyššiu ako počas letných dní,“ prezradil nám Dominik Číra zo zmrzlinárne Cremi gelato v Trnave s tým, že už teraz denne predajú okolo 600 – 1 000 kopčekov.

Presvedčili sme sa o tom na vlastné oči. Napriek tomu, že v tesnej blízkosti sa nachádzajú ďalšie tri zmrzlinárne, práve pred spomínanou prevádzkou bol v nedeľu poobede najdlhší rad. Rozhodli sme sa postaviť na koniec a vyčkať. Čakaním sme strávili 23 minút. Ľudia stojaci za nami však nehundrali, ale ochotne si na svoj kopček počkali. „Na dobré sa čakať oplatí,“ povedala s úsmevom pani za nami, a to napriek zdraženiu.

„Oproti minulému roku sme prišli s navýšením o 10 centov z 2 € na 2,10 € za našu základnú veľkosť. Navýšenie o 5 % bolo len kozmetické a dokonca nižšie ako miera inflácie. Keďže sme sa až počas marca postupne dozvedali o navyšovaní niektorých surovín, je pravdepodobné, že cenu ešte do leta navýšime. Žiaľ, ceny mnohých surovín, ako napríklad kakao alebo čokoláda, nás zaskočili mnohonásobným nárastom oproti minulému roku,“ vysvetlil Číra. Je pravda, že táto zmrzlina je najdrahšia v centre Trnavy. Ostatné zmrzlinárne ponúkajú kopček za 1,50 eura.

Mierne museli zdražieť aj v Trenčíne. „Najlacnejšie zmrzliny máme s príchuťou vanilky, čokolády, také tie klasiky. Kopček stojí 1,50 eura. Najdrahšie máme pistáciu, slaný karamel, také tie vychýrenejšie príchute, tie sú za 1,70 eura. Oproti minulému roku sme zdraželi. Najlacnejšie stáli vlani 1,20 eura a najdrahšie 1,50 eura. Dôvodom je zvýšenie cien energií, surovín. Všetky zmrzliny robíme z kvalitných surovín, všade pridávame ovocie, tak preto,“ povedala nám Sabina Kobzová, zamestnankyňa zmrzlinárne.

Zvýšenie cien Trenčanov nepotešilo. „Zmrzlinu si v lete vždy rád dám, ale musím priznať, že jej cena ma zaráža. Aby dva kopčeky zmrzliny stáli 3,40 eura, čo je oveľa viac ako liter sladeného nápoja, je prehnané. Obávam sa, že onedlho sa už budem na zmrzlinu len pozerať a prestanem kupovať,“ povedal Marián (49).

V Partizánskom upravili ceny len minimálne. „Stúpla u nás len cena bezmliečnych ovocných zmrzlín o 0,10 € z pôvodných 1,20 € na 1,30 €.No do nasej dennej ponuky sme pridali aj špeciály, kde si účtujeme cenu 1,50 €. Za ostatné zmrzliny sa cena nezmenila v porovnaní s minulým rokom a zostáva 1,20 €,“ odvetil nám Michal Súlovský zo zmrzlinárne Nika.

V Banskej Štiavnici sú v centre tri zmrzlinárne. Ceny sa pohybujú od 1,20 eura do 1,90 eura za kopček. „Cenu za kopček sme tento rok zvýšili na 1,80 eura (navýšenie o 0,20 € oproti minulému roku). Vegánske zmrzliny sú za 1,90 €. Zdraželi nám základné suroviny, ako sú mlieko, smotana, a zároveň som si chcela udržať kvalitu, prípadne ju o niečo zvýšiť. Napríklad tým, že som si našla nového slovenského dodávateľa na mlieko, to pochádza z ich vlastných fariem na juhu Slovenska. Tiež si vyberám ovocie, ktoré tvorí veľké percento sorbetov, podľa kvality a nie podľa ceny. Do orechových zmrzlín sme začali dávať väčší podiel orechovej zmesi a orechy takisto veľmi zdraželi. V každej ovocnej zmrzline je veľký podiel ovocia alebo ovocného pyré a takisto máme kvalitné kornútky priamo z Talianska, ktoré sú cenovo rádovo oveľa vyššie ako klasické kornútky, ktoré vidíme v iných zmrzlinárňach,“ zdôvodnila Júlia Kováčová, majiteľka zmrzlinárne Moja Marína.

Podobné ceny kraľujú aj v metropole východu. Na Hlavnej ulici v Košiciach sa ceny zmrzliny pohybujú od 1,20 do 1,50 eura za kopček. Oproti minulému roku šli ceny za kopček zmrzliny nahor zhruba o nejakých 0,30 eura. „Od detstva si pamätám, že zmrzliny zdražovali o pár desiatok korún. Tento rok je táto zmrzlina moja prvá a je o čosi drahšia ako obyčajne. Je to však rozdiel iba pár centov, nejako o tom veľmi ani nerozmýšľam. Ak si chcem dať zmrzlinu, tak si ju dám. Najradšej mám čoko-pistáciovú,“ prezradila nám Beáta (32).

Najviac sa môžu tešiť Prešovčania. V centre mesta tu totiž stojí zmrzlina 1 euro. Sorbet je o 50 centov drahší. Oproti minulému roku sa tu ceny nezvyšovali. „Dve eurá za kopček by už bolo veľa,“ zhodli sa Dana (15) a Sára (13). Niektorým však pripadá vysoká aj súčasná cena. „Aj euro za kopček je už veľa. Pred pár dňami som prepočítavala, že doma vyrobená zmrzlina by vyšla oveľa lacnejšie. Ale v celom meste boli vypredané výrobníky zmrzliny, nemali ich ani v jednom elektre. Zrejme viacerí Prešovčania sa rozhodli, že si ju budú vyrábať doma podľa receptov, ktorých je už dnes dostatok,“ opísala Zuzana (43).

Zuzana by bola pri návšteve hlavného mesta pravdepodobne v šoku. V centre Bratislavy totiž predávajú jeden kopček za rovnakú cenu – 2,50 eura. Treba si však uvedomiť, že nejde o klasický 30– alebo 50-mililitrový kopček. „Kopček je veľký 100 mililitrov. V priemere predáme okolo 400 kopčekov za deň. Cena sa zvýšila v celom Starom Meste vzhľadom na zvýšené náklady, ceny surovín, energií a tak ďalej,“ objasnila nám Adriana Humolli, manažérka Andersen Ice Cream. Za niektoré špeciálne príchute si dokonca účtujú zmrzlinárne v Bratislave aj 3 eurá. Našli sme aj prevádzku, v ktorej stojí kopček špeciálnej pistáciovej zmrzliny rovné 4 eurá.