Z predaja sťahujú 5 rôznych potravín: Kúpili ste ich aj vy? TIETO obsahujú toxín, mäso listérie

V TÝCHTO potravinách objavili inšpektori listérie, v ďalších toxíny! Kúpili ste ich aj vy? 

Prezrite si chladničku aj špajzu: Z trhu sťahujú 5 potravín! Obsahujú listérie aj toxíny

Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Prvé dva nevyhovujúce výrobky sú od rovnakého výrobcu. „Na základe informácií od dodávateľa sójovej múky, spoločnosti Sojaprotein DOO Bečej, bolo identifikované možné prekročenie povolených limitov aflatoxínov v dodávkach sójovej múky," uviedla Štátna veterinárna a potravinová správa SR. Konkrétne ide o výrobky: „Sójové plátky“ – DMT: 24. 10. 2026 a 16. 10. 2026.

<a rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/z-predaja-stahuju-5-roznych-potravin-kupili-ste-ich-aj-vy-tato-obsahuje-toxin-maso-listerie" target="_blank">FOTKY VŠETKÝCH NEBEZPEČNÝCH POTRAVÍN NÁJDETE V »GALÉRII«</a>

Prevádzkovateľ ALFA SORTI s. r. o. prijal dodávku sójovej múky SOPRO UTG z výrobných dátumov 2., 3. a 11. októbra 2024 (identifikované šarže: 1.41030241002, 200001634, SP24J00856), pričom vykonané analýzy preukázali prekročenie maximálnych povolených hladín aflatoxínu B1 a celkového aflatoxínu.

„Aflatoxíny sú druh mykotoxínov, čo sú látky, ktoré vznikajú ako produkty látkovej premeny toxinogénnych kmeňov mikroskopických húb (plesní), ktoré majú toxické účinky na človeka. Aflatoxíny sú produkované určitými plesňami, z ktorých najnebezpečnejšia je aspergillus flavus. Táto pleseň pri nesprávnom uchovávaní potravín rastie a počas svojho rastu produkuje aflatoxíny," vysvetlili inšpektori. Hoci mykotoxíny sú toxické len pri konzumácii vo veľkom množstve, prijímanie malých dávok aflatoxínov počas dlhého obdobia môže ohroziť zdravie.

„Bezprostredne po zistení tejto skutočnosti prevádzkovateľ ALFA SORTI s. r. o. informoval príslušný kontrolný orgán, ktorý bezodkladne prijal nevyhnutné opatrenia a nariadil stiahnutie dotknutých výrobkov z trhu," uviedla ŠVPS.

Ďalšie nevyhovujúce potraviny nájdete na ďalšej strane »»»

Ďalším výrobkom, na ktorý upozornili slovenskí potravinoví inšpektori, je produkt:<a rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/z-predaja-stahuju-5-roznych-potravin-kupili-ste-ich-aj-vy-tato-obsahuje-toxin-maso-listerie" target="_blank"> „XXL Pikok Francúzska paštéta“ 400 g </a>s dátumom spotreby do 19. 03. 2025. Výrobcom sú Uzeniny Příbram.

Na základe výsledkov bolo zistené, že predmetná vzorka nie je v súlade s platnými nariadeniami. „Informácie o potravinách nesmú uvádzať do omylu, najmä ak ide o vlastnosti potraviny, a to hlavne jej charakter, identitu, vlastnosti a zloženie," vysvetlili potravinári.

Na obale tohto výrobku teda nie sú všetky informácie. „Vo vyšetrovanom výrobku bola metódou ELISA testom zistená prítomnosť gluténu, pričom táto skutočnosť nie je deklarovaná v zložení výrobku ani označením „veľmi nízky obsah gluténu“ na etikete výrobku. Zistený obsah gluténu: 30,93 mg/kg," dodali inšpektori.

Na základe výsledkov laboratórneho vyšetrenia, ktoré potvrdilo prítomnosť gluténu v nevyhovujúcom výrobku, pričom táto skutočnosť nie je deklarovaná na etikete výrobku ani označením „veľmi nízky obsah gluténu“, inšpektor uložil opatrenie: zabezpečiť stiahnutie daného produktu z trhu a informovať príslušné kontrolné orgány o vykonaných opatreniach. „Spoločnosť LIDL Slovenská republika s. r. o. je povinná po ukončení sťahovania nevyhovujúceho produktu z trhu zaslať na príslušný orgán informáciu o celkovom množstve stiahnutého produktu a o spôsobe jeho likvidácie," dodala ŠVPS.

Posledné dva nevyhovujúce výrobky objavili inšpektori zo susedného Česka. Slováci, ktorí nakupujú v pohraničných oblastiach, by si na ne mali dať pozor.

Štátna veterinárna správa v Česku informuje, že tepelne opracovaný mäsový výrobok<a rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/z-predaja-stahuju-5-roznych-potravin-kupili-ste-ich-aj-vy-tato-obsahuje-toxin-maso-listerie" target="_blank"> „Sweet chilli chicken wings“</a>, ktorý vyrába spoločnosť Vodňanská drůbež, sa sťahuje z trhu. „Vyšetrením sa vo výrobku zistila prítomnosť baktérie listeria monocytogenes. Väčšia časť výrobku bola ponechaná na sklade a zlikvidovaná, menšia časť bola expedovaná na trh. Spotrebitelia, ktorí si výrobok zakúpili, by ho nemali konzumovať a môžu ho vrátiť v mieste nákupu," uviedol hovorca ŠVP Petr Vorlíček.

Baktéria listeria monocytogenes môže spôsobiť ochorenie nazývané listerióza. Do ľudského tela sa môže dostať napríklad prostredníctvom nesprávne ošetrených alebo skladovaných potravín. „Zdravý jedinec sa s nízkymi dávkami listerií zvyčajne vyrovná bez problémov. Tieto baktérie však môžu predstavovať nebezpečenstvo pre ľudí s oslabenou imunitou, starších ľudí, deti a tehotné ženy. V prípade potravín živočíšneho pôvodu možno množeniu baktérií zabrániť správnym skladovaním potravín. Dôležité je najmä dodržiavať dátum spotreby a potraviny skladovať pri teplotách odporúčaných výrobcom. Baktérie sa potom spoľahlivo zničia dostatočnou tepelnou úpravou potravín," varovali potravinári.

Posledným výrobkom, ktorý môže byť nebezpečný na konzumáciu, sú párky. Rovnako v nich potravinári objavili baktérie listeria monocytogenes. Konkrétne ide o <a rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/z-predaja-stahuju-5-roznych-potravin-kupili-ste-ich-aj-vy-tato-obsahuje-toxin-maso-listerie" target="_blank">„Kněževeské párky"</a>.

„Celá šarža, v ktorej sa potvrdila prítomnosť nebezpečnej baktérie, s hmotnosťou 100 kg už bola predaná konečným spotrebiteľom v maloobchodných predajniach v Rakovnicku. Spotrebitelia, ktorí si výrobok kúpili, by ho nemali konzumovať a môžu ho vrátiť v mieste nákupu," informoval Vorlíček.

Veterinárni inšpektori odobrali vzorky potravín v rámci dohľadu nad výrobcom. Následným testovaním v Štátnom veterinárnom ústave v Prahe sa vo vzorkách zistili listeriózy. „Na základe tohto zistenia ŠVS nariadila okamžité pozastavenie a zastavenie predaja výrobku. Výrobca bude musieť vykonať mimoriadnu sanitáciu závodu. Výrobu bude môcť obnoviť až po predložení vyhovujúcich výsledkov výterov z pracovných priestorov a zariadení a testovacích šarží výrobku, ktoré budú tiež bez výskytu listerií," vysvetlil Vorlíček.

FOTKY VŠETKÝCH NEBEZPEČNÝCH POTRAVÍN NÁJDETE V »GALÉRII«