Vždy chcela byť novinárkou a podarilo sa! Za tie roky sa venovala rôznym témam, dnes najradšej píše o histórii, zaujímavých ľuďoch a jedinečných miestach.

Jana Pustayová

30 min nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: 300 g zeleru, 1 zemiak, 1 cibuľa, 25 g masla, 700 ml zeleninového/kuracieho vývaru, 50 ml smotany na šľahanie, štipka kurkumy, podľa chuti soľ a mleté čierne korenie

Postup: Zeler a zemiak ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Cibuľu ošúpeme a pokrájame nadrobno. V hrnci roztopíme maslo a opečieme na ňom cibuľku. Potom pridáme zeler a zemiak, osolíme, okoreníme a krátko opečieme. Zalejeme vývarom a varíme cca 10 minút. Potom polievku rozmixujeme do hladka a primiešame smotanu na šľahanie. Krátko povaríme, môžeme pridať ešte štipku kurkumy a odstavíme.

Pečená ryba je rýchla a chutná: Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

50 min nízka náročnosť 2 porcie

Suroviny: 2 pražmy, 400 g zemiakov, 2 jarné cibuľky, cesnak nasekaný nadrobno, tymian, maslo, soľ

Postup: Boky rýb niekoľkokrát hlbšie narežeme. Osolíme, do zárezov vtlačíme kúsky cesnaku a lístky tymianu. Tie pridáme aj do brušnej dutiny ryby. Zemiaky olúpeme, pokrájame na plátky, zmiešame s cibuľkou, so soľou a s bylinkami. zemiaky dáme do zapekacej misy alebo do pekáčika vyloženého papierom na pečenie. Na ne položíme ryby a poukladáme tenké plátky masla. Vložíme do rúry rozohriatej na 180 °C. Zakryté pečieme zhruba 15 minút, odkryjeme ich a pečieme ešte 10 - 15 minút.

Recept na chutné jedlo z panenky na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Bravčové medailóniky so šampiňónovou omáčkou

45 min nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: 700 g bravčovej panenky, 2 PL oleja, 2 PL masla, 200 g šampiňónov, 1 PL sušených húb (nemusia byť), 200 ml vody, 200 ml smotany na šľahanie, podľa chuti soľ a mleté čierne korenie

Postup: Panenku nakrájame na 3 - 4 cm hrubé medailóniky, ktoré osolíme a okoreníme. V hlbokej panvici (s pokrievkou) rozpálime olej a medailóniky na ňom prudko opečieme z oboch strán do zlatohneda – asi minútu z každej strany. Mäso vyberieme z panvice a odložíme.

Plameň stiahneme na strednú hodnotu, do panvice pridáme na plátky pokrájané šampiňóny, zľahka ich okoreníme a osolíme a opečieme do zlatohneda. 

Sušené huby rozmixujeme na prach, posypeme nimi opečené šampiňóny, prilejeme vodu a smotanu. Ak nemáme sušené huby, použijeme hubový alebo hovädzí bujón namiesto vody. 

Keď sa omáčka začne variť, vrátime do nej opečené mäso (aj so šťavou, ktorú pustilo), plameň stiahneme na minimum, panvicu zakryjeme a medailóniky dusíme v omáčke cca 10 minút. Potom panvicu odkryjeme, zvýšime intenzitu plameňa, cca 3 - 4 minúty omáčku redukujeme. Ak treba, ešte ju dosolíme.

Aj lievance môžu chutiť inak! Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

25 min nízka náročnosť 8 porcií

Suroviny: 1 banán, 2 vajcia, 3 PL kakaa, 3 ČL masla, polotučné mlieko, 100 g bieleho hrozna, hrsť vlašských orechov, 4 čerstvé figy, olej na smaženie

Postup: Ponorným mixérom poriadne vymixujeme jeden väčší banán a dve vajcia. Do horúceho oleja dávame vždy polievkovú lyžicu cesta. Smažíme dve minúty, potom lievance otočíme a smažíme ďalšie dve minúty. Spravíme polevu. Do malého hrnca dáme maslo, necháme ho rozpustiť. Pridáme kakao, zamiešame a pridáme mlieko – toľko, aby bola zmes hustá. Zmes nalejeme na lievance. Posypeme ich postrúhanými vlašskými orechmi. Na každý lievanec položíme biele hrozno a polovicu očistenej figy.

VÍKENDOVÉ VARENIE: Skúsme to netradične, ale za osvedčené diskontné ceny Lidla

Jana Pustayová

Autor článku

Jana Pustayová

Plus TV

TERAZ TAKTO: “Vo svete bude o plyn bitka a bude drahý,” hovorí ekonóm Lukáš Kovanda

Hitparáda TopTen s Martinou Schindlerovou: Novoročný špeciál

Eva pomáha jednorodičom: Niekedy majú iba 5 eur na deň a stoja pred prázdnou chladničkou

VÍKENDOVÉ VARENIE: Skúsme to netradične, ale za osvedčené diskontné ceny Lidla

Jana Pustayová

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE Ľahko a zdravo za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE Posledný prázdninový víkend s mexickou chuťou za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Čo tak XXL párty za diskontné ceny Lidla?

Autor článku

Jana Pustayová

Plus TV

TERAZ TAKTO: “Vo svete bude o plyn bitka a bude drahý,” hovorí ekonóm Lukáš Kovanda

Hitparáda TopTen s Martinou Schindlerovou: Novoročný špeciál

Eva pomáha jednorodičom: Niekedy majú iba 5 eur na deň a stoja pred prázdnou chladničkou