Vždy chcela byť novinárkou a podarilo sa! Za tie roky sa venovala rôznym témam, dnes najradšej píše o histórii, zaujímavých ľuďoch a jedinečných miestach.

Jana Pustayová

30 min nízka náročnosť 5 porcií

Suroviny: 750 g mletého mäsa, ½ bielej cibule, 3 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, 5 hamburgerových žemlí, maslo, ľadový alebo hlávkový šalát, paradajka Limenéza: 5 PL majonézy alebo majolky, 1 limetka (šťava aj kôra), 3 strúčiky cesnaku.

Postup: Cibuľu a cesnak zmixujeme na kašičku. V mise ju zmiešame s mletým mäsom. Pridáme vajce, soľ a korenie, dôkladne premiešame. Urobíme 5 hamburgerov, ktoré ugrilujeme alebo opečieme na panvici.

Urobíme limenézu: 5 lyžíc majolky alebo majonézy zmiešame s 3 strúčikmi roztlačeného cesnaku a dochutíme šťavou z polovice limetky. Z druhej polovice limetky nastrúhame do zmesi kôru.

Žemle rozkrojíme, každú polovicu natrieme zľahka maslom a v rúre alebo na grile opečieme do zlatista. Na dolnú polovicu žemle položíme list šalátu, natrieme limenézou, na ňu dáme hamburger, paradajku a krúžok cibule. Hornú polovicu natrieme limenézou a opatrne priklopíme.

Tortily trochu inak: Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

80 min nízka náročnosť 3 porcie

Suroviny: 1 ČL bravčovej masti alebo rastlinného oleja, 1 cibuľa, 200 g mletého mäsa, 100 ml omáčky salsa/taco alebo paradajkového pyré, soľ, mleté čierne korenie, 3 tortily, 3 hrste čedaru, 4 listy ľadového šalátu, 1 paradajka.

Na zálievku: 125 g zakysanej smotany, ½ strúčika cesnaku, štipka soli.

Postup: V hrnci na strednom plameni speníme na tuku nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso a opečieme do zhnednutia. Trvá to 2 – 3 minúty. Pridáme omáčku alebo paradajkové pyré, osloíme, okoreníme. Stiahneme plameň, na hrniec dáme pokrievku a aspoň hodinu dusíme. Občas premiešame. Ak bude zmes veľmi hustá, prilejeme trochu vody.

Na zálievku zmiešame zakysanú smotanu s roztlačeným cesnakom a štipkou soli. Tortily nahrejeme po jednej nasucho vo veľkej rozohriatej panvici, asi 1/2 minúty z každej strany. Preložíme ich na tanier a naplníme mäsovou omáčkou, čedarom, zeleninou a zálievkou. Zrolujeme a každé 3–4 centimetre prepichneme špáratkami. Rolky rozkrájame tak, aby jednotlivé kúsky mali uprostred špáratko.

Recept na známu nátierku na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

10 min nízka náročnosť 2 porcie

Suroviny: 1 avokádo, 1 jarná cibuľka, 1 paradajka, 1 strúčik cesnaku, 1 citrón, soľ.

Postup: Najemno nakrájame jarnú cibuľku aj s vňaťou a paradajku. Spolu dohladka rozmixujeme. Zrelé avokádo rozpolíme, vydlabeme lyžicou, polejeme šťavou z citróna a rozmixujeme. Všetko spolu dôkladne premiešame a ochutíme soľou a pretlačeným cesnakom.

Netradičná zmrzlina: Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

20 min nízka náročnosť 7 porcií

Suroviny: 250 g čerstvých fíg, 130 g mlieka, 100 g smotany na šľahanie, 100 g cukru.

Postup: Figy zbavené šupy rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme ostatné suroviny a necháme zmraziť v miske alebo v nanukových formách.

VÍKENDOVÉ VARENIE Posledný prázdninový víkend s mexickou chuťou za diskontné ceny Lidla

Jana Pustayová

Autor článku

Jana Pustayová

Plus TV

Hitparáda TopTen s Martinou Schindlerovou: Novoročný špeciál

Karty na stôl s Andrejom Dankom: Cestou do RUSKA ľuďom otváram oči. Nie sme kolóniou Bruselu

Eva pomáha jednorodičom: Niekedy majú iba 5 eur na deň a stoja pred prázdnou chladničkou

VÍKENDOVÉ VARENIE Posledný prázdninový víkend s mexickou chuťou za diskontné ceny Lidla

Jana Pustayová

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE: Vo francúzskom štýle za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Letno, ľahko a chutne! A za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Čo tak XXL párty za diskontné ceny Lidla?

VÍKENDOVÉ VARENIE s ázijskou príchuťou, za diskontné ceny Lidla

Autor článku

Jana Pustayová

Plus TV

Hitparáda TopTen s Martinou Schindlerovou: Novoročný špeciál

Karty na stôl s Andrejom Dankom: Cestou do RUSKA ľuďom otváram oči. Nie sme kolóniou Bruselu

Eva pomáha jednorodičom: Niekedy majú iba 5 eur na deň a stoja pred prázdnou chladničkou