Vždy chcela byť novinárkou a podarilo sa! Za tie roky sa venovala rôznym témam, dnes najradšej píše o histórii, zaujímavých ľuďoch a jedinečných miestach.

Jana Pustayová

35 min nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: 1 kg paradajok, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 veľká červená paprika, 1 ČL údenej mletej červenej papriky, 3 PL paradjakového pretlaku, 500 ml zeleninového vývaru alebo vody, mleté čierne korenie, hrsť bazalky, olivový olej.

Postup: Paradajky nakrojíme na oboch stranách do tvaru kríža, zalejeme vriacou vodou, schladíme a ošúpeme. Paradajky rozpolíme, semienka vyberieme a nakrájame nahrubo. Papriku opečieme z oboch strán na 1 ČL olivového oleja. Potom z nej stiahneme šupku a nakrájame ju.

Na olivovom oleji opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na tenké plátky nakrájaný cesnak a poprášime mletou paprikou. Pridáme nakrájané paradajky, grilovanú papriku a pretlak. Osolíme, okoreníme a zalejeme vývarom alebo vodou. Varíme 10 minút, pridáme najemno nakrájané lístky bazalky a ponorným mixérom rozmixujeme. Varíme ešte asi 3 minúty.

Hotovú polievku dochutíme soľou, čerstvo zomletým čiernym korením, pokvapkáme olivovým olejom a ozdobíme lístkami bazalky.

Čo tak morčací steak? Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

40 min nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: 4 morčacie rezne, 200 g ryže, kurkuma, soľ, čierne korenie, rozmarín, 16 PL slnečnicového oleja, 5 g masla, 10 g pažítky.

Postup: Na panvici rozohrejeme olej – na každý steak rátajte 4 PL oleja. Vložíme morčací rezeň, ktorý sme z oboch strán ochutili čiernym korením, soľou a rozmarínom. Pražíme z každej strany podľa potreby – približne 10 minút. Po opražení odsajeme z mäsa olej kuchynskými utierkami.

Ryžu uvaríme v približne 500 ml osolenej vody. Uvarenú zmiešame s trochou kurkumy, maslom a nakrájanou pažítkou.

Losos trochu netradične: recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

30 minút nízka náročnosť 2 porcie

Suroviny: filet z lososa, 250 ml bieleho jogurtu, 4 PL dijonskej horčice, 4 PL kôpru, 4 PL petržlenovej vňate, citrón, soľ, čierne mleté korenie.

Postup: Jogurt zmiešame s horčicou, kôprom a petržlenovou vňaťou, osolíme a okoreníme. Lososa položíme na plech vyložený papierom na pečenie kožou dole a potrieme ochuteným jogurtom. Pečieme 15-20 minút v rúre predhriatej na 200 stupňov. Podávame ozdobené vetvičkami kôpru a citrónom.

Ľahký ovocný šalát: Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

10 min nízka náročnosť 2 porcie

Suroviny: hrsť bazalky, 1 farebná paprika, 250 g bieleho hrozna, 1 šalátová uhorka, 80 g tvrdého syra, 2 PL olivového oleja, 2 KL citrónovej šťavy, štipka soli.

Postup: Olivový olej vymiešame s citrónovou šťavou a štipkou soli. Bobule hrozna umyjeme, osušíme a rozkrojíme napoly. Do misky nakrájame papriku, uhorku, pridáme listy bazalky, hrozno a zálievku. Všetko premiešame a na vrch uložíme na menšie kúsky nakrájaný syr.

VÍKENDOVÉ VARENIE Ľahko a zdravo za diskontné ceny Lidla

Jana Pustayová

Autor článku

Jana Pustayová

Plus TV

TERAZ TAKTO: “Vo svete bude o plyn bitka a bude drahý,” hovorí ekonóm Lukáš Kovanda

Hitparáda TopTen s Martinou Schindlerovou: Novoročný špeciál

Eva pomáha jednorodičom: Niekedy majú iba 5 eur na deň a stoja pred prázdnou chladničkou

VÍKENDOVÉ VARENIE Ľahko a zdravo za diskontné ceny Lidla

Jana Pustayová

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE: Vo francúzskom štýle za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Letno, ľahko a chutne! A za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Ľahké a rýchle jedlá, diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Čo tak XXL párty za diskontné ceny Lidla?

Autor článku

Jana Pustayová

Plus TV

TERAZ TAKTO: “Vo svete bude o plyn bitka a bude drahý,” hovorí ekonóm Lukáš Kovanda

Hitparáda TopTen s Martinou Schindlerovou: Novoročný špeciál

Eva pomáha jednorodičom: Niekedy majú iba 5 eur na deň a stoja pred prázdnou chladničkou