Na našom trhu sa objavila nebezpečná potravina z Poľska: Obsahuje jedy, nejedzte ju!

Na Slovensko sa dostal zeler, ktorý môže obsahovať vyššie hladiny rezíduí pesticídov, než je ich stanovený maximálny limit. ŠVPS na svojom notifikačnom portáli upozornil na prítomnosť pesticídov s názvom Linuron a Chlorpyrifos.

"Linuron je herbicíd často používaný na kontrolu rastu tráv a burín v blízkosti pestovania plodín, a Chlorpyrifos sa využíva ako insekticíd na elimináciu škodcov na zelenine a ovocí. Obe tieto látky môžu predstavovať potenciálne nebezpečenstvo pre ľudí, a konzumáciou tejto zeleniny hrozia rôzne zdravotné komplikácie," varujú štátni potravinári.

Koreň zelera, ktorý prekročil stanovené bezpečnostné limity, bol distribuovaný na Slovensko z Poľska od 1. 12. 2023. Poľské úrady už okamžite prijali opatrenia, aby sa zabezpečilo, že táto zelenina nedostane šancu dostať sa na trh, ale napriek tomu je vždy vhodné byť opatrný. "V produktoch boli zistené prekročené hladiny chlorpyrifosu o 0,017 mg/kg a linuronu o 0,021 mg/kg (povolené množstvo pre oba pesticídy je maximálne 0,01 mg/kg)," spresnili potravinári.

Pesticídy sú chemikálie určené na elimináciu škodcov. Hoci ich máme bežne v domácnostiach, ich príjem do ľudského tela môže spôsobiť podobné účinky, aké majú na samotných škodcov. Ľudské telo je síce väčšie, a teda potrebuje vyššie dávky, ale aj malé množstvo môže mať nežiaduce účinky. Pesticídy pôsobia ako neurotoxíny, prejavujúc sa neurologickými príznakmi, a môžu spôsobiť vracanie a ďalšie gastrointestinálne ťažkosti. Dlhodobá expozícia môže viesť k chronickým ochoreniam vrátane astmy, cukrovky a reprodukčných problémov.

Aj keď by sa poškodené kusy zeleru z Poľska nemali nachádzať na slovenskom trhu, je vhodnejšie radšej ich vynechať. Pesticídy predstavujú riziko pre zdravie, najmä u detí s menej odolnými organizmami.