Najhoršie raňajky podľa odborníčky na výživu: Čomu sa vyhnúť a čo je vhodné jesť

To, čo si ráno dáte na tanier, ovplyvňuje váš výkon, náladu aj zdravie. Zabudnite na rýchle cukrové bomby a začnite deň plnohodnotným jedlom, ktoré vás zasýti a podporí vašu energiu až do obeda „Ak raňajkujete niečo, čo je zložené hlavne z cukru a tuku, bez vlákniny alebo bielkovín, pravdepodobne budete opäť hladní do hodiny,“ uviedla pre web thesun.co.uk Ludlam-Raine.

Čomu sa vyhnúť
Najväčším problémom sú raňajky s vysokým obsahom jednoduchých sacharidov a tukov, no nízkym obsahom bielkovín a vlákniny. Príkladom je biely toast s čokoládovou alebo sušienkovou nátierkou. Tento typ raňajok spôsobuje rýchly nárast cukru v krvi, po ktorom nasleduje únava a hlad. "Tieto nátierky pozostávajú väčšinou z cukru a oleja. Hoci sú chutné, neposkytujú telu žiadne dôležité živiny,“ vysvetľuje odborníčka.

Ďalšie nezdravé voľby na raňajky
Sladené cereálie – Obsahujú extrémne množstvo cukru, často aj viac ako 10 čajových lyžičiek v jednej porcii. „Niektoré cereálie môžu mať vyšší obsah cukru ako čokoládové tyčinky. Takto nezačnete deň s energiou, ale s cukrovým kolotočom,“ hovorí Ludlam-Raine. Nevhodné je tiež konzumovať slané sendviče so slaninou. Majú vysoký obsah nasýtených tukov a nedostatok vlákniny. Katastrofou je aj sladké pečivo a croissanty. Ide o kombináciu cukru a tuku bez výživových benefitov.

Zdravé alternatívy
Celozrnný alebo kváskový chlieb – obsahujú viac vlákniny a nastáva pomalšie vstrebávanie sacharidov. Prírodné orieškové maslá (arašidové, mandľové) sú zdrojom zdravých tukov a bielkovín. Džemy s vysokým obsahom ovocia a nízkym cukrom – Prirodzená sladkosť bez záťaže. Čerstvé ovocie – vitamíny, antioxidanty, vláknina. Jogurt, tvaroh alebo kefír – benefitom sú probiotiká, bielkoviny, podpora trávenia. Semienka (chia, ľanové, tekvicové) – majú žolíka v podobe Omega-3, vlákniny a zasýtenia.
„Zdravé raňajky nemusia byť nudné. Stačí kombinovať bielkoviny, zdravé tuky a trochu sacharidov, napríklad toast s orieškovým maslom a banánom,“ odporúča Ludlam-Raine.

3 tipy pre zdravé raňajky
Plánujte vopred: Pripravte si overnight oats alebo zdravý wrap už večer.
Kombinujte makroživiny: Ideálna kombinácia sú bielkoviny + komplexné sacharidy + zdravé tuky.
Jedzte vedome: Stravu nekonzumujte v strese alebo po ceste, doprajte si čas.
„Zdravé raňajky nemajú byť len rýchle. Majú vás zasýtiť a podporiť duševnú aj fyzickú výkonnosť počas dopoludnia,“ dodáva odborníčka.