Kukurica zlepšuje potenciu, libido aj plodnosť! Akých je jej ďalších 7 účinkov na zdravie?

Kukurica patrí medzi obilniny a dorastá do výšky 1 až 3 metrov a do sýtosti sa jej môžeme najesť práve v tomto období.

Už od nepamäti je nazývaná kráľovnou našich polí. Má viacero odrôd, u nás sú najrozšírenejšie lahôdková, kŕmna a pukancová.

Je bohatá na mnohé zdraviu prospešné živiny. Má vysoký obsah bielkovín a vitamínov rozpustných v tukoch (ako napríklad vitamín E) i vitamíny rozpustné vo vode (ako vitamín C a vitamíny skupiny B). Pre vysoký obsah najmä vitamínu B1 (v 100 gramoch kukurice až 150 miligramov), vplýva obzvlášť priaznivo na mozog a nervy.

Z minerálov obsahuje napríklad draslík, horčík či fosfor. Približne 100 gramov kukurice pokryje takmer polovicu dennej potreby železa. "Za svoju žltú farbu vďačí kukurica farbivám - karotenoidom, a to najmä luteínu a zeaxantínu, ktoré majú antioxidačné účinky a prospešne pôsobia na zdravie očí," hovorí MUDr. Natália Šranková z Poradne zdravia Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Bratislave.

Je taktiež bohatá na vlákninu, ktorá podporuje zdravú funkciu tráviaceho traktu. A má aj močopudné účinky, odporúčaná je aj pri chorobách obličiek a močových ciest.

A možno ste nevedeli, že kukurica je vhodná pre celiatikov, keďže neobsahuje lepok.

Pri jej kúpe si treba vyberať klasy pevne zabalené do sýto zelených šupiek. Čerstvé kukuričné klasy je najlepšie skladovať neolúpané v chladničke a spotrebovať ich v priebehu niekoľkých dní.

1. Zlepšuje pamäť a koncentráciu. Konzumáciou kukurice môžeme podporiť i zdravie a správnu činnosť nervového systému. Je to i vďaka obsahu spomínaných vitamínov skupiny B. V tomto smere je významný najmä vitamín B1, ktorý sa v kukurici ukrýva v slušnom množstve. Práve tiamín je dôležitou zložkou pre správnu funkciu nervového systému i srdca, je tiež dôležitý z hľadiska výroby energie v ľudskom tele, pričom sa zúčastňuje na metabolizme sacharidov. Má priaznivý vplyv na pamäť a pozornosť. Jeho nedostatok v tele môže súvisieť s rozvojom komplikácií s nervovým systémom, prejavuje sa problémami s koncentráciou, podráždenosťou, únavou a ďalšími ťažkosťami.

2. Pre diabetikov. Kukurica je vďaka svojmu zloženiu taktiež vítanou súčasťou stravy cukrovkárov, respektíve môže prispievať k prevencii tohto zdravotného problému. Má priaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi a napomáha s jej normalizovaním. Kukuricu radíme medzi potraviny s nízkym až stredným glykemickým indexom. To znamená, že po skonzumovaní sa energia z potraviny vstrebáva postupne, zabezpečuje dlhodobý pocit nasýtenia a nespôsobuje prudký nárast či kolísanie hladiny glukózy v krvi.

3. Pre celiatikov. Ide o prirodzene bezlepkovú obilninu, takže ju do jedálnička môžu zaradiť aj ľudia, ktoré majú problém s lepkom.

4. Kukurica posilňuje libido a potenciu. Vysoké koncentrácie polynenasýtených mastných kyselín v klíčku kukurice aktivizujú pohlavné žľazy, preto kukurica pôsobí na posilnenie libida a potencie.

5. Znižuje hladinu cholesterolu. Sladká kukurica obsahuje rozpustnú vlákninu, ktorá sa mení na gélovitú látku v krvnom obehu. Tento gél zase absorbuje "zlý cholesterol". Tiež obsahuje karotenoidy a bioflavonoidy, ktoré kontrolujú hladiny cholesterolu v krvi.

6. Prospieva pleti. Ak si chcete udržať mladistvý vzhľad, potom určite musíte jesť kukuricu. Obsahuje veľa antioxidantov užitočných pri prevencii starnutia. Množstvo minerálov a vitamínov v nej obsiahnutých zabezpečí, že budete mať krásnu pokožku. Pravidelnou masážou kukuričným olejom si výrazne zlepšíte jej štruktúru.

7. Zlepšuje kvalitu vlasov. Kukuričný olej zvyšuje krvný obeh v pokožke hlavy, čím podporuje folikuly a vytvára zdravé a silné vlasy. Vitamín C, obsah lykopénu a rôzne ďalšie antioxidanty prítomné v kukurici pomáhajú pri posilňovaní vlasových prameňov. Funguje efektívne proti vypadávaniu vlasov.