plus1

Plus JEDEN DEŇ

Zaujíma ju aktuálne dianie, novinky, ale aj zlepšováky. Vyhľadáva témy z oblasti financií, školstva, zdravotníctva, gastra či cestovania.

Michaela Heráková

Dôvodov, prečo sa naše telo v zime borí s únavou a vyčerpaním, môže byť niekoľko. Najzrejmejším z nich je nedostatok slnečného svetla, uvádza <a rel="noopener" href="https://www.seznamzpravy.cz/clanek/magazin-jidlo-potraviny-proti-unave-267671" target="_blank">portál </a>Seznam Zprávy. „Kratšie dni a menej slnečného svetla znižujú hladinu serotonínu, hormónu, ktorý ovplyvňuje náladu a energiu,“ vysvetľuje fyziológ Miloslav Hronek z Farmaceutickej fakulty Univerzity Karlovej v Hradci Králové.

Správna a vyvážená strava je jednou z hlavných podmienok pocitu plnosti energie. Ako si môžeme pomôcť od únavy a preťaženia jedlom? Vďaka svojim vlastnostiam môžu pomôcť nasledujúce potraviny.

Vaječné žĺtky sú bohatým zdrojom vitamínu D, ktorý pomáha bojovať proti únave tým, že podporuje zdravé kosti, imunitný systém a hormonálnu rovnováhu. Vaječné žĺtky obsahujú aj minerálne látky, ako je železo a fosfor, ktoré tiež prispievajú k tvorbe energie v tele.

Železo je nevyhnutné pre prenos kyslíka v krvi, čo pomáha znižovať pocit vyčerpania. Okrem iného sú vaječné žĺtky aj bohatým zdrojom vitamínov skupiny B a majú nízky glykemický index, takže získaná energia vám vydrží dlhšie.

V zimných mesiacoch sa oplatí siahnuť aj po banánoch. „Obsahujú veľa horčíka, draslíka a vitamínu B6. To všetko prispieva k produkcii serotonínu, ktorý je známy ako hormón šťastia,“ <a rel="noopener" href="https://www.seznamzpravy.cz/clanek/magazin-jidlo-potraviny-proti-unave-267671" target="_blank">hovorí </a>odborníčka na výživu Veronika Hanzlíková.

Banány ocenia aj naše črevá, pretože sú zdrojom vlákniny, ktorá napomáha tráveniu.

Šošovica, fazuľa alebo cícer sú plné bielkovín a železa, ktoré pomáhajú telu regenerovať a bojovať proti únave spojenej s nedostatkom kyslíka v krvi. Sú tiež bohaté na kyselinu listovú, ktorá podporuje tvorbu červených krviniek a znižuje pocit vyčerpania.

Vďaka vysokému obsahu vlákniny pomáhajú strukoviny udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi, čím zabezpečujú stály prísun energie počas celého dňa. Obsahujú aj horčík, ktorý uvoľňuje svalové napätie a upokojuje nervový systém, čo je dôležité pri zvládaní stresu a únavy.

Oriešky nám môžu pomôcť aj pri únave. „Obsahujú kvalitné tuky a tiež látku L-tryptofán, čo je aminokyselina potrebná pre telo na produkciu spomínaného serotonínu,“ hovorí Hanzlíková.

Najmä vlašské orechy sú skvelým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré podporujú zdravie mozgu a srdca. Znižujú tiež zápalové procesy, ktoré môžu tiež spôsobovať únavu.

Orechy vo všeobecnosti obsahujú minerálne látky, ako je horčík a draslík alebo vitamín E. Pistácie, kešu a mandle sú bohaté na dôležité železo. Ak ho bunky nemajú dostatok, prejavuje sa to aj stresom a únavou.

Omega-3 mastné kyseliny sa dajú ľahko doplniť aj konzumáciou rýb, napríklad makrely alebo lososa. Ak vám v strave chýbajú ryby, podľa oboch odborníkov by ste mali zvážiť užívanie doplnku s rybím olejom s DHA a EPA, ktoré podporujú mozog, srdce a znižujú zápaly.

Pokiaľ ide o ďalšie rybie produkty, Hanzlíková spomína treščiu pečeň. „Môžete si ich kúpiť v konzerve, čo nie je optimálne, ale môžete si z nich pripraviť napríklad zdravú nátierku,“ hovorí odborníčka na výživu.

Vďaka komplexným sacharidom a vysokému obsahu vlákniny je jedným z najlepších zdrojov pomaly sa uvoľňujúcej energie. Sú bohaté na železo, horčík a zinok. Železo zvyšuje prenos kyslíka v krvi, čo pomáha znižovať únavu. Horčík upokojuje nervový systém a zinok podporuje imunitu.

Ovesná kaša na raňajky je pre naše telo dobrým štartom do nového dňa. Najmä ak ju doplníme spomínanými orechmi, banánmi alebo iným ovocím. „Môžete si tak pripraviť výživné jedlo, ktoré zároveň zahreje, čo je v zime pre náš organizmus tiež veľmi dôležité,“ hovorí Veronika Hanzlíková.

Hanzlíková nedá dopustiť na kyslú kapustu. Jej pravidelná konzumácia podporuje lepšie trávenie, imunitu a odolnosť voči stresu.

Obsahuje probiotiká a veľké množstvo vitamínu C, ktorý pôsobí ako antioxidant a podporuje imunitné funkcie. Je tiež bohatý na vitamín K, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí a zrážanie krvi. Ďalšími dôležitými látkami sú vláknina, ktorá podporuje trávenie, a draslík, ktorý pomáha regulovať krvný tlak. 

Vitamín C zohráva významnú úlohu aj v boji proti únave. Podporuje tvorbu kolagénu, ktorý zlepšuje pružnosť ciev a účinnejší prenos kyslíka do buniek, čím pomáha telu získať viac energie. Môže tiež zlepšiť vstrebávanie železa. Zvyšuje tiež odolnosť voči infekciám, ktoré môžu oslabiť organizmus. Preto by sme nemali zabúdať na potraviny, ktoré ho obsahujú viac ako ostatné.

Do stravy možno zaradiť citrusové plody, ako sú pomaranče, citróny, mandarínky alebo grapefruity. Keďže však majú na organizmus chladivý účinok, podobne ako banány, vhodnejšou vitamínovou bombou je rakytník, ktorý na rozdiel od citrusových plodov u nás prirodzene rastie.

Konzumujete v zime tieto potraviny? 

Vitamín C obsahujú aj ďalšie druhy ovocia, napríklad čierne ríbezle, jahody, kivi alebo ananás, ako aj niektoré druhy zeleniny. Okrem kapusty ho viac obsahuje napríklad paprika, petržlen, chren a brokolica.

Cítite sa v zime unavení? Jedzte týchto 8 potravín! Čísla 3 a 5 určite nejete dosť často

2. Banány

Poznáme 11 najlepších firiem na Slovensku: Pracujete v niektorej z nich?

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Poklady zo záhrady! 5 byliniek pre lesklejšie a hustejšie vlasy

Zákerná choroba sa šíri: Prebieha nenápadne, ohrozuje životne dôležitý orgán!

Som staromódna, ak čakám, že muž spraví prvý krok? Psychologička radí

Otravujú vás ZVEDAVÉ pohľady susedov? Vybudujte si na záhrade zelenú CLONU!

Chrumkavý burek so špenátom a fetou ako z balkánskej pekárne

Bizár v päťhviezdičkovom hoteli na Kréte: Neuveriteľné, čo stvárali hostia pri bazéne. VIDEO

Boženík o prestupe z Boavisty do Stoke City. Miliónové dlhy a zúfalstvo: Je to smutné, ale...

Čo si ten dovolil?! Panenka o Haraslínovom drzom "dloubáku": Lukáš pochopil, že...

Autor článku

Dnes zaujalo

Okúsil Slovan i Mostar! Bosniansky kanonier varuje belasých pred odvetou: Stačí jedna lopta a..

Už mal byť hráčom Slovana a stále nič: Príde vôbec hviezdny Erlič? Kitka odhalil krutú realitu

Slafkovský v Montreale očaril novinárov, čakajú explóziu. Pokovič si myslí svoje

Pep Guardiola ohlásil koniec v Manchestri City: Po tejto fáze skončím!