Aj keď pre mnohých je vitamín C predovšetkým prevenciou proti prechladnutiu, jeho význam a pôsobenie sú oveľa širšie. Má 6 úžasných účinkov: podporuje imunitu, zlepšuje vstrebávanie železa, podporuje tvorbu kolagénu a tým udržiava cievy a kĺby vo forme, ako silný antioxidant chráni bunky pred poškodením, pomáha bojovať proti oxidačnému stresu a je už spomínanou prevenciou proti prechladnutiu.

„Vitamín C je jedným z najdôležitejších prvkov na správne fungovanie imunity. Jeho pravidelný príjem pomáha predchádzať infekciám, skracuje ich trvanie, uľahčuje priebeh a zmierňuje príznaky,“ vysvetľuje profesor Peter Pružinec, odborník na klinickú imunológiu.

Upozorňuje však, že je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie. „Príliš vysoké dávky neprinesú žiadny ďalší efekt, pretože organizmus si vitamín C neukladá a jeho nadbytok jednoducho vylúči,“ vraví.

Pravidelný príjem vitamínu C je o to dôležitejší, že si ho naše telo nedokáže samo vytvárať ani ukladať do zásoby. Ak ho nemáte, organizmus začne pociťovať väčšiu fyzickú únavu i psychickú záťaž.

Môže sa zvýšiť krvácavosť, po poranení vzniknú väčšie modriny ako obvykle, rany sa môžu hojiť pomalšie. Jeho nedostatok sa prejavuje únavou, podráždenosťou či oslabenou imunitou. Ak chýba dlhodobo, môže to viesť k vážnym zdravotným problémom – v minulosti ním bol obávaný skorbut. Nedostatok vitamínu C sa môže prejaviť najmä u ľudí, ktorí majú špeciálne upravenú diétu – napríklad siloví športovci vynechávajú sacharidy – alebo obézni pacienti, ktorí uplatňujú rôzne stravovacie extrémy.

Zaradenie céčka do každodennej stravy pritom nemusí byť vôbec komplikované. Už jeden pohár čerstvej pomarančovej šťavy, stredne veľká paprika alebo pár kúskov kivi pokryjú jeho dennú potrebu. „Pestrá a rozmanitá strava zvyčajne zabezpečí dostatočný príjem vitamínu C. Pri zvýšenej záťaži, chorobe alebo počas zotavovania ho však môže organizmus potrebovať viac, než dokáže strava poskytnúť. V takýchto situáciách je vhodné dopĺňať céčko vo forme výživových doplnkov,“ hovorí Mojmír Krutý, generálny manažér Zentivy.

Pravidelný príjem vitamínu C je jednoduchý spôsob, ako udržať imunitu silnú a pripravenú na všetky výzvy. „Starajte sa o svoje zdravie a nezanedbávajte prevenciu. Vitamín C nie je všeliek, ale jeho pravidelný príjem je základom na zdravý a vitálny život. Je ako stavebný kameň, ktorý udržiava naše telo funkčné a odolné,“ dodáva profesor Peter Pružinec.

A aká je odporúčaná denná dávka vitamínu C? V čase zvýšenej záťaže, napríklad pri ochoreniach alebo počas náročných dní, sa jeho potreba zvyšuje. Odborníci odporúčajú pre zdravých dospelých dennú dávku 80 mg, no pri chorobe alebo veľkej fyzickej záťaži ju môžete zvýšiť až na 500 či 1 000 mg denne.

Samo osebe mu nezabráni, môže však pomôcť zmierniť jeho priebeh a skrátiť zotavenie. Prevencia spočíva v pravidelnom príjme céčka, ktorý podporuje imunitu, no nezaručuje úplnú ochranu pred vírusmi.

Hoci ho pomaranče a citróny obsahujú značné množstvo, skutočnými rekordérmi sú iné potraviny: napríklad šípky, rakytník, červená paprika alebo brokolica. Citrusové plody sú dostupné a chutné, no nie sú najbohatším zdrojom vitamínu C.

Ľudské telo si vitamín C nedokáže samo vytvárať ani ukladať do zásoby. Preto je nevyhnutné prijímať ho pravidelne zo stravy alebo formou vitamínových doplnkov. Ak ho nedostávame denne, jeho hladina v tele rýchlo klesá, čo môže viesť k oslabeniu imunitného systému.

Aj jeho účinky majú svoje limity. Telo si vezme len toľko, koľko potrebuje, nadbytok vylúči. Príliš vysoké dávky navyše môžu spôsobiť žalúdočné problémy alebo hnačku. Dlhodobé nadmerné užívanie (viac ako 2 000 mg denne) môže zvyšovať riziko obličkových kameňov u citlivých jedincov.

Nie, líši sa v závislosti od veku, pohlavia, zdravotného stavu a životného štýlu. Zdraví dospelí potrebujú približne 80 mg denne, no u dospievajúcich, tehotných žien, fajčiarov, starších ľudí alebo osôb vystavených zvýšenej fyzickej alebo psychickej záťaži môže byť potreba vitamínu C vyššia. Preto je dôležité prispôsobiť jeho príjem individuálnym potrebám.