Bezdôvodne priberáte? Môže za to 7 potravín, ktoré sa tvária ako zdravé: Číslo 4 je najhoršie!

Aj vy patríte medzi tých, ktorí si v dobrej viere kupujú jogurty s označením light? V tom prípade je dosť možné, že ste sa stali obeťou marketingového triku. Mnohé light jogurty totiž nahrádzajú tuk škrobom, ktorý ho zahustí. Navyše ho zvyknú dochutiť ešte väčším množstvom cukru. Vo výsledku sa preto pokojne môže stať, že jogurt s označením light má v sebe viac kalórií ako nízkotučný jogurt. 

Odopierate si zákusky a namiesto nich si ako „zdravšiu“ alternatívu vyberáte raw dezerty? Takýto nepečený zákusok však na prekvapenie môže mať pokojne viac kalórií ako klasický. Raw koláčik síce môže byť zdravším variantom klasických maslových zákuskov, no nepatrí  medzi diétne maškrty. Základ raw zákuskov tvoria väčšinou orechy, semienka a sušené ovocie, ktoré sú bohatým zdrojom energie. Raw cheesecake z orechového základu obsahuje viac kalórií ako ten z múky, ale oproti klasickým zákuskom obsahuje aj viac priaznivých živín. A keďže jeho základ väčšinou tvoria orechy, zjeme s poobednou sladkosťou aj „dobré tuky“, najmä esenciálne mastné kyseliny, vlákninu, minerály a stopové prvky.

Aj preto platí, že ak si chcete strážiť príjem kalórií, najlepšou maškrtou je pre vás ovocie. Jedno jablko má len 1/6 kalórií raw zákusku a jeden banán má tej energie päťkrát menej. Ak máte chuť dopriať si bábovku či banánový chlieb, upečte si ich z celozrnnej múky, ktorá obsahuje menej cukru a obsahuje dôležitú vlákninu.

Jesť ovocie, samozrejme, nie je zlé, práve naopak. Ovocie nám dodáva dôležité živiny potrebné pre naše zdravie. Ale keď budeme len piť jeho šťavu, navyše bez dužiny, veľa benefitov to pre nás mať nebude. Je to pre nás taká megadávka cukru, ako keby sme na posedenie zjedli až 6 kociek cukru. Rozdielne je aj množstvo. Je pre nás oveľa ľahšie vypiť 5 porcií ovocia, ako ich zjesť. Jeden pohár (250 ml) obsahuje 3 celé pomaranče, čo je v jednej porcii nadmerné množstvo. 

Obľúbené smoothie je o niečo lepšou voľbou ako spomínané ovocné šťavy. Obsahuje totiž celé rozmixované ovocie, takže sú v ňom aj vláknina a ďalšie zdravé živiny. Stále však platí, že v jednom smoothie zjeme 3 až 5 porcií ovocia, čo zodpovedá až 10 kockám cukru – rovnako, ako je v 250 ml sýteného kolového nápoja. Znížiť obsah cukru v smoothie môžete tak, že v ňom budete kombinovať ovocie spolu so zeleninou. Navyše tak zvýšite množstvo prospešnej vlákniny. Nebojte sa zvoliť aj zeleninu, ktorú by ste samotnú nezjedli. Skúste napríklad smoothie zo špenátových listov dochutené čučoriedkami a pomarančom. Obsahuje len 1/3 cukru ako to čisto ovocné z pomarančov.

Víno, dokonca aj to suché, obsahuje kalórie. Asi ste nevedeli, že 2 deci suchého bieleho či červeného vína obsahuje rovnaký počet kalórií ako 20 gramov mliečnej čokolády. Hrozbou pre líniu nie je iba samotné víno. Pri popíjaní sme totiž zvyknutí „zobkať“ dobrý syr, slané tyčinky či krekry. To sú ďalšie zbytočné kalórie navyše. Takéto pohostenie môže mať potom pokojne viac kalórií ako celá vaša večera. Rituál s vínom či pivom prichádza na rad obvykle neskoro večer pre telkou, čo znamená, že tieto kalórie už nebudete mať kedy spáliť.

Aj vám sa stáva, že zablúdite do chladničky, a keď už ste tam, odtrhnete si zo syra alebo si dáte do úst aspoň pár koliesok salámy? Tieto kalórie sa však tiež rátajú do vášho denného príjmu a nejde práve o malé položky. Napríklad také 3 tenké kolieska salámy majú toľko kalórií ako čokoládová tyčinka alebo miska domácej ovocnej zmrzliny. Skúste svoje návštevy v chladničke obmedziť na minimum a uvidíte jasné výsledky.

Miska cereálií sa zdá ideálnym a zdravým začiatkom dňa. Pravda je však opačná. Obľúbené raňajkové cereálie sú väčšinou plné tuku a cukru. Je pravda, že obsahujú vitamíny a minerály, tie sú však do nich pridané umelo. Prečo by sme ich jedli v takejto forme, keď si ich môžeme dopriať z prirodzených zdrojov? Také vie nevyše naše telo oveľa ľahšie využiť. Ovsené vločky s orechmi, ovocím a (rastlinným) jogurtom obsahujú oveľa menšie množstvo cukru a nevhodného tuku. A navyše – oveľa väčšie množstvo vlákniny, minerálov a vitamínov.