15 potravín, ktoré môžete pokojne zjesť aj po záruke: Dokonca aj číslo 6 je úplne bezpečné!

Medzi potravinami existuje množstvo produktov, ktoré pokojne môžete bez strachu či pochybností konzumovať ešte dlho po dátume spotreby. Prekročenie dátumu minimálnej trvanlivosti sa nepodpíše na ich kvalite, chuti ani vôni. Rozhodne sa netreba báť žiadnych zdravotných komplikácií. Viete, ktoré potraviny to sú?

Obľúbené raňajkové cereálie nestrácajú na kvalite ani po vypršaní záruky. Keď nie sú otvorené, môžete ich konzumovať pokojne ešte šesť až osem mesiacov po dátume spotreby, ktorý je uvedený na škatuli. Po otvorení zostávajú vhodné na konzumáciu ešte päť až šesť mesiacov. 

Ak zachováte vhodné podmienky skladovania, o cukor sa báť nemusíte. Stačí ho uskladniť v sklenenej nádobe na suchom mieste a vydrží vám celé roky. Určite nemusíte mať strach osladiť si s ním jedlo či kávu aj po uplynutí obdobia trvanlivosti. Jediné, čo cukru prekáža, je vlhkosť. Umiestnite ho preto na suché miesto a pokojne používajte, ako dlho chcete. 

Zvlhnúť môže pri nevhodnom skladovaní aj soľ. Rovnako vie časom aj skamenieť. To však nemá na jej chuť ani zdravotné hľadisko žiadny vplyv. Tak ako cukor ju môžete používať aj po dátume spotreby. 

Ďalšou z potravín, ktoré prakticky nepodliehajú skaze, sú cestoviny či špagety. Skladujte ich v hermeticky uzavrenom obale a nemusíte mať najmenšie obavy uvariť ich aj po niekoľkých rokoch. 

Sušené ovocie neobsahuje takmer žiadnu vodu. Má však v sebe  veľa cukru. Práve ten ovocie zakonzervuje na niekoľko mesiacov. Jeho cenné zložky najlepšie uchováte tak, že sušené ovocie budete skladovať vo vzduchotesných plastových alebo sklenených nádobách.  

Uskladnený v suchom a tmavom prostredí môže vydržať roky. Rovnako ako v prípade sušeného ovocia aj tu platí, že vysoký obsah cukru napomáha túto surovinu konzervovať. Chutí vynikajúco aj po niekoľkých rokoch. V tekutom stave vydrží len nejaký čas a potom skryštalizuje (scukornatie). Po čase sa môže mierne zmeniť aj jeho farba. To mu však na kvalite určite neuberá. Ak vám prekáža jeho tuhá konzistencia, stačí ho v skle ponoriť do hrnca s teplou vodou.

Vajíčka po uplynutí dátumu spotreby uvedenom na balení nevyhadzujte. Platí, že vajcia môžete bez obavy o svoje zdravie konzumovať tri až päť týždňov od ich zakúpenia. Vajíčka vydržia aj po uvarení. Ak dáte uvarené vajíčko do chladničky, bude vhodné na konzumáciu ešte týždeň. 

Pri tvrdom alkohole sa skutočne ponáhľať nemusíte. Popíjajte ho pomalým tempom, má skutočne dlhú životnosť. Uskladnený na tmavom a chladnom mieste nezmení svoju chuť ani po rokoch. 

Našli ste v špajzi roky zabudnutý balíček ryže? Smelo ju uvarte! Bude stále rovnako dobrá ako v deň, keď ste ju priniesli z obchodu. Dokonca jej neprekáža ani to, ak je už balíček otvorený. Na jej trvanlivosť ani chuť to nemá vplyv. Toto platí pre každý druh ryže okrem hnedej.

Ocot je v domácnosti skvelý pomocník. Okrem konzumácie ho mnohí používajú aj ako prostriedok na čistenie. Na obe využitia je vhodný aj po uplynutí dátumu spotreby. Kvalita aj účinky zostávajú.  

Je mlieko po záruke bezpečné? Áno, ale nie každé. Závisí to od toho, koľko tuku obsahuje. Mlieko bez obsahu tuku vydrží sedem až desať dní. Plnotučné však môžete pokojne vypiť aj päť až desať dní po dátume spotreby. Samozrejme, ak mlieko zmení farbu, divne zapácha a sú v ňom hrudky, je to jasný signál, že by ste ho už piť určite nemali. Nemliečne nápoje, ako napríklad sójové mlieko, vydržia ešte dlhšie. Ak neboli otvorené, sú vhodné na konzumáciu aj mesiac po dátume spotreby. 

Pri rozpustnej káve riziko "pokazenia" nehrozí. Jej trvanlivosť môžete navyše predĺžiť tak, že ju uskladníte v mrazničke, a to pokojne aj vtedy, ak je už vrecúško otvorené. 

Ďalšími výrobkami, ktoré môžete mať na poličke uložené dlhé mesiace, sú kečup a horčica. Originálne neotvorené nádoby s kečupom vám takto vydržia až šesť mesiacov po dátume spotreby. Horčica je na tom ešte lepšie. Neotvorené balenie vám vydrží až rok po dátume spotreby. 

To isté platí aj o sójovej omáčke. Neotvorené balenie vydrží dokonca až niekoľko rokov. Stále bude vhodná na konzumáciu a pridanie do jedál. Po otvorení ju uskladnite v chladničke a vydrží vám ešte dlhšie. 

Vanilínový extrakt tak rýchlo neminiete. Ak ho uschováte vo vzduchotesnej nádobe na tmavom a studenom mieste, vydrží vám, podobne ako med, niekoľko rokov. 

Zoznam ukončuje fazuľa. Toto vás možno trochu prekvapí, no sušená fazuľa je vhodná a bezpečná na konzumáciu aj po tridsiatich rokoch.