Bacha na jedovaté cukety z vašej záhrady: Jana otrávila celú rodinu! Toto vždy spravte ako prvé

O jedovatých hubách počul každý, no cuketa? Jana ňou otrávila celú rodinu: Spravila jednu chybu

Pripravíte ju na sto spôsobov, no jedno by ste o cukete mali vedieť: Nikdy ju nejedzte, ak...

Redakcia Plus JEDEN DEŇ

O otrave hubami počul už každý, vedeli ste však, že sa môžete otráviť aj cuketou?

Cuketa patrí k druhu tekvici obyčajnej, ktorá pochádza zo Strednej Ameriky. V skutočnosti je však európskeho pôvodu a vznikla šľachtením v Taliansku. Cukete sa často hovorí, že je to mäso vegetariánov. Je síce chudobnejšia na vitamíny (najviac obsahu tvorí vitamín A), ale na druhej strane je bohatá na minerály, ktoré naše telo potrebuje, ako napríklad draslík, horčík a vápnik.

Domáce plody však okrem vitamínov môžu v sebe skrývať aj nebezpečenstvo v podobe chemickej látky kukurbitacín, ktorú obsahujú napríklad aj uhorky, informuje český web <a rel="noopener" href="https://magazin.recepty.cz/clanky/pozor-na-jedovate-cukety-podle-ceho-poznate-ze-se-jim-mate-vyhnout-2158.html" target="_blank">magazin.recepty.cz</a>. Ten má rastlinu chrániť pred hmyzom a chorobami, pre človeka je však toxický, a to aj v prípade, že cuketu si vypražíte, upečiete alebo ju budete dlho variť.

Počuli ste už o otrave cuketou? 

<a rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/spravy/zo-zahranicia/pozor-jedovate-cukety-vasej-zahrady-jana-tak-otravila-6-ludi-toto-vzdy-dajte-bacha" target="_blank">Ako spoznáte, že je cuketa otrávená? &gt;&gt; VIAC V GALÉRII &lt;&lt;</a>

Príznaky otravy sa prejavia až niekoľko hodín po konzumácii. Ako informuje ďalší český web <a rel="noopener" href="http://living.iprima.cz" target="_blank">living.iprima.cz</a>, táto chemická látka môže vyvolať problémy s trávením, silnejšia otrava sa prejavuje vracaním, žalúdočnými kŕčmi, horúčkou a niekedy aj halucináciami.

Pre český portál<a rel="noopener" href="https://living.iprima.cz/" target="_blank"> </a>living.iprima.cz sa k téme vyjadrila aj odborníčka z českého ministerstva zdravotníctva Štěpánka Čechová. „Plody cukety alebo dyne sa konzumujú mladé, pred dosiahnutým stavu plnej zrelosti. Platí zásada, že sa nekonzumujú plody, ktoré vykazujú trpkú alebo horkú chuť," vysvetľuje odborníčka, podľa ktorej by mali záhradkári poctivo vyberať semienka, z ktorých cuketu pestujú. „V prípade, že domáce plody vykazujú horkú chuť, je nutné zmeniť pestovaný druh a ďalej venovať pozornosť času zberu tak, aby boli zbierané iba mladé plody," varuje.

Skúsenosť Jany, ktorá otrávila obedom z cukety celú rodinu, si prečítajte v pokračovaní článku &gt;&gt;

Aj Jana Chocová chcela rodine uvariť chutný obed, miesto toho ju nevedomky priotrávila. Svoju nepríjemnú skúsenosť opísala pre český <a rel="noopener" href="https://www.blesk.cz/clanek/radce-zdravi-a-zivotni-styl-zdravi/793946/jana-cuketou-otravila-6-lidi-rodinny-obed-se-zmenil-v-peklo-se-zvracenim-a-bolesti.html" target="_blank">Blesk</a>. Cuketu robila bežne a dovtedy žiadne problémy nenastali. Až raz. Jana mala cuketu od člena rodiny. Bola dosť veľká. Rozhodla sa ju pripraviť na rodinný obed. Zapiekla ju so soľou, s cesnakom, mäsom a korením. „Bohužiaľ som cuketu neochutnala, či je horká." A v už pripravenom pokrme horkosť cítiť nebolo. Po šiestich hodinách sa začali zdravotné komplikácie.

Tí, čo jedlo ochutnali, začali mať kŕče v bruchu, zvracali a mali hnačku. Po zimnici prišla horúčka. Trvalo to celú noc aj nasledujúci deň. „Nevoľnosť, slabosť a vyčerpanie trvali 24 hodín,“ opisuje pani Jana, ktorá si vzala veľkú lekciu z nešťastného obeda, z ktorého sa otrávilo 5 dospelých aj jej 13-ročná dcéra.

Okrem toho, že cuketa, ktorú použila do jedla, bola pomerne veľká, pravdepodobne nebola v horúčave zalievaná. „Práve to môže prispieť k toxicite cukety. Ďalším dôvodom môže byť dlhšie skladovanie,“ myslí si Jana.

Napriek nepríjemnému zážitku Jana na cuketu nezanevrela. „Cuketu z jedálnička nevyradím, ale budem používať tie menšie a vždy ich predtým ochutnám," dodáva pre Blesk. Je to správne odporúčanie, mohlo sa to totiž skončiť fatálne.

O najznámejšom prípade otravy, ktorý sa skončil smrťou, si prečítajte v pokračovaní článku &gt;&gt;

Azda najznámejší je prípad, ktorý sa stal v roku 2015 v Nemecku. Smrť 79-ročného muža v nemeckom meste Heidenheim an der Brenz, ktoré leží 270 kilometrov od českých hraníc, pripísali lekári práve jedovatej cukete. Úrady v tom čase dokonca vydali varovanie pred konzumáciou vlastnoručne vypestovaných horkých cukiet. O smrti muža písal aj <a rel="noopener" href="https://www.bild.de/regional/stuttgart/todesursache-vergiftung/79-jaehriger-stirbt-an-zucchini-vergiftung-42241344.bild.html" target="_blank">nemecký denník Bild.</a>

Ako informovali nemecké médiá, pacienta hospitalizovali v nemocnici krátko po konzumácii a lekárom sa ešte pred smrťou stihol posťažovať, že prívarok z vlastnoručne vypestovanej cukety chutil horko. Muža hospitalizovali aj spolu s manželkou. Tá však prežila, keďže z prívarku, ktorý chutil horko, zjedla oveľa menej. V tom čase však nešlo o jediný prípad a z cukety sa otrávili aj ľudia v Bavorsku.

Bacha na jedovaté cukety z vašej záhrady: Jana otrávila celú rodinu! Toto vždy spravte ako prvé

Súvisiace články

Kedy sa musíte rýchlo evakuovať? Varovný signál mnohí nepoznajú! TOTO si pripravte vopred

10 jedál, ktoré OKAMŽITE prestaňte jesť: Najhoršie sú čísla 3 a 9! Čo narobia s vaším telom?

Soľ je tichý zabijak: Skrýva sa aj v TÝCHTO 10 potravinách! Čísla 4 a 8 jedzte iba minimálne