Daniela Pirschelová

Kabrheľ zhruba 5-6 rokov trávil sviatky v Taliansku alebo Česku. Dôvodom boli pracovné povinnosti, ale aj odlišný pohľad na záver roka, ako ho má väčšina Slovákov.

Nikdy nepodľahol davovému šialenstvu. "Darčeky&nbsp; dávam počas celého roka, kapustnicu tiež varím kedy mám na ňu chuť. A stromček vôbec nestrojím, keďže nemám vlastné deti,"&nbsp;vysvetľuje Kabrheľ. Nikoho neodsudzuje&nbsp; za jeho predstavu sviatkov. "Je to každého súkromná vec. My budeme mať&nbsp; pokojné sviatky, prežité v milej rodinnej atmosfére. Chýbať nebude ani tradičné menu: oplátky s medom a cesnakom,&nbsp; kapustnica s hríbami, vyprážané podkovičky z kapra, rezne a zemiakový šalát. Všetko navarím sám, medzitým prestriem slávnostnú tabuľu, keďže sa to odomňa očakáva, lebo som vyučený kuchár-čašník," smeje sa Versače.

Pripomenie, že pri štedrovečernom stole&nbsp; nebude chýbať krájanie jabĺk, hádzanie orechov do rohov izby a pod obrusom drobné mince. "Vždy sme dodržiavali v našej rodine zvyky a tradície. Pôjdeme všetci aj na polnočnú omšu.&nbsp; Následujúce dni strávime oddychom a prechádzkami."

Určite zájde na Zobor. "Potom&nbsp; pôjdem na Kalváriu k Lurdskej jaskynke, pomodliť sa k Panne Márii, aby som duchovne pookrial," prezrádza o sebe Kabrheľ niečo doteraz nepoznané. "Toto miesto milujem. Starí Nitrania, ktorí boli&nbsp; na púti v Lurdoch tvrdia, že naša jaskyňa má s tou francúzskou rovnaký genius loci."

S exmanželkou Norou sa nechystá kontaktovať počas sviatkov. "Ak náhodou zavolá, poprajem jej pekné Vianoce a všetko dobré v novom roku. Veď napriek rozvodu, sme sa nerozišli v zlom," odpovedá stroho na našu otázku.

Na záver nám prezradil recept na sviatočnú kapustnicu.&nbsp;Na opraženú cibuľku pridáme sladkú červenú papriku, kus čerstvého&nbsp; bravčového mäsa, údené rebro. Zalejeme malým možstvom vody. Varíme zhruba&nbsp; tridsať minút. Potom pridáme tri druhy klobás. "Každá má svoju charakteristickú chuť a tie keď sa zmiešajú, kapustnica je potom oveľa chutnejšia." Následne prilejeme vodu a pridáme ešte dva druhy údeného mäsa. Po zhruba hodine varenia primiešame do "vývaru" kyslú kapustu, za hrsť sušených&nbsp; hríbov a necháme asi 20 minút prejsť varom. "Kapusta je potom vynikajúca, chrumkavá!"&nbsp; Ak sa nám zdá, že je potrebné kapustnicu zahustiť, nastrúhame do nej surový zemiak a všetko krátko povaríme.

František Kabrheľ Versače: Čo plánuje počas sviatkov s exmanželkou Norou?

Súvisiace články

Súdny spor Versačeho a Mojsejovcov o luxusný apartmán sa skončil: Rozsudok ako v Kocúrkove!

FOTO Braňo MOJSEJ dostal OD SVOJEJ LÁSKY originálne prekvapenie: Bol z neho úplne hotový!

VIEME PRVÍ Rozvod roka: Nitriansky súd rozhodol, manželstvo Kabrheľovcov je už minulosťou!