Mleté mäso ste celý čas varili zle: Jednoduchý trik výrazne vylepší to, ako chutí, vyskúšajte!

Celý život ste varili mleté mäso zle: Vyskúšajte tento spôsob a uvidíte rozdiel!

Pozor, mleté mäso pripravujete celý čas zle: Tento jednoduchý trik vám zmení život v kuchyni

Fašírky z mletého mäsa sú obľúbenou klasikou na našich stoloch. Ako však pripraviť mleté mäso, aby nebolo suché, ale šťavnaté a jemné? Šéfkuchárka Mel Alafaciová z Austrálie prezradila správny spôsob, ako mäso pripraviť a tiež sa podelila o svojich sedem tipov na jeho prípravu, píše <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-11359013/How-cook-mince-meat-properly-Chef-reveals-industry-secrets.html">britský denník The Daily Mail</a>. 

Ako pripraviť mleté mäso? Tipy nájdete TU!

<strong>Tajomstvá šéfkuchárky nájdete v našej galérii.</strong>

Ak vám už dochádzajú nápady, čo uvariť z mletého mäsa, skúste niektorý z Alafaciovej receptov. Šéfkuchárka sa podelila o recept na bolonskú omáčku a rýchlu syrovú omáčku na prípravu lasagní.

<p>1 kg mletého hovädzieho mäsa, 1 veľkú cibuľu nakrájanú nadrobno, 3-6 strúčikov cesnaku, 3 polievkové lyžice čerstvého oregana/tymiánu/ majoránky alebo použite 1 čajovú lyžičku sušenej zmesi talianskych byliniek, 1 mrkvu nakrájanú na drobné kocky alebo nastrúhanú mrkvu, 1 štipku muškátového orieška (veľmi dôležité!), 3 lyžice olivového oleja, 2-3 čajové lyžičky hovädzieho vývaru v prášku alebo 2 kocky vývaru, 1 plechovka nakrájaných paradajok, 1 pohár passaty (500-700 ml), 1 stonka zeleru na jemno nastrúhaná.</p>

Bolonská omáčka pre 6-8 ľudí

Na ďalšej strane sa dočítate, ako pripraviť syrovú omáčku &gt;&gt;&gt;

125 g masla, 100g hladkej múky, 1 l mlieka, 200g strúhaného syra, soľ, mleté korenie podľa chuti

Pozor, mleté mäso pripravujete celý čas zle: Tento jednoduchý trik vám zmení život v kuchyni

Súvisiace články

Vodiči, pripravte sa na VEĽKÉ ZMENY! Na staré "ešpézetky" zabudnite: Ako budú vyzerať po novom?

Používate na úpravu vlasov TAKÉTO produkty? Môžu spôsobiť alergiu či dermatitídu, varuje ÚVZ

Máte chuť na HAMBURGER? Tak si ho urobte! VÍKENDOVÉ VARENIE má recept a za diskontné ceny