40 min nízka náročnosť 2 porcie

Suroviny: cibuľa, buľva feniklu, 5 paradajok, 100 ml bieleho suchího vína, 3 PL olivového oleja, 2 pražmy, ½ citróna, niekoľko vetvičiek rozmarínu, zemiaky, soľ, mleté čierne korenie.

Postup: Cibuľu olúpeme a aj s feniklom pokrájame na tenké plátky. Rozložíme do zapekacej misy, pridáme paradajky, osolíme, okoreníme, zalejeme vínom a dvomi lyžicami oleja. Rúru predhrejeme na 180 °C. Ryby osolíme a okoreníme, dovnútra vložíme plátky citróna a vetvičky rozmarínu. Ryby položíme na zeleninu. Nožom urobíme do kože rýb pár zárezov a pokvapkáme ich olivovým olejom. Ryby so zeleninou pečieme v predhriatej rúre asi 25 minút. Podávame so zemiakmi, ľahko pokvapkané citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Kuracie s tekvicou v jednej panvičke: Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

60 min nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny: 2 ks kuracích pŕs bez kože, 0.5 ks tekvice hokkaido, 2 zelené papriky, 2 červené cibule, 3 PL tekvicového oleja, 40 g tekvicových jadierok, podľa chuti soľ a čierne mleté korenie.

Postup: Tekvicu očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame na tenšie kúsky. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, polejeme 1 PL oleja, osolíme, okoreníme. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 20 – 30 minút podľa veľkosti kúskov tekvice. Kuracie prsia a papriku nakrájame na prúžky, cibuľu na tenké mesiačiky. Vo veľkej panvici rozohrejeme tekvicový olej, prudko opečieme zeleninu. Potom ju vyberieme a opečieme kuracie kúsky do zlatista. Keď sú hotové, vrátime do panvice zeleninu a všetko osolíme a okoreníme. Pridáme upečenú tekvicu, jemne premiešame a podávame s nasucho opraženými tekvicovými jadierkami.

Obľúbené placky s netradičnou príchuťou: Recept a ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

30 min nízka náročnosť 5 porcií

Suroviny: 1 menší kel, 1 veľka cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 1 KL rasce, 1 PL majoránky, 3 vajcia, 5 PL hladkej múky, podľa chuti soľ a mleté čierne korenie, olej na vyprážanie.

Postup: Do hrnca dáme variť vodu, ktorú dobre osolíme. Z kelu oddelíme vrchné listy s hrubou stonkou, prekrojíme ho na polovicu, zbavíme sa hlúbu a nasekáme ho na menšie rezančeky. Ak používame tmavozelený – listový kel, listy odrežeme od stoniek a rovnako ich nakrájame na rezančeky. Nasekané listy potom vložíme do vriacej vody na 2 až 3 minúty, scedíme do sitka nacháme ich vychladnúť a odkvapkať. Medzitým si do misky nastrúhame cibuľu, pretlačíme cesnak a pridáme kelové listy, vajcia, múku, rascu, majorán, korenie a soľ. Všetko spolu vymiešame. Ak je zmes príliš hustá a nedrží pohromade, môžeme pridať ešte vajce alebo lyžicu až dve vody. Na horúcom oleji zo zmesi tvarujeme malé placky, ktoré vyprážame z oboch strán do zlato-hneda.

Niečo dobré na záver! Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Suroviny: 200 g černíc, 450 ml plnotučného mlieka, 50 ml smotany na šľahanie, 0.5 balíčka vanilkového cukru, 2 PL javorového sirupu.

Postup: Černice umyjeme a dáme do mixéra. Pridáme mlieko, smotanu na šľahanie, vanilkový cukor a javorový sirup. Všetko spolu poriadne rozmixujeme. Javorový sirup môžete vymeniť za med alebo iné tekuté sladidlo. Hotový koktail rozdelíme do pohárov a ihneď podávame. Pre osviežujúcejšiu verziu môžete pridať ľad - priamo do mixéra alebo až do hotového koktailu - do pohárov.

VÍKENDOVÉ VARENIE: Ľahké a rýchle jedlá, diskontné ceny Lidla

Plus TV

Karty na stôl s Kamilom Šaškom: Lekárom plním všetky požiadavky. V otázke platov ale NEUSTÚPIM

Ako vzniká Malé Slovensko v Gruzínsku a prečo sa do krajiny oplatí investovať

Hana Rapantová: Televízna diva, minulosti aj súčasnosti

VÍKENDOVÉ VARENIE: Ľahké a rýchle jedlá, diskontné ceny Lidla

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE: S talianskou iskrou za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Americké špeciality za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE so španielskou príchuťou, za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Podľa ázijských receptov, za diskontné ceny Lidla

Plus TV

Karty na stôl s Kamilom Šaškom: Lekárom plním všetky požiadavky. V otázke platov ale NEUSTÚPIM

Ako vzniká Malé Slovensko v Gruzínsku a prečo sa do krajiny oplatí investovať

Hana Rapantová: Televízna diva, minulosti aj súčasnosti