VÍKENDOVÉ VARENIE: Americké špeciality za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Nakúpte za diskontné ceny v Lidli a nachystajte si americké dobroty!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Obľúbené pochúťky si urobíte aj doma a za výhodné diskontné ceny Lidla

25 min nízka náročnosť 1 porcia

Suroviny: 2 vajcia, 20 g masla, 1 paradajka (alebo 3 cherry paradajky), 20 g anglickej slaniny, štipka soli, štipka mletého čierneho korenia.

Postup: Na panvici opražíme prúžky anglickej slaniny a odložíme ich nabok. Paradajku nakrájame na plátky a na panvici ľahko opečieme z oboch strán. Odložíme nabol. V tej istej panvici rozpustíme maslo, rozklepneme dve vajíčka a usmažíme ich ako volské oko. Dáme na tanier, pridáme prúžky slaniny a plátky paradajky. Osolíme a okoreníme.

Hamburger musí byť! Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

50 min nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny Na burger: 800 g mletého hovädzieho mäsa, ½ červenej cibule, ½ strúčika cesnaku, 1 PL petržlenovej vňate, ½ ČL dijonskej horčice, 2 ČL worcesterskej omáčky, 1 źĺtok, soľ, čerstvé mleté korenie, 1 PL olivového oleja na potretie.

Na BBQ omáčku: 1 PL olivového oleja, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, štipka sušeného chilli, 400 g konzervovaných nakrájaných paradajok, 80 g trstinového cukru muscovado tmavý, 2 PL jablčného octu, 2 PL worcesterskej omáčky, paradajkový pretlak, soľ podľa chuti.

Na dokončenie: 4 ks hamburgerové žemle, 4 plátky čedaru, 4 zavárané uhorky, 2 PL majonézy, 2 ČL dijonskej horčice, 1 červená cibuľa, hlávkový šalát.

Postup: Všetky prísady na burger dáme do misy, osolíme, okorením, dobre premiešame. Vytvarujeme štyri placky a do každej urobíme uprostred miernu priehlbinu. Odložíme do chladničky.

Pripravíme barbecue omáčku. V kastróliku na lyžici olivového oleja opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak so štipkou drvenej chilli papričky. Opekáme asi 3 minúty dosklovita. Pridáme konzervu paradajok, tmavý trstinový cukor, jablčný ocot, worcesterskú omáčku a paradajkový pretlak. Na miernom ohni necháme bublať asi 30 minút do zhustnutia. Rozmixujeme, prípadne dosolíme a necháme omáčku vychladnúť.

Rozohrejeme gril alebo grilovaciu panvicu. Burgery potrieme ľahko olejom a grilujeme asi 4 minúty z každej strany. Na poslednú minútu na ne položíme plátky syra, aby sa roztiekli.

Hamburgerové žemle rozkrojíme a narezané strany opečieme. Zmiešame majonézu s horčicou a potrieme tým opečenú žemlu. Položíme na ňu list šalátu a mäso. Ozdobíme uhorkami a cibuľou, pokvapkáme barbecue omáčkou. Žemle priklopíme.

Pečená krkovička je výborná! Skúste ju urobiť podľa receptu na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

95 min nízka náročnosť 5 porcií

Suroviny: Na krkovičku: 1 kg bravčovej krkovičky, 1 kg menšie nové zemiaky, 3 hlávkové šaláty, 250 g cherry paradajok, 1,5 PL dijonskej horčice, 2 dcl svetlého piva, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 1 ČL drvenej rasce, 1 PL olivového oleja.

Na dochutenie zemiakov: červená mletá paprika, sušená cibuľa, sušený cesnak, chilli, čerstvá vňať, soľ.

Na dochutenie šalátu: citrón, olivový olej, soľ.

Postup: Mäso nakrájame na 10 plátkov. 1 polievkovú lyžicu horčice rozotrieme len na jednej strane mäsa. Posypeme drvenou rascou, soľou a položíme natretou stranou hore do sklenenej misy. Zmiešame zvyšnú pol lyžicu horčice, prilejeme pivo, prelisujeme strúčiky cesnaku, osolíme, nalejeme 2 dcl vody a podlejeme mäso. Misu prikryjeme a pečieme v rúre 60 minút pri 180 stupňoch. V polovici mäso otočíme. Po 60 minútach misu odkryjeme, mäso opäť otočíme, teplotu zvýšime na 200 stupňov a necháme odkryté zapiecť dozlatova ešte 15 minút. Môžeme občas podliať vodou.

Zemiaky umyjeme, netreba ich šúpať. Vcelku ich dáme variť do vriacej vody – na 15 minút do skoromäkka. 

Na panvici rozpálime olivový olej, pridáme zemiaky vcelku a každý pučítkom jemne rozpučíme. Zemiaky posolíme, posypeme mletou červenou paprikou, sušenou cibuľkou aj cesnakom a necháme restovať dochrumkava - cca 5 minút. Takto ich opečieme aj z druhej strany. Šalát a paradajky umyjeme, nakrájame, posolíme, polejeme olivovým olejom, citrónovou šťavou a zamiešame.

Sladké musí byť! Skúste klasiku: Banana Split! Recept na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

30 min nízka náročnosť 2 porcie

Suroviny: Na banány: 30 g pekanových alebo makadamiových orechov, 1 PL krupicového cukru, 2 zrelé banány, 4 kopčeky zmrzliny.

Na omáčku: 50 g tmavého cukru, 20 g masla, 85 ml smotany na šľahanie, 30 g tmavej čokolády, ½ ČL morskej soli.

Postup: Na omáčku zmiešame v katsróliku cukor, maslo, smotanu a soľ, na strednom ohni zahrievame k varu, potom varíme minútu a odstavíme. Po minúte rozlámeme do omáčky čokoládu a miešame, až kým sa rozpustí.

Orechy dáme na plech a pražíme 5 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov. Vytiahneme, necháme vychladnúť a nasekáme.

Banány olúpeme, pozdĺžne rozrežeme a na reze zľahka pocukrujeme. Zapečieme ich 5 minút pod rozohriatym grilom, aby cukor skaramelizoval.

Na tanier položíme dve polovice banána, medzi ne dáýme dva kopčeky zmrzliny, polejeme karamelovou omáčkou a posypeme opraženými orechami.

VÍKENDOVÉ VARENIE: Americké špeciality za diskontné ceny Lidla

Plus TV

Každé piate dieťa je sexuálne zneužívané: Vždy sa dá urobiť niečo, aby sme mu zachránili život

Životné poistenie: Kto ho potrebuje a aké sú jeho hlavné benefity?

Alena Heribanová: Hlas, ktorý formoval televíznu históriu

VÍKENDOVÉ VARENIE: Americké špeciality za diskontné ceny Lidla

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE: Grécke chute za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Super grilovačka za diskontné ceny Lidla!

VÍKENDOVÉ VARENIE: Zdravo, chutne a po slovensky, za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Niečo ľahšie a diétnejšie, ale za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Podľa ázijských receptov, za diskontné ceny Lidla

Plus TV

Každé piate dieťa je sexuálne zneužívané: Vždy sa dá urobiť niečo, aby sme mu zachránili život

Životné poistenie: Kto ho potrebuje a aké sú jeho hlavné benefity?

Alena Heribanová: Hlas, ktorý formoval televíznu históriu