Šípky boli známym liečivom proti obličkovým kameňom aj v antike. Stredoveké herbáre už uvádzajú mnohé šípkové prípravky. Aj keď to znie neuveriteľne, šípky poznali už v starovekom Grécku a Ríme. Ich kvety používali do kúpeľov a z plodov šípok si dokonca vyrábali náhrdelníky, ktoré mali slúžiť ako ochrana pred zlom, ale zároveň mali aj pritiahnuť milovanú osobu. Dnešné využitie šípok je skutočne široké a vyrobiť sa z nich dá naozaj všeličo. Používajú sa na výrobu džemov, kompótov, omáčok, medu, sirupov, či dokonca pretlaku alebo na výrobu domáceho vína. Najbežnejším použitím je však ich konzumácia v podobe čaju. Použiť sa naň dajú sušené, no aj čerstvé šípky.

<a rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/rastu-takmer-vsade-porazia-vraj-zlo-aj-privolaju-lasku-su-zazrakom-pre-zdravie-co-ide" target="_blank">AKO ICH SPRÁVNE SUŠIŤ ČI NAVARIŤ DŽEM? ODPOVEĎ JE V GALÉRII...</a>

Čo všetko sa v nich ukrýva? Tieto červené oblé plody sú známe tým, že obsahujú veľké množstvo vitamínu C, taktiež obsahujú vitamíny B1, B2, P, K, karotíny, ktoré sú dôležité pre vytváraní vitamínu A. Rovnako pomáhajú pri črevných problémoch alebo zápche, majú antioxidačné vlastnosti, bránia vzniku arterosklerózy a zápalom v tele, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, pomáhajú pri chorobách pečene a žlčníka, chorobách močových ciest a močových kameňoch, zvyšujú množstvo červených krviniek, napomáhajú vstrebávaniu železa v organizme, chránia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami a poškodením zraku, spomaľujú starnutie, bojujú s baktériami a podporujú hojenie rán, pomáhajú pri cukrovke, posilňujú obranyschopnosť a dodávajú telu energiu. Šípky je vhodné zbierať od konca septembra do konca októbra. Vtedy sú ešte tvrdé a sfarbené až do červena a obsahujú najviac vitamínu C. Prezreté, mäkké plody nie sú vhodné na zber. Objavujú sa názory, že je vhodnejšie zberať šípky po mrazoch, pretože je v takýchto plodoch údajne viac vitamínu C. Skutočnosť je taká, že jemný mráz síce zvýrazní šípkovú chuť, ale pozitívne neovplyvní množstvo céčka v plode. Gazdinky a naše staré mamy dobre vedia, že mráz vitamín C neznehodnocuje, ale šípky sú mazľavé, a preto nie sú vhodné na prípravu čaju alebo sirupu. Zbierajte iba zrelé, nezamrznuté, suché a nepoškodené šípky.

Aký je ich vplyv na zdravie? Čítajte na ďalšej strane...

Vysoký obsah vitamínu C: Šípky sú jedným z najbohatších prírodných zdrojov vitamínu C. Tento vitamín je dôležitý pre posilnenie imunitného systému, podporu zdravej pokožky a rýchlejší hojenie rán. Antioxidanty: Obsahujú množstvo antioxidantov, vrátane flavonoidov a karotenoidov. Tieto látky môžu pomôcť bojovať proti voľným radikálom v tele a chrániť bunky pred poškodením. Vitamín A: Šípky obsahujú aj vitamín A, ktorý je dôležitý pre zrak, rast buniek a podporu zdravého stavu pokožky. Vitamíny skupiny B: Obsahujú rôzne vitamíny skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie metabolizmu a energetických procesov v tele. Vláknina: Šípky obsahujú vlákninu, ktorá je dôležitá pre správne fungovanie tráviaceho systému a môže pomôcť pri regulácii hmotnosti. Podpora srdcového zdravia: Niektoré štúdie naznačujú, že pravidelná konzumácia šípok môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a tým podporiť zdravie srdca. Boj proti zápalom: Zlúčeniny obsiahnuté v šípkach majú antiinflamačné vlastnosti, čo môže byť užitočné pri zmierňovaní zápalov v tele. Možný vplyv na osteoartritídu: Niektoré výskumy naznačujú, že šípky môžu mať prospešný vplyv na ľudí trpiacich osteoartritídou tým, že zmiernia bolesť a zlepšia pohyblivosť kĺbov.

Rastú takmer všade, porazia vraj zlo aj privolajú lásku. A, sú zázrakom pre zdravie. O čo ide?

Súvisiace články

Potvrdené: Seniori dostanú v decembri vianočný darček: mimoriadnu penziu. Takáto bude jej suma!

Koniec potravinovej turistiky po okolitých krajinách? Toto si pre nás pripravil štát!

Máte vysoký tlak? Je to potvrdené! Stačí z jedálnička vyradiť túto jednu vec a je po probléme!