Sú bohaté na vitamíny skupiny B a vitamín C, ktorého obsah je porovnateľný s obsahom v citrusových plodoch. Sú tiež bohaté na minerály, ako napríklad draslík a mangán. Jahoda má najviac mangánu spomedzi všetkých druhov ovocia. Mangán potrebujeme pre zdravie kostí. Sú však aj plné polyfenolových rastlinných farbív, ktoré zabezpečujú ich červenú farbu a majú tak antioxidačný účinok. ,,Sú bohaté i na vlákninu, ktorá pomáha udržiavaniu zdravého trávenia a predchádzaniu zápchy či problémom s vyprázdňovaním,“ povedala doktorka Natália Šranková z Poradne zdravia Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Bratislave. Výborné účinky majú však aj na pleť. Aj preto sa nachádzajú ako hlavné zložky v mnohých pleťových maskách. Použiť ich môžete prakticky na ktorýkoľvek typ pleti.

Toto ste o nich možno nevedeli, ale dozviete sa na ďalšej strane...

Sú to potraviny s nízkym glykemickým indexom a vysokým obsahom vlákniny, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a udržiavajú ju stabilnú tým, že sa vyhýbajú extrémnym vysokým a nízkym hodnotám. Jahody sú preto inteligentným výberom ovocia pre diabetikov, pretože majú nižší glykemický index ako mnoho iných druhov ovocia. Konzumovať možno nielen plody jahôd, ale napríklad i z lesných jahôd je možné jesť aj listy, z ktorých je možné pripraviť výborný čaj. Sušené listy sú dostupné aj v obchodoch. Sú citlivé na spôsob skladovania a rýchlo podliehajú skaze. Najlepšie je ich skladovať neumyté v chladničke, kde vydržia 3 až 5 dní. Umývať by sme ich mali až tesne pred ich konzumáciou, pretože dlhším namáčaním vo vode rýchlejšie podľahnú skaze. Dlhšie uskladniť je ich možné v mrazničke, kde vydržia aj niekoľko mesiacov. Najlepšie je jesť ich čerstvé, napríklad v ovocných či zeleninových šalátoch, alebo v smoothies, pretože pri tepelnej úprave dochádza k stratám mnohých cenných živín. Ale pozor! Pri ich konzumácii je dôležité dať si pozor na alergiu na jahody, ktorá je pomerne bežná najmä u malých detí.

6 benefitov, ktoré prinášajú, nájdete na druhej strane &gt;&gt;&gt;

1. Pomáhajú cievnemu systému a zdravému srdcu Vysoký obsah flavonoidov, ktoré jahody obsahujú, im túto ochranu poskytne. Flavonoidy majú protivírusový, protizápalový, antioxidačný účinok a ochraňujú bunky pred negatívnym pôsobením toxických látok. 2. Spaľujú tuk Za túto vlastnosť sú zodpovedné antokyány, ktoré stimulujú spaľovanie uloženého tuku. Chránia aj cievy pred poškodením. 3. Podporujú zdravie kostí a celkovú regeneráciu Na zdravie kostí vplývajú draslík, vitamín K a horčík, ktoré sa v jahodách nachádzajú v dostatočnom množstve. 4. Zdravé vlasy či nechty Vitamín B7, známy aj ako vitamín H alebo biotín, obsiahnutý v jahodách, sa výrazne podieľa na kvalite vlasov a nechtov. 5. Upravujú glykémiu Polyfenoly z jahôd majú úžasnú schopnosť znižovať a upravovať zvýšenú hladinu cukru v krvi. 6. Výborný detox Najvyššie hodnoty obsiahnutých antioxidantov predurčujú jahody k čistiacim vlastnostiam. Naštartujú očistné procesy, zbavia telo od toxických látok, prečistia črevá, zlepšia látkovú výmenu a trávenie.

Toto sa stane s vaším telom, ak budete jesť JAHODY! Tu je ŠESŤ benefitov, ktoré prinášajú

Súvisiace články

Oplatí sa za tú námahu: JAHODOVÝ KOLÁČ vám ulahodí

5 potravín, ktoré môžete zjesť aj PLESNIVÉ: Číslo 4 vás poriadne prekvapí!