„Nie je to len o&nbsp;veľkosti tejto chalúpky, ale aj o&nbsp;jej vizuálnom pôvabe. Tento rok som sa rozhodol pre pôsobivú ružovú farbu, ktorá ihneď zaujme. Využili sme aj sušené plátky pomaranča a limetky a&nbsp;na dotvorenie vianočnej atmosféry sme pridali škoricu a badián,“ priblížil šéfkuchár Miroslav Zamiška z reštaurácie v tatranskom Grand Hoteli Kempinski. „Na tomto netradičnom medovníkovom domčeku pracovalo šesť ľudí a&nbsp;trvalo nám to dva týždne,“ prezradil.

Chalúpka stojí v hale hotela a pozrieť si ju môže prísť každý.

Takto vyzerá perníková chalúpka v Tartách.

Ak by ste sa doma chceli zahrať na takýchto cukrárskych staviteľov aj vy, pripravte si suroviny v&nbsp;mega dávkach, konkrétne: 30 kg múky, 14 kg práškového cukru, 150 vajec, 4 litre vaječných bielkov, kilo perníkového korenia, pol litra rumu, kilo medu a&nbsp;5 kíl kryštálového cukru.

Bratislavskú chalúpku stavali 100 hodín

Posedieť si na káve pri voňavej medovníkovej chalúpke môžu aj Bratislavčania, v River Parku. &nbsp;Vzhľadom na to, že tu perníkový domček stavajú už niekoľko rokov, tak už majú svoje „grify“, ale aj tak to trvá 3-4 ľuďom 8-10 hodín, kým sa celá aj vyšpáruje vaječnými bielkami a finálne dozdobí.

Pečenie perníkov a&nbsp;stavba chalúpky aj so zdobením tímu šéfkuchára Jaroslava Žídeka trvala približne 100 hodín a potrebovali na to 150 kíl múky, 800 vajec, 20 kíl masla,50 kíl cukru, 1,5 kila sódy bikarbóny, 3 kilá perníkového korenia a 20 kíl medu. Na zdobenie použili 4 kilá práškového cukru a 10 litrov bielok.

V Tatrách postavili ružovú medovníkovú chalúpku: Potrebovali na to 150 vajec!

Súvisiace články

ČO nás čaká V DECEMBRI? Planéty menia smer, veštkyňa vie, na čo sa treba pripraviť!

NETRADIČNÝ ADVENT: Chorvátska Opatija sa zmenila na veľký vianočný trh! Kam ešte vyraziť?