VÍKENDOVÉ VARENIE: Niečo z Nemecka, niečo z USA a všetko za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Nemecký koláč a americké kura, ale za slovenské diskontné ceny z Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Zahraničné recepty + slovenské diskontné ceny Lidla = super obed!

Vyprážané kura na americký spôsob

45 min nízka náročnosť 8 porcií

Suroviny: 1 kurča, 2 vajcia, 1 KL prášku do pečiva, 80 g hladkej múky, 1 KL soli, 1 dl mlieka, olej na vyprážanie.

Postup: Do misky preosejeme múku s práškom do pečiva. V hrnčeku rozmiešame vajce s troškou soli, pridáme mlieko a zmes zamiešame do múky. Dobre premiesime a podľa potreby ešte rozriedime mliekom. Kurča zvnútra a aj zvonka dobre umyjeme, osušíme, rozštvrtíme a každú štvrtku ešte rozpolíme. Jednotlivé kúsky trocha posolíme, obalíme v pripravenom cestíčku a opražíme na oleji. Najskôr vyprážame prudko, potom oheň zmiernime a vyprážame podľa veľkosti porcií ešte 15 až 20 minút za občasného obracania.

Niečo na raňajky alebo na večeru: Recept na ďalšej strane

Americký chrumkavý chlieb s roztápajúcim sa syrom

20 min nízka náročnosť 2 porcie

Suroviny: 4 plátky chleba, 4 PL zmäknutého masla, 100 g tvrdého syra.

Postup: Chlieb (aj starší) potrieme maslom z oboch strán a na miernom ohni v panvici ho opečieme z oboch strán do zlatohneda. Vždy jeden plát položíme na papier na pečenie, obložíme syrom, priložíme druhým opečeným plátom a zabalíme do papiera. Môžeme použiť prakticky akýkoľvek tvrdý syr – eidam, goudu, čedar i parmezán. Odkrajujeme z neho tenké plátky alebo syr môžeme aj postrúhať.

Recept na typický jesenný koláč na ďalšej strane

Nemecký jablkový koláč

70 min nízka náročnosť 8 porcií

Suroviny: 250 g hladkej múky, 1/2 prášku do pečiva, 150 g práškového cukru, 1 vajce, 100 g masla, 150 ml mlieka, maslo na vymazanie formy, strúhanka na vysypanie formy, 8 stredne veľkých jabĺk, 2 PL trstinového cukru, 1 KL mletej škorice.

Postup: V mise zmiešame zmäknuté maslo, vajce, cukor a mlieko. Múku preosejeme a zmiešame s kypriacim práškom, pridáme do misy. Premiešame. Vznikne polotuhé cesto. Formu na koláč alebo tortu s priemerom 26 cm vymažeme maslom a vysypeme strúhankou. Cesto rozotrieme rovnomerne do formy. Jablká olúpeme, vyrežeme jadrá. Rozkrojíme ich na polovice a každú polovicu nakrojíme tak, že ju nedokrojíme do konca, aby jablko držalo pohromade. Poukladáme ich na cesto a ľahko ich doňho vtlačíme. Posypeme škoricou a trstinovým cukrom. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri 180 °C asi 40 – 50 minút dozlatista.

Bravčový bôčik trochu inak: Recept na ďalšej strane

Bravčový bôčik s marinádou na nemecký spôsob

180 min nízka náročnosť 6 porcií

Suroviny: 2 kg bravčového bôčika, 4 –&nbsp; 5 strúčikov cesnaku, 1 čili paprička. Na potretie: 1,5 ČL soli, 1 ČL čierneho mletého korenia, 1/2 ČL čili, 1 ČL červenej mletej papriky, 1,5 ČL cesnakového prášku. Jablková marináda: 2 sladkokyslé jablká, 5 PL sójovej omáčky, 3 PL kečupu alebo pretlaku, 3 PL citrónovej šťavy, 1 PL kryštálového cukru, 1 ČL cesnakového prášku, 1 ČL červenej mletej papriky, 1/3 ČL mletej škorice.

Postup: Celý bôčik obrátime kožou navrch, narežeme ju cca na 3 cm kocky hlboké približne 1 – 1,5 cm, neprerežeme, aby to spolu držalo. Päť korenín určených na potretie zmiešame a celý bôčik natrieme. Do mäsovej časti bôčika urobíme 4 – 5 dierok a vložíme do nich cesnak. Cesnak môžeme aj prekrojiť na viac častí a tým urobíme aj viac dierok do bôčika. Navrch rozložíme pokrájanú čili papričku. Bôčik zabalíme do niekoľkých vrstiev alobalu, dáme na plech a pečieme v rúre 2 hodiny pri 180 stupňoch. Teraz si urobíme jablkovú marinádu. Jablká ošúpeme a nastrúhame na jemno, pridáme ostatné koreniny, poriadne premiešame a varíme na miernom ohni do zhustnutia. Po 2 hodinách pečenia bôčik z rúry vyberieme, alobal z vrchu odstránime a celý bôčik natrieme jablkovou marinádou a dáme zapiecť nezakryté na 15 – 20 minút pri 220 stupňoch do chrumkavej kôrky.

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/vikendove-varenie-nieco-nemecka-nieco-usa-vsetko-diskontne-ceny-lidla">Za aké diskontné ceny nakúpite v Lidli sa pozrite TU!</a>