VÍKENDOVÉ VARENIE: Chutný obed pre celú rodinu za diskontné ceny Lidla

Chcete dokonalé cestoviny s mletým mäsom? Tento recept vám ukáže, ako na to!

Víkendové varenie za diskontné ceny Lidla: Všetko na rodinný obed

45 min nízka náročnosť 6 porcií

Suroviny: balíček cestovín, 2 cibule, 10 cherry paradajok, 2 papriky, olivový olej, 500 g mletého mäsa, soľ, čierne mleté korenie, paradajkový pretlak alebo omáčka bolognese, 4 strúčiky cesnaku, bazalka, parmezán

Postup: Cibuľu nakrájame najemno, paradajky a papriku na malé kúsky. Cibuľu speníme na oleji, pridáme mleté mäso a restujeme do zhnednutia. Pridáme soľ, korenie, paradajky, papriku, paradajkový pretlak alebo omáčku bolognese. Prikryjeme a dusíme približne 20 minút, kým sa vyparí prebytočná voda z paradajok. Nakoniec pridáme prelisovaný cesnak a čerstvú alebo sušenú bazalku. Medzitým si uvaríme cestoviny. Na ne navŕšime mleté mäso a posypeme strúhaným syrom.

Karé trochu inak: Recept na ďalšej strane! &lt;&lt;&lt;

90 min nízka náročnosť 5 porcií

Suroviny:&nbsp; 1 kg bravčového karé, 500 g mletého mäsa, soľ, mleté čierne korenie, 2 strúčiky, cesnaku, sladká mletá červená paprika, štipľavá mletá paprika, rasca

Postup: Karé vcelku umyjeme a osušíme, v strede urobíme ostrým nožom otvor. Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, sladkou a štipľavou paprikou, rascou a prelisovaným cesnakom. Všetko dobre premiešame a necháme postáť, aby sa chute spojili. Môžeme ho pripraviť aj deň dopredu. Pripraveným mletým mäsom naplníme karé, konce upevníme kovovými ihlami alebo zašijeme. Dáme do pekáča, podlejeme vodou, povrch potrieme mliekom, prikryjeme alobalom a pečieme pri teplote 180 °C asi 1 hodinu. Počas pečenia otáčame. Keď je už skoro upečené, odokryjeme a upečieme do zlatista.

Kačacie stehná s ovocím: Recept na ďalšej strane &lt;&lt;&lt;

Pečené kačacie stehná s ovocím a knedľou

165 min nízka náročnosť 4 porcie

Suroviny na stehná: 4 kačacie stehná, 1 veľké jablko, 50 g hrozienok, bylinková soľ Suroviny na knedle: 400 g zemiakov uvarených v šupke, 100 g hrubej múky, 80 g krupice, 1 vajce, 20 g masla, soľ.

Postup: Stehná umyjeme, osolíme a vložíme do väčšej sklenej misy. Pečieme prikryté pri teplote 200 stupňov asi 1 a 1/2 hodiny, občas polejeme výpekom. Nepodlievame ani nepridávame žiadny tuk. Pred dopečením pridáme na plátky pokrájané a ošúpané jablko a namočené hrozienka, dopečieme do zlatohneda ešte 20-30 minút. Cesto na knedle pripravíme z najemno postrúhaných zemiakov a ostatných prísad. Vymiesime rukou. Vytvarujeme 4 valčeky s priemerom asi 5 cm, ktoré vložíme do vriacej osolenej vody a varíme 15-17 min.

Bublanina nie úplne klasicky: Recept na ďalšej strane &lt;&lt;&lt;

50 min nízka náročnosť 16 porcií

Suroviny na bublaninu: 4 vajcia, 100 g kryštálového cukru, 2 KL vanilkového extraktu, 100 ml oleja, 100 ml mlieka, 250 g polohrubej múky, 0,5 KL prášku do pečiva, 400 g jahôd Suroviny na puding: 1 balíček vanilkového pudingu, 350 ml mlieka, 5 PL kryštálového cukru.

Postup: Pudingový prášok vymiešame s trochou mlieka a cukrom do hladka. Zvyšné mlieko ohrejeme, a keď začne vrieť, pridáme vyšľahaný pudingový prášok a varíme, kým nezhustne. Puding odstavíme, aby vychladol, ale občas ho premiešame, aby sa nezrazil. Jahody umyjeme a očistíme, dôkladne osušíme a prekrojíme každú na polovicu.

Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Bielky vyšľaháme so štipkou soli dotuha. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme vanilkový extrakt, potom olej a vodu. Do tekutého základu preosejeme múku a prášok do pečiva. Miešame dohladka, potom zľahka vmiešame vyšľahané bielky.

Cesto nalejeme do formy s rozmermi 20x20 cm vyloženej papierom na pečenie. Na cesto lyžicou dáme vychladnutý puding. Navrch poukladáme jahody reznou stranou nadol. Trochu ich vtlačíme o pudingu. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180 ºC asi 30 minút. Bublaninu necháme mierne vychladnúť a podávame posypanú práškovým cukrom.

<a rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/rady-a-tipy/vikendove-varenie-chutny-obed-pre-celu-rodinu-diskontne-ceny-lidla" target="_blank">Diskontné ceny TU!</a>

VÍKENDOVÉ VARENIE: Chutný obed pre celú rodinu za diskontné ceny Lidla

Súvisiace články

VÍKENDOVÉ VARENIE Po sviatkoch odľahčene, ale stále za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: S chuťou a vôňou citrusov, za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Obed rýchlo, zdravo a za diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Pre každého niečo, pre všetkých diskontné ceny Lidla

VÍKENDOVÉ VARENIE: Po sviatkoch niečo ľahšie, ale za diskontné ceny Lidla