Zišlo by sa vám do leta zbaviť nadbytočných tukových vankúšikov? Základom k peknej postave je správne zostavený jedálny lístok a viac pohybu. Ak nechcete v kuchyni tráviť hodiny prípravou rôznorodej zdravej stravy, môžete sa dať na krabičkovú diétu. Každý deň vám na pracovisko doručia päť jedál (môžete si objednať menej), ktorých obsah by mal byť z hľadiska výživy aj kalórií vyvážený, a pritom pestrý. Naozaj schudneme?

Inšpektori nachytali obchodníkov: Takto nás KLAMÚ pri predaji ovocia a zeleniny!

Lekárka Jana Jurkovičová z Lekárskej fakulty Univerzity Komenského uznáva, že ak sa budeme niekoľko mesiacov pravidelne stravovať pri zníženom energetickom príjme, môžeme vďaka krabičkám zhodiť pár kilogramov. „Otázne je, či znížený príjem kalórií klienti budú dodržiavať aj počas víkendov,“ pripomína. Krabičkovú stravu pozitívne hodnotí aj lekárka a poradkyňa zdravej výživy Alžbeta Béderová.

„Spotrebiteľ je vedený k pravidelnému stravovaniu, ktoré je optimálne rozložené do piatich porcií,“ oceňuje. Známy expert na výživu lekár Igor Bukovský vidí problém v počte jedál. „Stravu, ktorá je rozdelená do piatich porcií, možno z hľadiska rôznych funkčných porúch trávenia považovať za nevhodnú,“ tvrdí. Odborníčkam Jane Jurkovičovej a Alžbete Béderovej skôr prekážajú exotické názvy jedál ako masala, tažín, paella, paté: „Výrobcovia sa nimi pravdepodobne predbiehajú vo výnimočnosti a modernosti.“

<a href="https://www1.pluska.sk/Rady-a-tipy/Dvesto-kalorii-tanieri-Pozrite-ktorych-potravin-mozete-zjest-hocikolko">Dvesto kalórií na tanieri: Pozrite sa, ktorých potravín môžete zjesť hocikoľko!</a>

Nepozdáva sa im ani vysoký obsah bielkovín v krabičkách. „Bielkoviny sú významnou stavebnou živinou, ale extrémne vysoký a dlhodobý príjem môže zaťažiť obličky aj žalúdok,“ upozorňuje Béderová. Zároveň dodáva, že príjem bielkovín je síce vyšší, no nie rizikový. Naopak, výrobcovia by mali zvýšiť podiel sacharidov, najmä polysacharidov. „V redukčných režimoch sú základom úspechu,“ radí Béderová. Lekárka Jurkovičová vyzdvihuje, že v žiadnom z testovaných jedálničkov neboli vyprážané jedlá, hranolčeky a ďalšie produkty fastfoodu. Lekárka Béderová ohodnotila krabičkové diéty aj známkou ako v škole, kde 1 je najlepší.

1. DEŇ RAŇAJKY - špenátová omeleta so zeleninou DESIATA - jablková pochúťka s mandľami OBED - medvedia cesnačka, ostré kurča so špenátovou šošovicou, šalátik OLOVRANT - Coleslaw - kapustový šalát, knäckebrot VEČERA - gratinovaná brokolica a karfiol

2. DEŇ RAŇAJKY - jogurt s ovsenými vločkami a ovocím DESIATA - celozrnné palacinky s džemom OBED - zeleninová polievka s kuskusom, hovädzie kúsky so zemiakmi, šalátik OLOVRANT - banánové smoothie s kurkumou VEČERA - cestoviny s tuniakom

3. DEŇ RAŇAJKY - ryžová mliečna kaša s ananásom DESIATA - ovocný šalátik OBED - tekvicová polievka, prírodný kurací rezeň s hráškovou ryžou, šalátik OLOVRANT - šalátik z červenej repy s kozím syrom VEČERA - fazuľový prívarok so seitanom a zemiakmi

ALŽBETA BÉDEROVÁ: Pozitívne hodnotím, že táto spoločnosť pri jedlách uvádza aj číselné označenie prítomných potravinových alergénov, čo spotrebiteľovi uľahčuje výber menu. Týždenné menu je pestré, striedajú sa mäsá kuracie, morčacie, hovädzie, ryby a morské plody. Chýba mi väčšia ponuka čerstvých zeleninových šalátov, zemiaky sú v ponuke ako príloha raz.

IGOR BUKOVSKÝ: Základné menu neobsahuje dosť ovocia a zeleniny, menej ako 2 porcie ovocia a 3 porcie zeleniny denne. Prevažujú, žiaľ, živočíšne zdroje bielkovín nad rastlinnými. Strukovina a/alebo tofu je za týždeň použité iba trikrát, ryba raz, morské plody raz. Orechy, kešu, sú súčasťou jedla len raz za týždeň. Stravaneobsahuje dostatočné množstvo komplexných sacharidov z celozrnných obilnín a zo strukovín.

1. DEŇ RAŇAJKY - nátierka z dyne hokaido, zelenina, cereálny chlieb DESIATA - biely jogurt, marhule OBED - grilovaný steak z tuniaka na ratatouille, zemiaky OLOVRANT - vitamínový šalát, aktiv chlebíček VEČERA - sépiové špagety so sušenými rajčinami a s parmezánom

2. DEŇ RAŇAJKY - gervais so zeleninou, chlieb z psyllia, zelenina DESIATA - ovocný šalát OBED - grilovaný morčací plátok s bylinkovým maslom, kuskus OLOVRANT - lososová terina, chlieb multigram VEČERA - tvarohové knedličky s jahodovým pyré

3. DEŇ RAŇAJKY - celozrnná bageta plnená morčacou šunkou a syrom DESIATA - ovocie OBED - kuracie paličky po mexicky, rajčinová polenta OLOVRANT - taliansky šalát s minimozzarellkou, pohánkové krekry VEČERA - sójový guláš s fazuľou, knäckebrot

ALŽBETA BÉDEROVÁ: Spoločnosť ponúka menu na 6 dní, optimálne strieda rôzne druhy mäsa – hovädzie, kuracie, morčacie. Pozitívne hodnotím 2-krát za týždeň ponuku ryby ako hlavný chod a 2 doplnkové rybie jedlá. Dosť je aj mliečnych produktov ako jogurty, syry, nátierky či tvaroh. Pridala by som čerstvú zeleninu a zemiaky ako prílohu.

IGOR BUKOVSKÝ: Ovocie a zelenina je na pohľad v dostatočnom množstve. V strave však úplne absentujú orechy a olejnaté semená. Pozitívum je, že jedálny lístok obsahuje celozrnné obilniny/ potraviny a ryby až trikrát. V použitých surovinách prevažujú nevhodné živočíšne zdroje tukov nad prospešnými rastlinnými. Nie je udané, aký tuk sa používa pri príprave jedál.

1. DEŇ RAŇAJKY - ovsená kaša s marhuľami a ľanovými semienkami DESIATA - krémová tekvicová polievka OBED - dusené hovädzie so strukmi a s bôbom na karí a kokose OLOVRANT - parený syr, jablko VEČERA - omeleta s cuketou, zelenina

2. DEŇ RAŇAJKY - šunková pena, zelenina, celozrnný chlieb DESIATA - tvarohovo-pudingový dezert OBED - bravčová roláda so zeleninou, brokolicové pyré, mrkvový šalát s ananásom OLOVRANT - celozrnný maces s cottage chees VEČERA - rybacie karí s celozrnným kuskusom

3. DEŇ RAŇAJKY - müsli s orechmi, jogurtom a ovocím DESIATA - brokolicová polievka OBED - pečené kura na grécky spôsob, celozrnný bulgur OLOVRANT - mozzarella s vlašskými orechmi VEČERA - dusená zelenina na maďarský spôsob, zemiakové pyré s chia

ALŽBETA BÉDEROVÁ: Optimálne sa striedajú všetky druhy mäsa, chýba mi však ryba. Časté sú však sójové produkty. V ponuke sú nedostatočne špecifikované nátierky a rovnako nie je jasné, čo obsahuje napríklad celozrnný koláč či bioštrúdľa. Aj táto spoločnosť kladie malý dôraz na ponuku čerstvých zeleninových šalátov.

IGOR BUKOVSKÝ: Ovocie a zelenina sú súčasťou takmer každého jedla, no nedá sa posúdiť, či ich je dosť. V jedálničku sú aj orechy a celozrnné obilniny, ale je ich málo. Negatívom je nadbytok živočíšnych bielkovín a nedostatok rastlinných. Ryba je len raz týždenne. Večere sú bezmäsité, čo je pozitívne.

1. DEŇ RAŇAJKY - tekvicová nátierka s chia semienkami, pečivo DESIATA - mliečny nápoj višňa-vanilka OBED - kuracie s mascarpone-citrónovou omáčkou, cestoviny OLOVRANT - cottage s vajcom, knäckebrot VEČERA - repné karbonátky so zemiakovou kašou

2. DEŇ RAŇAJKY - nátierka so strúhaným syrom, pečivo DESIATA - strieborňák so zeleninovým šalátom, krehký chlebíček OBED - kuracie kúsky s brokolicou, ryža OLOVRANT - banánovo- malinový koláč VEČERA - bravčové so zeleninovou omáčkou, kuskus

3. DEŇ RAŇAJKY - quinoa müsli dezert s ovocným jogurtom DESIATA - šunková rolka, knuspi OBED - baba ganoush s rybími guľôčkami, celozrnná pita OLOVRANT - fitchlieb s pestrou nátierkou VEČERA - čerstvé penne so špenátom a s ricottou

ALŽBETA BÉDEROVÁ: V ponuke je mäso kuracie aj hovädzie, negatívne však hodnotím fakt, že z ponuky nie je jasné, z akého mäsa sú pripravené mäsové guľôčky či mäsové kúsky. Taktiež chýba ryba, sú len cestoviny s tuniakom. Dosť je však mliečnych produktov– syrov a nátierok, chýbajú však čerstvé zeleninové šaláty.

IGOR BUKOVSKÝ: Absolútne chýbajú celozrnné obilniny, kým jedlá z bielej múky sú každý deň. V strave je tiež málo ovocia a zeleniny a úplne absentujú orechy. V strave je priveľa živočíšnych bielkovín aj tukov a, naopak, nedostatok rastlinných. Z môjho pohľadu ide o najhorší z hodnotených jedálnych lístkov.

Expert Bukovský si podal najväčší diétny hit Slovákov: Zbytočne vyhadzujete peniaze!

Súvisiace články

POPLACH V Michalovciach vypukla epidémia: V nemocnici skončili 13 nakazení!

Organizácie pacientov bijú na poplach: Tu je dôvod, prečo na RAKOVINU zomiera u nás toľko ľudí!

Hygienici rozdávali pokuty: Desiatky solárií pri kontrole pohoreli. Na čo si musíte dávať pozor?