PR článok

Teraz odhaľuje ďalšie podrobnosti rozšírenia – nový koncept gastro pasáže, tzv. Food Hall, na ktorom spolupracovala s medzinárodným retailovým expertom Sonae Sierra.

Na otázky o výnimočnom koncepte, ktorý bude súčasťou rozšírenej Eurovea, odpovedal architekt Eurovea Peter Žiak MArch.

Čo vás viedlo od upustenia klasického konceptu na ktorý sú Slováci zvyknutí, a návrhu tzv. Food Hall?

Food Hall sa stáva celosvetovým trendom a Eurovea ako najlepší shopping na Dunaji nemôže zaostávať. Ide o koncept, ktorý sa stáva miestom stretávania sa nielen pre sveta znalých a cestovaním obohatených „mileniálov“, ale svoje si tu nájdu aj staršie vekové kategórie. Všetci sa radi stretávajú na novom, spoločensky žijúcom mieste.

Odkiaľ tento trend prichádza?

Nadväzuje na tradíciu pouličného stravovania a trhového ruchu stredomorských oblastí Španielska, Francúzska a Talianska. Z miest, kde má gastronómia zakorenenú hlbokú tradíciu a kde je trávenie času pri jedle a jeho ochutnávanie hlboko spojené s rodinnými tradíciami a rozvíjaním priateľstiev. Keď sa tento fenomén posedenia a oddychu začal presúvať z miest ako Barcelona a Madrid a adaptovať sa na metropolitné lokality ako Amsterdam, Londýn, Kodaň a New York, začali vznikať nové, atraktívne a ešte exotickejšie koncepty. Food Hall v Eurovea bude jedným z nich.

Čím je koncept Food Hall v Eurovea výnimočný?

Určite svojou rozlohou, pretože po jeho otvorení sa zväčší skoro dvojnásobne. Na 3 700 štvorcových metroch vznikne 1 156 miest na sedenie a 35 gastro prevádzok. Tie budú umiestnené vo veľkom otvorenom priestore, na mieru navrhnutom pre Eurovea. Prvoradé nebude len jedlo, ale celkový zážitok spojený s relaxom a oddychom pri dobrom obede či večeri. Po celom svete sa gastro stáva trendom, my chceme do Bratislavy priniesť najnovší koncept, ktorý dobre zafungoval už aj v iných metropolách.

Na čo sa môžu návštevníci Eurovea po otvorení nového Food Hall tešiť?

Budú môcť ochutnať jedlá zo všetkých kútov sveta, vychutnať si lokálne špeciality v netradičnom prevedení, v špecializovanom bare si namiešať vlastný drink alebo len tak oddychovať s výhľadom na Dunaj, ktorý bol inšpiráciou pre celý Food Hall. Bude sa tu nachádzať detský kútik, zábavná zóna či pódium pre rôzne kultúrne vystúpenia. Tento koncept ponúka alternatívu medzi gastro prevádzkami na promenáde a gastro prevádzkami vo foodcourte, vznikol ako odpoveď na dopyt zákazníkov.

Ako k priestoru pristúpili dizajnéri a architekti? Čím sa inšpirovali?

Dizajn je inšpirovaný elementmi vody, kameňom a zeleňou, ktoré odkazujú na brehy Dunaja. Cieľom bolo vytvoriť v priestore rozmanitosť, zábavu a dynamiku, kde si nájde svoje každý. Rôznorodosť odráža tiež navrhovaný materiál ako je drevo, betónové dlaždice alebo kamenná podlaha. Celý priestor bude zároveň viditeľný z nižších podlaží.

Moderná architektúra, viac gastronómie, zážitok z jedla – čo prinesie nový Food Hall v Eurovea?

PR článok

Plus TV

Alena Heribanová: Hlas, ktorý formoval televíznu históriu

TERAZ TAKTO: “Fakt chcú riskovať, že kvôli 63 eurám niekomu zomrie dieťa?," pýta sa P. Minár

Každé piate dieťa je sexuálne zneužívané: Vždy sa dá urobiť niečo, aby sme mu zachránili život