Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Okolo nás sú krajiny, ktoré ani zďaleka nemajú také prírodné krásy, ako Slovensko a napriek tomu dokážu z cestovného ruchu priniesť do domácich štátnych rozpočtov viac financií. Podľa Rattaja majú Slováci jednu vrodenú chybu: „Problém je mentalita národa. My nie sme národ, ktorý bude slúžiť. To si zapamätajte. My sme národ Jánošíkov,” s iróniou poznamenal úspešný podnikateľ s lyžiarskymi strediskami na Slovensku, v Česku, Rakúsku i Poľsku v relácii<a rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/spravy/z-domova/teraz-takto-nie-sme-narod-ktory-bude-sluzit-my-sme-narod-janosikov-hovori-igor-rattaj?itm_brand=plus1" target="_blank"> TERAZ TAKTO s Ankou Žitnou</a>.

Podľa neho, napríklad u našich západných susedov, problém s mentalitou nemajú. „V Česku je veľa malých rodinných penziónov a krčmičiek, kde otec varí, mama obsluhuje, dcéra účtuje a nehanbia sa za to, že majú rodinný podnik,“ priblížil Rattaj. Na Slovensku si podľa neho každý personál radšej najme. „U nás sa hanbíme za to, že ja som ‚len‘ prevádzkovateľ rodinnej krčmy. Nie je hrdosť robiť v službách. My to nemáme v sebe,“ myslí si „Pán Tatier“.

Podľa neho nelichotivú situáciu, o ktorej má jasno, nezachráni ani mladá generácia: „Pracujem aj s mladými žiakmi z hotelových škôl a je to tragédia. Každý chce byť influencer. Mám lajky, peniaze idu samé. Prečo by som mal krájať cibuľu. Na Slovensku neexistuje motivácia.“ Ako jediné riešenie tak Rattaj vidí doviezť pracovnú silu zo zahraničia. „Keď Slováci idú pracovať do Rakúska, tam vedia robiť šesť aj sedem dní v týždni. Keď takému človeku ponúknem tie isté podmienky a ten istý plat, povie, že chce krátky – dlhý týždeň, sociálne výhody a robiť sa mu nechce,” konštatuje známy podnikateľ.

Problémom by na Slovensku nemali byť ani platy. Tie podľa neho nie sú vôbec zlé. „Dobrý kuchár u nás vie zarobiť 2 až 4-tisíc eur. Záleží od toho, čo varí. Chyžné tiež nie sú problémom, aj čašníci si vedia prísť na dobrý plat,“ vysvetľuje Rattaj, ktorý poukázal aj na iné úskalia podnikania v cestovnom ruchu u nás. „Problém je v tom, že dnes sa všetko platí elektronicky. Neviete tak dať tringelt čašníkovi. Veľká časť príjmu im ubudla. Ak dáte čašníkovi tringelt cez kartu, musíte ho zdaniť.“ Podľa Rattaja je „dýško“ pre čašníka nielen slušnosťou, ale aj štandardom. Napríklad v Londýne vám za službu pripíšu 12 či 15 percent priamo k účtu. „Všade vo svete sa dá platiť tringelt kartou, u nás je to účtovno, technicko aj právne znevýhodnené. Ja tringelt viem prijať prostredníctvom karty, ale z jedného eura čašník dostane 38 centov,“ vysvetlil problém úspešný podnikateľ.&nbsp;

<a rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/gal/spravy/z-domova/pan-tatier-rattaj-sa-so-slovakmi-nemaznal-a-poriadne-pritvrdil-nemame-v-sebe-hrdost" target="_blank">To, ako „Pán Tatier“ vníma problematické medvede, rasizmus v hotelierstve, alebo ako podnikať, priblížil v relácii TERAZ TAKTO s Ankou Žitnou</a>

"PÁN TATIER" Rattaj sa so Slovákmi NEMAZNAL a poriadne pritvrdil: NEMÁME v sebe HRDOSŤ!

Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Súvisiace články

TERAZ TAKTO: “Peniaze zo zbierok sú easy money. Je to ľahšie ako ísť do práce," hovorí Č. Horký

TERAZ TAKTO: “Ruský plyn tu bude stále,” hovorí šéf regulačného úradu Jozef Holjenčík

TERAZ TAKTO: “Pred novými daňami do Švajčiarska ani Monaka neutečiete," hovorí daňová poradkyňa