Zisťovali ste niekedy, čo všetko obsahujú salónky? Práve na ich zloženie sa zamerala Barbara Sviežená, odborníčka v oblasti výživy a nutričného poradenstva. S testom chuti zas pomohli kolegovia v redakcii.

Odborníčka sa v teste zamerala na energetickú hodnotu salónok, množstvo voľných cukrov (tých, ktoré nám dodávajú rýchlu energiu, napríklad biely cukor či glukózový sirup), ako aj nasýtených tukov, najmä hydrogenovaných – sú to chemickým procesom stužené rastlinné tuky. Všímala si takisto prítomnosť konzervantov alebo farbív. My v redakcii sme sa zase zamerali na chuť saloniek a cenu, za ktorú sme ich kúpili. Všetky tieto kritériá napokon rozhodli o výslednej známke.

„Z energetického hľadiska nevidím medzi výrobkami veľký rozdiel, všetky majú bežné hodnoty pochutiny. Keby sme však zjedli len štvrtinu balíčka, prijali by sme takmer 2 000 kJ, čo je hodnota jedného plnohodnotného jedla, napríklad raňajok,“ prekvapuje Barbara Sviežená. Tá salónky považuje predovšetkým za sezónnu záležitosť vhodnú hlavne ako dekorácia. „Nekupujeme si ich na to, aby sme ich jedli ako pochutinu, je to len estetická záležitosť,“ zdieľala svoje pocity ohľadom tradičnej vianočnej cukrovinky.

Barbara Sviežená, odborníčka na edukáciu v oblasti výživy a nutričného poradenstva.
Barbara Sviežená, odborníčka na edukáciu v oblasti výživy a nutričného poradenstva.
MARTIN DOMOK

Všetky testované salónky totiž obsahovali množstvo umelého cukru a tiež nezdravých tukov. Dokonca aj v salónkach, ktoré v teste zvíťazili, odborníčka objavila v prepočte až 17,5 kocky cukru na 100 gramov. V celom 380-gramovom balení je ich teda neuveriteľných 44 kociek!

Čo ďalšie odhalila? Pozrite si výsledok testu, ktorý aj v tomto prípade potvrdil – to najdrahšie nemusí byť zároveň najkvalitnejšie, na ďalších stranách!

Salónky marcipánové
Známka: 3,7

Salónky marzipánové, Favorina, 350 g, 1,99 eur
Salónky marzipánové, Favorina, 350 g, 1,99 eur
MARTIN DOMOK

Značka: Favorina
Balenie: 350 g
Cena za balenie: 1,99 €
Cena za 100 g: 0,57 €
Hodnotenie odborníčky: Je v nich najmenej cukru, teda 50 g na 100 g výrobku, obsahujú však konzervant sorban draselný. Treba oceniť pokus o skutočnú chuť marcipánu, na druhej strane zbytočne obsahujú pomleté sušienky nevhodné napríklad pre celiatikov. Zle pôsobí aj biely povlak na povrchu čokolády.

Salónky marzipánové, Favorina, 350 g, 1,99 eur
Salónky marzipánové, Favorina, 350 g, 1,99 eur
MARTIN DOMOK

Redakčný test chuti: Chuť marcipánu bola výrazná. Čokoláda bola tuhá a umelá.

Mohlo by vás zaujímať:

Po ktorých salónkach siahnete tento rok vy? Napíšte nám do komentárov...